刚买了小熊酸奶机，第一次做酸奶，很成功，这里介绍下经验
yutou
在卓越订了台小熊酸奶机10A，59元送四个分杯，下单后第二天上午就送到了，于是利用在豆瓣上补的课开始做酸奶。 我用的牛奶是本地产的菊乐纯牛奶，利乐包的，250ml的；引子是华西新希望牌的成都老酸奶（凝固型特色酸奶）（好贵，180ml要5块钱）。 将准备装牛奶的容器先用开水煮1分钟消毒，然后取出备用；将3包纯牛奶共750ml倒入容器内，微波炉6分钟后取出，晾一会（不烫手）后，将表面奶皮拿掉，分别倒入四个已消毒的分杯内，然后用酸奶配的小塑料勺向每个分杯放入两勺酸奶（总共用了大概80ml左右，剩下的可以下次再用，不过不要放太久，过期了就不要用了，吃了它也可以，反正以后可以用做好的酸奶再做引子），用消过毒的筷子搅拌均匀，盖上盖子。 在小熊酸奶机中倒入少量热水（40度左右，不烫手），将四个分杯放进去后，水不超过水线为宜，然后盖上盖子，打开小熊酸奶机的电源，8小时后就好了。 取出后就像豆腐脑一样，因我没加糖，吃着有点酸，我加了点蜂蜜，搅拌后再吃，就跟外面买的一样了（蜂蜜一次不要加太多，根据个人口味，不够甜可以再加）。 第一次做酸奶就这么成功，很兴奋，做好就先干掉了一杯，其它的按大家说的放入冰箱钝化后明天再吃。 经验介绍完毕，希望对大家有用。 PS：把不同味道的果酱加一点进去搅拌就可以吃到不同味道的酸奶了。
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