全麦面粉是苦的么
来自：凉风有信
昨天第一次用面包机，做了一个全麦面包，因为食谱上写50g全麦加200g面粉。但是因为不能放面粉，就全部换成了全麦面粉。
就是250g全麦面粉，加食谱里的170ml水！
但是，今天早上起来发现…那个面包不仅硬到差点咬不动，而且还发苦，就来问一下，这个大概是什么原因，下次避免一下。
对，我还放了一点盐！
谢谢！
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