咖啡周边｜【磨豆机】分享一下我使用过的五台手磨，讲讲它们的优缺点，给想买手磨的盆友避避雷
来自：Itherael
开始！铛铛铛铛～
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①第一台：陶瓷芯复古磨豆机（yami）
▪评价：垃圾中的垃圾。 ▪优点：几乎没有什么优点，除了复古好看。 ▪缺点：⑴研磨速度极慢；⑵握把不稳；出品不均匀；⑶接粉盒为一木盒，难以清理；⑷重点是非常难调解粗细。
⊙购买建议：如果你是为了喝咖啡，不建议为了省钱购买这种装饰品。
────────────────── ②第二台：陶瓷芯现代风格磨豆机（mavo）
▪评价：也很垃圾。 ▪优点：⑴小、方便携带；⑵塑料粉盒比较好清理；⑶调解粗细也好歹比较科学（下调式）。 ▪缺点：⑴研磨速度慢，非常费力；⑵出品非常不均匀；⑶塑料外壳容易摔坏。
⊙购买建议：我还是不建议购买，况且这个颜值也没办法放在家里当摆件。
────────────────── ③第三台：铸铁芯复古风格磨豆机（akira）
▪评价：比前两款有了很大的提升，但还是垃圾。 ▪优点：⑴研磨比陶瓷磨芯省力多了，但是相比于钢磨芯还是很费力；⑵颜值比较过关。 ▪缺点：⑴速度慢；⑵出品不均匀；⑶木质外壳容易磕坏；（4）粗细调解和第一款原理类似，很难调解粗细；⑸木质粉盒难以清理；⑹整体较重。
⊙购买建议：总体来说我觉得这款磨豆机和第一款垃圾磨只是磨芯不同，都是装饰品性质，不值得购买。
────────────────── ★【中段结论】：不要购买任何陶瓷磨芯、铸铁磨芯的磨豆机。请购买钢磨芯的磨豆机，任何钢磨芯磨豆机都比陶瓷、铸铁磨豆机研磨速率更快、机身更轻、出品更均匀。其原因可能是陶瓷、铸铁磨芯是把咖啡豆挤压碎，而锋利的钢磨芯则是切碎。
────────────────── ④第四台：国产钢磨芯磨豆机（玲珑ace40）
▪评价：品控有点小问题，但瑕不掩瑜，性能OK，性价比较高。 ▪优点：⑴性价比高（我299入的，现在已经升至499，性价比严重降低，不过据说有较大改进）；⑵号称高氮钢磨芯；⑶全金属设计，结构简单，清理方便；⑷研磨速度非常快；⑸机身粗细适宜，可以持握；⑹非常非常省力，削豆如切菜；⑺出品一年内还是比较均匀的。 ▪缺点：⑴但是【品控不行！】，有好的有坏的，我的这支磨豆机就是同心度有点小问题；⑵机身太滑，需要用防滑圈；无法用于磨意式；⑶细粉率会逐渐增加；⑷静电比较严重。
⊙购买建议：玲珑与类似玲珑的国产磨豆机（如精彩手磨、泰摩手磨、1zpresso、海勒手磨、匿名手磨、汉匠手磨、无名手磨等等等）我还是比较推荐的，性价比较高（活动时）。
────────────────── ⑤第五台：美产钢磨芯手摇磨豆机（lido et）
▪评价：优缺点非常鲜明，性能出众，设计特别（过时），［爱折腾］可以购买。
▪优点：⑴大；⑵配送便携保护套、手柄可以折叠，方便带出旅行；⑶刀盘大，研磨效率高；⑷无极外调式调节刀盘，由调节环锁死刀盘，调节方便稳固；⑸豆仓、粉仓大，可以一次研磨很多；⑹粉仓升级为金属粉仓，方便清理；⑺出品极好，干净度和风味展现都有巨大提升；⑻可以用于研磨意式。
▪缺点：⑴过大、过重、过长，可能不适宜女生（重量有玲珑的两倍）；⑵结构复杂，螺丝固定，清理非常困难；⑶虽然研磨效率高，但是刀盘较大，机身过粗，也没有减速装置，导致较难发力，相对于国产钢芯磨豆机磨起来更累；⑷机器内容易藏残粉、银皮，需要经常用虎皮吹清理；⑸太多塑料部件（但是整体很结实）；⑹拆下来容易导致偏心，非常难以校准！可能需要返修。
⊙购买建议：爱折腾可以购买。用较低的价格，购买到非常好的出品，但是缺点也很非常明显，需要权衡。
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讲完啦！
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