尝一口新鲜|茶颜悦色全系列测评
来自:momo(只许庭花与月知)
拖延症如我五一去的长沙,今天终于决定来回馈小组了。



茶颜悦色品牌自我介绍是“长沙原创复古茶饮品牌”,从名字到定位突出的都是茶字,其实对比市面上普通的奶茶(比如X点点Xoco),从结构上来说更接近X茶的芝士茶系列,以茶为底,以奶类为顶。因此茶颜悦色的品类横向以茶底分为四大类:绿茶、红茶、乌龙茶、果茶,纵向以奶的形式分为三大类:斋茶(就是没有奶的纯茶)、奶油顶+茶、奶沫+茶。再横纵向各自搭配就出来了茶颜悦色目前的菜单。
所以总的来说茶颜悦色的精髓在茶底,他们家本身自己也卖各种茶叶,在去过长沙之前我也在网上买过他们家的袋装茶,茶味还不错,但蜜桃之类的香味基本上二泡之后就没了。店里喝的各款茶也能喝得出品类和香味的区别。奶油据同行的知名“美食博主”说应当不是X风车这个级别的,大概是A佳吧,中规中矩,融化速度奇快,一出杯就是肉眼可见地坍缩。官方推荐一吃坚果、二搅奶油、三端杯喝,并且不建议打包。奶沫类的推荐是直接端杯喝,我倒是觉得放置几分钟后奶沫和茶充分融合之后喝起来口感更好。纯茶类这次没有尝试,买了茶包回来,下午茶时候聊以慰藉了。
(全部少冰,绝大部分半糖,有一两款在店员苦口婆心地劝说下选了少糖,感觉略甜)
(参照系:平时Xoco不另外加糖、X点点三分糖、X茶少少糖)
忌廉类——
1、幽兰拿铁:五星,碧根果+奶油+红茶,头牌,红茶加奶才是奶茶界的正宗。
2、三季虫:五星(美食博主评),核桃碎+奶油+红茶,我觉得和幽兰拿铁没区别?而且名字是因为啥?
3、芊芊马卡龙:马卡龙碎(我买的时候没有了换成了坚果)+奶油+红茶(官方说有???)+可可,这个我没法评分,选的半糖第一口我就齁晕了,美食博主在车上喝完就晕车了。奶油加可可,卡路里炸弹,没喝出茶味,我们一致认定这个不能算在本次测评系列里。
4、蔓越阑珊:三星,蔓越莓干+奶油+蔓越莓酱+红茶,扣分原因只要是因为奶油化了之后和果酱相溶有一种酸奶冲红茶的奇怪感,就,奇怪。
5、抹茶葡提:两星半,黑提干+奶油+抹茶+绿茶,首先偏甜,其次抹茶加绿茶很奇怪,有一种抹茶加水太多骗钱的感觉。
6、人间烟火:四星,开心果+奶油+武夷岩茶,茶底带有烟熏味,还好不是很浓,没有让我回想起自己某天突发奇想用正山小种混牛奶的迷惑行为。
(还有一款加榛子酱红茶底的臻享拿铁因为是冬季限定款没喝上)
沫泡类——
7、素颜锡兰:四星,鲜奶+锡兰红茶,就是就经典的奶茶配方,我觉得不错。
8、风栖绿桂:三星半,鲜奶+茉莉绿茶,主要我本人对茉莉香不是十分喜爱。
9、筝筝纸鸢:三星半,鲜奶+四季春茶,口感略淡,四季春本来就是清淡的,再加上五分钟消尽的沫泡,相较其他就是轻奶茶的感觉,当然也有很多人喜欢这种淡雅系。
10、声声乌龙:四星半,鲜奶+蜜桃乌龙茶,这款赢在蜜桃香,茶间水蜜桃。
11、烟火易冷:三星半,鲜奶+武夷岩茶,沫泡不像奶油能压住茶底的烟熏味,我个人不是很能接受。
12、桂花弄:四星半,鲜奶+桂花乌龙,我太喜欢桂花了,半星是扣在了我自己选的半糖上,桂花回味会略带苦,可能这款少糖好一些。



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