果香糯米梨

果香糯米梨由 开饭喇 提供 秋季是养肺的好时节，多吃白色食物，萝卜、 莲藕、 梨等，有助润肺生津，清火去燥。糯米也有养阴、滋补的作用。把糯米酿入梨中，拌入果干，蒸而食之，软糯微甜，还伴随着丝丝果香。花点小心思，轻轻松松就可以把我们的身体来滋养。 菜系：中菜 菜式类别：甜品 取材：水果 烹饪方法：蒸 点击数：52 难度：普通 2小时30分钟 材料及份量: 梨2个，糯米适量 蜜枣，葡萄干适量 甜玉米(粒)适量 调味料: 冰糖适量 制法: 1.糯米提前浸泡一晚，充分沥干水分。拌入冰糖粉（或冰糖、或白糖），上锅蒸熟，大约20分钟。 2.蒸熟的糯米饭中拌入蜜枣（切小块）、葡萄干、玉米粒等 ；梨洗净，去不去皮都行。 3.将梨柄的一段切下，挖掉梨核，留下四周约2cm厚的果肉， 将拌好果干的糯米饭放入梨中，压紧实，盖上切下的“盖子”，上锅蒸5-8分钟（上汽后）。冷藏食用口感更佳。 小贴士 ： 冷藏食用口感更佳。食用时还可以淋上些蜂蜜。 http://cn.openrice.com/recipe/detail/2326.htm