懒人/减脂餐｜（入组第一帖）超级简单好吃的鸡胸肉脆片！一向不爱吃我做的乱七八糟东西的我爸也欲罢不能了！

来自: 硬糖梨
2020-09-19 23:06:35 已编辑

事发突然，昨天刚腌了一大大大大大块鸡胸肉准备做减肥餐，正发愁怎么解决呢，就看到猪侨这个视频，简直是我的梦中情肉，无油且脆，还是用的最方便的微波炉！二话不说立刻操练起来了💃

金灿灿嘎嘣脆

【轻食堂】非油炸不裹面还能嘎嘣脆的鸡胸肉小脆片 // 万物皆可脆_哔哩哔哩_bilibili

第一步：腌制。猪侨的视频里鸡胸肉没有腌制，我的是用玉米淀粉、生抽、一点点油、白胡椒腌制过的，可能会更有味道一点，当然热量也会增加，但我就忽略不计了哈哈。

第二步：将鸡胸肉切成小块，放在烘焙油纸上，上面铺保鲜膜，然后用锤子砸，砸到薄片（超级容易就砸平了，大概砸两分钟吧），一张纸上大概可以用八九个鸡胸丁肉铺满。（没有锤子的可以用擀面杖，水杯底部试试，肉丁切小块一点更容易砸平！）

砸砸砸，解压又easy

对着光可以发现透光

第三步：揭掉保鲜膜，将砸平的鸡胸肉片连着油纸放入微波炉，90%火力，加热5分30秒左右就完成啦！（依据自家微波炉火力和鸡胸肉大小薄厚调整）最后如果想多点味道还可以撒点烧烤料。

出炉啦

口感就是脆脆脆，凉透了更脆！味道有点像老式炸鸡腿的鸡皮，但是没有那么重油味，我爸说有点猪油渣味。想到全程我就放了腌制那么一丁点油，却拥有油炸食品的快乐，两个字，满足！

P.S：之前在组里看到微波炉虾片的做法，简直开启新世界大门，微波炉比烤箱方便多了！！入组第一帖就献给微波炉鸡胸肉脆片了！

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奈奈生 2020-09-19 23:14:52

没有微波炉但是这个我感觉很好吃而且健康多了！

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硬糖梨楼主 2020-09-19 23:17:30

没有微波炉但是这个我感觉很好吃而且健康多了！没有微波炉但是这个我感觉很好吃而且健康多了！奈奈生

对！我也感觉很健康，减肥人士爱了！（就是吃起来太像垃圾食品了，总是心里隐隐打鼓）

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硬糖梨楼主 2020-09-19 23:10:31

自己顶😄

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猫头鹰 (扔扔扔) 2020-09-19 23:11:24

马克

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北啊北啊北 2020-09-19 23:14:26

哇明天试试

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奈奈生 2020-09-19 23:14:52

没有微波炉但是这个我感觉很好吃而且健康多了！

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硬糖梨楼主 2020-09-19 23:16:06

马克马克猫头鹰

😁

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硬糖梨楼主 2020-09-19 23:17:30

没有微波炉但是这个我感觉很好吃而且健康多了！没有微波炉但是这个我感觉很好吃而且健康多了！奈奈生

对！我也感觉很健康，减肥人士爱了！（就是吃起来太像垃圾食品了，总是心里隐隐打鼓）

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硬糖梨楼主 2020-09-19 23:18:45

哇明天试试哇明天试试北啊北啊北

它值得！！

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瑞秋格林 2020-09-19 23:30:06

马

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無邪氣 (人间生存指南) 2020-09-19 23:31:18

牛逼！

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橙 (咬一只清脆的苹果) 2020-09-19 23:32:38

马克🐴

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豆友157011465 2020-09-19 23:38:56

楼主厉害呀！放假回家试试！

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硬糖梨楼主 2020-09-19 23:40:28

楼主厉害呀！放假回家试试！楼主厉害呀！放假回家试试！豆友157011465

姐妹答应我一定要试试好吗（不是我厉害是食谱厉害哈哈哈）

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豆友157011465 2020-09-19 23:43:44

姐妹答应我一定要试试好吗（不是我厉害是食谱厉害哈哈哈）姐妹答应我一定要试试好吗（不是我厉害是食谱厉害哈哈哈）硬糖梨

一定会试的！收藏啦！

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冰镇西瓜 2020-09-19 23:44:24

没有锤子不知道能不能用擀面棍或者刀背代替

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陈飞宇（吃糖堆 (有些幸福会变成不幸的源泉) 2020-09-19 23:44:50

[内容不可见]

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陈飞宇（吃糖堆 (有些幸福会变成不幸的源泉) 2020-09-19 23:46:12

[内容不可见]

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硬糖梨楼主 2020-09-19 23:46:13

没有锤子不知道能不能用擀面棍或者刀背代替没有锤子不知道能不能用擀面棍或者刀背代替冰镇西瓜

可以用擀面杖一端锤，锤的差不多了再擀擀平（刀背可能太尖锐了）

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硬糖梨楼主 2020-09-19 23:47:01

[内容不可见] [内容不可见] 陈飞宇（吃糖堆

连着纸一起的（不要用锡纸哦，微波炉好像不可以加热金属）

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牯岭街猫大王🍀 (好想移民入川！) 2020-09-19 23:47:13

m

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陈飞宇（吃糖堆 (有些幸福会变成不幸的源泉) 2020-09-19 23:47:37

连着纸一起的（不要用锡纸哦，微波炉好像不可以加热金属）连着纸一起的（不要用锡纸哦，微波炉好像不可以加热金属）硬糖梨

[内容不可见]

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矜矜业业 2020-09-19 23:51:50

感觉还行，有时间也试试

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茉莉奶咖 2020-09-20 00:08:30

这个感觉真的不错

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莔萠 2020-09-20 00:19:40

马一下！

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摆渡人3747 2020-09-20 00:26:39

(⊙o⊙)哇！！！！

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𓆡𓆝𓆟𓆜𓆞𓆝𓆟𓆜𓆞 (broken smile:）) 2020-09-20 00:30:46

我也看了这个视频！但是没有锤子是不是要锤很久才能薄到透光啊

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小花花 2020-09-20 00:37:06

没有锤子咋办

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硬糖梨楼主 2020-09-20 00:55:07

我也看了这个视频！但是没有锤子是不是要锤很久才能薄到透光啊我也看了这个视频！但是没有锤子是不是要锤很久才能薄到透光啊 𓆡𓆝𓆟𓆜𓆞𓆝𓆟𓆜𓆞

不会的！很容易锤平的，擀面杖也可以

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硬糖梨楼主 2020-09-20 00:55:45

没有锤子咋办没有锤子咋办小花花

可以用擀面杖，杯子底部之类的，很容易锤平的

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une autre vie 2020-09-20 00:56:09

我需要这个有嚼头又是肉的零食！谢谢楼主！！

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硬糖梨楼主 2020-09-20 00:58:12

我需要这个有嚼头又是肉的零食！谢谢楼主！！我需要这个有嚼头又是肉的零食！谢谢楼主！！ une autre vie

真的超合适了！纯肉还无油！

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迷人的反派角色 2020-09-20 01:07:47

哇看起来好棒啊

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Sxcghbvffnx (流氓进化中) 2020-09-20 01:09:09

没有微波炉可以用烤箱吗

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硬糖梨楼主 2020-09-20 01:18:29

没有微波炉可以用烤箱吗没有微波炉可以用烤箱吗 Sxcghbvffnx

微波炉看起来是最优解，没有的话烤箱也可以。猪侨视频里用烤箱试了，没有那么脆，不太均匀，并且烤的时间也更长。

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未注销 2020-09-20 01:33:23

我要馋死了。。。适合减肥的我

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豆友183472995 2020-09-20 01:47:15

[内容不可见]

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Sxcghbvffnx (流氓进化中) 2020-09-20 01:48:29

微波炉看起来是最优解，没有的话烤箱也可以。猪侨视频里用烤箱试了，没有那么脆，不太均匀，并且微波炉看起来是最优解，没有的话烤箱也可以。猪侨视频里用烤箱试了，没有那么脆，不太均匀，并且烤的时间也更长。 ... 硬糖梨

感谢！那我回家再用微波炉安排起来~

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李莓铃 2020-09-20 01:52:09

学习了学习了！有空试试

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伍陆柒捌玖 2020-09-20 02:26:34

好厉害要试一试

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狗血强 (她会有狗的) 2020-09-20 05:18:16

感觉可以尝试的样子

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.🌸 青青 2020-09-20 06:08:05

试试

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天天吃火锅 2020-09-20 07:06:40

宿管阿姨的微波炉我来啦！

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momo 2020-09-20 07:47:12

哇！

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今天不熬夜 2020-09-20 08:50:04

哇

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teewee 2020-09-20 09:58:38

哇感觉不错！

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硬糖梨楼主 2020-09-20 10:02:10

宿管阿姨的微波炉我来啦！宿管阿姨的微波炉我来啦！天天吃火锅

姐妹要是用的宿管阿姨微波炉，想起来一个温馨提示：微波过程鸡胸肉会嘣嘣嘣嘣出一点汁水（看你那块鸡胸肉含水量了），用完之后需要擦一下微波炉内部～

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Leo 2020-09-20 12:00:46

谢谢楼主

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明朗之夏 2020-09-20 12:11:15

好想吃啊，可惜我家没有微波炉只有烤箱😭

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mοmο 2020-09-20 13:52:52

啊懒人食谱我最爱

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山河 2020-09-20 13:56:51

纸不会着火嘛？

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果果 2020-09-20 14:37:51

我做了鸡胸肉肉松，也超好吃

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Isaro (C🐽L) 2020-09-20 14:38:28

🐎啦！可以当减肥小零食吃！

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Mrs. Banana 2020-09-20 14:53:52

我爱死脆脆的东西了！居然还是肉，简直太解馋了

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硬糖梨楼主 2020-09-20 15:15:39

纸不会着火嘛？纸不会着火嘛？山河

不会不会

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硬糖梨楼主 2020-09-20 15:17:52

我做了鸡胸肉肉松，也超好吃我做了鸡胸肉肉松，也超好吃果果

哇看起来就很解馋😋

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果果 2020-09-20 15:44:45

哇看起来就很解馋😋 哇看起来就很解馋😋 硬糖梨

撕鸡肉很解压，哈哈哈

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天天吃火锅 2020-09-20 16:46:53

姐妹要是用的宿管阿姨微波炉，想起来一个温馨提示：微波过程鸡胸肉会嘣嘣嘣嘣出一点汁水（看你那姐妹要是用的宿管阿姨微波炉，想起来一个温馨提示：微波过程鸡胸肉会嘣嘣嘣嘣出一点汁水（看你那块鸡胸肉含水量了），用完之后需要擦一下微波炉内部～ ... 硬糖梨

好！多谢提醒！

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刑侦支队严峫 (破云两季赞助商) 2020-09-20 17:45:17

看起来好好吃

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管⁢⁢理⁢员 2020-09-20 20:35:23

学习了！

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薛闲 2020-09-20 22:27:47

周末我也要试一试(o^^o)

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落落大方染 2020-09-20 22:36:59

晚上看到这个帖子，马上拿出来冰箱鸡大胸解冻，先试验了一块。简直完美。马上加了2块。可能我的微波炉不够火力，前前后后差不多9分钟吧。6分钟以后翻个面了边烤边看。太感谢楼主了，让我摆脱了撕鸡胸肉的痛苦，还能获得膨化食品同款口感的鸡胸肉。真的，太感谢了

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硬糖梨楼主 2020-09-20 23:00:48

晚上看到这个帖子，马上拿出来冰箱鸡大胸解冻，先试验了一块。简直完美。马上加了2块。可能我的晚上看到这个帖子，马上拿出来冰箱鸡大胸解冻，先试验了一块。简直完美。马上加了2块。可能我的微波炉不够火力，前前后后差不多9分钟吧。6分钟以后翻个面了边烤边看。太感谢楼主了，让我摆脱了撕鸡胸肉的痛苦，还能获得膨化食品同款口感的鸡胸肉。真的，太感谢了 ... 落落大方染

不用谢！让我们一同感谢这个食谱～～～多做几片会摸索到完美的微波炉火力和时间的！我今天晚上就又做了三片，能烤出完美的金黄色了！无比快乐💃💃💃

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大西几 2020-09-21 11:38:22

厉害了，马起来

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恁是你滴跌 2020-09-21 11:57:05

看起来好好吃

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郑可爱啊啊啊🦄 (喵嗷嗷嗷嗷(>^ω^<)喵) 2020-09-21 12:14:59

烤箱可以吗

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孙咩咩 2020-09-21 12:15:07

太棒了吧！

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什么时候退休？ 2020-09-21 12:15:24

🐴

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简爱 2020-09-21 12:19:49

好好吃的样子

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一颗黄豆芽x 2020-09-21 12:21:30

学习了

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豆友202451644 2020-09-21 12:30:42

[内容不可见]

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叶子 2020-09-21 12:55:04

开启了一扇门，谢谢您

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懒人菜谱爱好者 2020-09-21 13:04:39

学习了

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杨枝甘露不加糖 2020-09-21 13:05:56

太牛逼了！！这个看起来就好费力气和时间！！

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[已注销] 2020-09-21 13:10:23

[内容不可见]

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空翠 2020-09-21 13:11:42

马

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硬糖梨楼主 2020-09-21 13:53:34

烤箱可以吗烤箱可以吗郑可爱啊啊啊🦄

烤箱可以做，但效果没有微波炉好，会有点不均匀，所需时间也比较长

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硬糖梨楼主 2020-09-21 13:54:32

太牛逼了！！这个看起来就好费力气和时间！！太牛逼了！！这个看起来就好费力气和时间！！杨枝甘露不加糖

锤起来很快的还有点解压hhh

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白桃乌龙 2020-09-21 21:57:19

马一下

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我也想当江湖骗子 2020-09-21 22:10:25

这看起来好好吃啊

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随心_199911 2020-09-21 22:30:43

双休日照着做做看

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生命里只爱食物 2020-09-21 22:39:13

酷

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୧⍤⃝🍧 2020-09-21 22:40:41

学到了

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mercury 2020-09-22 00:12:39

想到姜食堂没日没夜锤猪排了哈哈哈哈哈哈

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momo 2020-09-22 13:49:32

我爱猪侨！

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米饭精 (just wait..) 2020-09-22 14:40:21

类似的我做过，不过是烤箱版，一开始是打算做来给猫当零食的，后来太香了，加了点黑胡椒自己吃光了。

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PHOEBE 2020-09-22 19:20:06

[内容不可见]

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失忆的金鱼 2020-09-22 19:27:40

马了！

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violet♥S 2020-09-22 19:46:34

我要回去试试

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momo 2020-09-22 19:47:01

看完想买微波炉了！

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G 2020-09-22 19:58:32

压的工具很专业啊

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岁月悠长 2020-09-22 20:01:12

厉害

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瘦baby (（要有信仰and信念）) 2020-09-22 20:05:57

人才

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Helloppi 2020-09-22 20:07:28

空气炸锅应该也可以

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我没有心么🤧 2020-09-22 20:20:04

看上去好好吃

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蓝色光年 (安静) 2020-09-22 20:25:26

感谢楼主太好了

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院锦 2020-09-22 20:47:11

这个必须顶！收藏！分享！试做！

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飛飛遠行 2020-09-22 22:09:29

厲害

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硬糖梨楼主 2020-09-22 22:48:22

我爱猪侨！我爱猪侨！ momo

我也爱！只是她的魔芋和豆腐菜谱我从来没尝试过😂 算是塑料follow情

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硬糖梨楼主 2020-09-22 22:48:44

类似的我做过，不过是烤箱版，一开始是打算做来给猫当零食的，后来太香了，加了点黑胡椒自己吃光类似的我做过，不过是烤箱版，一开始是打算做来给猫当零食的，后来太香了，加了点黑胡椒自己吃光了。 ... 米饭精

哈哈哈哈哈从主子嘴里抢食吃可还行

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硬糖梨楼主 2020-09-22 22:49:33

[内容不可见] [内容不可见] PHOEBE

对视频里没放油，我做的时候腌制过程放了一丁点，不知道和无油的差别大不大

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sueabe 2020-09-22 22:51:05

这个看上去好好吃

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