宁波十大平民美食店ZT
来自:上进青年兔小米(摇滚乐并不重要重要的是你们自己)
1、老仓桥头面结店 人均:6元 地址:海曙区镇明路(仓桥头菜场对面)或江东区华严街89号 说起老仓桥头面结店,那在宁波真的可以称得上是鼎鼎大名。为什么这么说呢?因为他只做早午两顿, 人家一到中午就关门,想吃都没得吃了。有钱都不想赚,因为老板实在是忙不过来。它要先买票,跟最早食堂饭票差不多。一两半两的,里面的最有特色的就是面结,面结里的肉是鲜红的,肥二瘦八,有嚼头,带肉汁,而且是宁波面店里最长的面结,里面料实在口味正宗,实为宁波面结之王。。。还有就是生面,猪油拌拌特别香。那里的面结面是一绝,不过一般老吃客很少直接叫面结面,都是叫一碗面结汤再叫碗生面,这样吃起来才过瘾。其实最正宗的店应该是镇明路上仓桥菜场旁边的那一家,但是华严的加盟店最近几年做的也是风生水起,再加上地段好,颇有点“喧宾夺主”之嫌。至于其他的仓桥头大多都不如这两家,口感也明显差了很多。 建议菜品:面结面、面结汤、生面 华严的加盟店,这一家现在也是做的有声有色 2、大步街包子铺 人均:2元 地址:大步公园后门(小巷子位于大步公园后门与华严三江之间) 宁波大名鼎鼎的包子,产自于无名包子铺。而民间都称之为大步街包子。吃过这包子,你才会真正领会到什么叫做物美价廉。一元钱一个的包子,馅料十足,一口下去,汤汁已经溢出,再咬一口,得先狠狠吸几口了,不然汤汁都要哗啦啦的出来了。每咬一口,就端详下,里面的肉还是好的,干干净净,鲜鲜嫩嫩,而且很大份。当然它的肉稍稍有点油,所以对于那种一点肥肉都不吃的人并不推荐。这么一个小巷子里,却有如此美食,实在让人有点觉得“酒香不怕巷子深”。那个包子原来六角,后来八角,再后来才一元。别看每天大多时候都是冷冷清清的,但是一到包子出笼时,人群好像立马就会苏醒过来,队伍老是排的长长的。包子做到这份上,也算是十分不容易了。 建议菜品:肉包、菜包 3、高记桂花糖炒栗子 人均:10元 地址:海曙区呼童街59号(鼓楼旁) 他家的糖炒栗子确实“很香”“很甜”“很糯”,好剥,而且“几乎没有坏的”,价格“很值”。我想这可能是大多数人品尝过后对这家店的评价。我并不是很喜欢吃栗子,尤其是糖炒栗子。但是对于这一家,实在是没有什么拒人于千里之外的理由。不过很多人反映这一家店的栗子很香但不是特别甜,喜欢吃的甜的MM并不推荐。 建议菜品:桂花糖炒栗子。
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