关于厦门咖啡店···摘自小鱼

咖伦比咖啡 算是厦门最老资格的咖啡店，开业到现在5个年头了，从装修的产品类别都很专业。在马可波罗酒店的西面，建业路和咖啡一条街的交界口，员当湖坢的湖光美色竟收眼底，那样的地点都足够其他咖啡业者眼红的了。加上室外的太阳蓬底雅座，享受户外的自由空气与阳光和品质不错的咖啡和西式糕点，可以说是吸引了很多老外，估计30%以上的客户源都是碧眼金发的洋鬼子。咖啡生的穿着也很干净很是清楚，让人看了特别的舒服，很有礼貌，哪怕是高人一点的价格，却一点也不影响人气。在马可波罗后面还开了一家分店，纯卖糕点，不难想象，有西式专业糕点的支持，确实很难想象有什么道理不受欢迎。 推荐：冰摩卡，芝士蛋糕。 古柏咖啡 / COPPER 英文叫COPPER，让人立即联想到MINI COPPER，从名字上而言时尚味十足，咖伦比往西一百米左右就是古柏了，是栋小别墅。听说老板是台商会的付会长，不知道是真是假，店内的台湾人占大多数，CAPPUCCINO很棒，奶泡很是丰富很细，口味也比较多。算是他们的绝对招牌了，要不也不会一杯三十五了，还算是物有所值，古柏是栋三层的建筑，还加上一个小小的天台，视觉感觉非常好，景色无边。装修风格很简约，设计很有特点很有个性，可是有个性的装修，缺点就在于实用性。位置坐起来好象不是很舒服，很多人买外带咖啡，CAPPUCCINO的口碑非常之好，本人觉得是厦门数一数二的味道。而且咖啡师傅都是女生，哈，不知道是不是这样，所以台湾客人才比较多，哈哈，其他餐点比较少，算是一个比较纯粹的专业咖啡店。难得有美景和美味可以同享的好店。选个好天气在那点一杯咖啡，享受一个下午的阳光，很是惬意。 推荐：焦糖，榛果卡布奇诺，拿铁 格拉美咖啡 / Granway Coffee 算是厦门的咖啡新锐了，是继SPR以后又一家‘星巴克’风格的商务咖啡馆。地点在江头天虹商场的正对面。算是员当湖以东咖啡店的亮点，和咖伦比和古柏不同的是，它的卖点没有美景，纯粹是以店内环境和咖啡为吸引点。奶咖啡和单品咖啡品种很全，却品质把握的很过关，个人觉得可以算是厦门专业咖啡的代表，价格挺合理18-22左右。店内风格很西方化，座位很近，坐满应该挺有气氛的，但是可能是新开的缘故，客人多的时候很少。值得一说的是店内的牛肉汉堡，很棒，现煎的牛肉加生菜，很可口。晚上常有老外在那喝啤酒，红酒。仔细想想，店内风格还真有点象是静吧。打发时间的好去处。 推荐：卡布奇诺，哥伦比亚，牛肉汉堡，鲔鱼三文治。 还有厦大SPR，佛罗伦，海曼岛，水岸等咖啡店也不错，但是本人是比较在意咖啡品质的其他的不一一介绍了，还有雅格士，上岛等，算是复合式餐厅，也不介绍了。。。大家可以回贴讨论