越南春卷皮有他自己的想法

来自：春之声圆舞曲🌿
2020-10-08 14:03:47 已编辑

我买的春卷皮巨大一张，导致我只能在锅里卷它😥

so...

饼皮黏在一起后就分不开了😥😥 只是放在锅里卷并没有煮它

菜谱图

看到菜谱时的我：这有何难！😏😏😏😏😏😏

做菜时的时的我：啊啊怎么会这样啊 😨😨😥😥😮😮😟😟

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冷漠的人 2020-10-08 14:21:18

仿佛一个装满了菜叶的塑料袋

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春之声圆舞曲🌿 楼主 2020-10-08 14:24:19

仿佛一个装满了菜叶的塑料袋仿佛一个装满了菜叶的塑料袋冷漠的人

这个描述很准确了😂

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冷漠的人 2020-10-08 14:21:18

仿佛一个装满了菜叶的塑料袋

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春之声圆舞曲🌿 楼主 2020-10-08 14:24:19

仿佛一个装满了菜叶的塑料袋仿佛一个装满了菜叶的塑料袋冷漠的人

这个描述很准确了😂

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DD 2020-10-08 14:48:00

这个真的好难啊，我烫完捞出来都没法摊成圆的

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春之声圆舞曲🌿 楼主 2020-10-08 14:54:52

这个真的好难啊，我烫完捞出来都没法摊成圆的这个真的好难啊，我烫完捞出来都没法摊成圆的 DD

我觉得是要先往平底锅里加点水，再把干的饼皮放进去，然后加菜卷起来，这样饼皮就不会黏在一起了

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DD 2020-10-08 14:56:35

我觉得是要先往平底锅里加点水，再把干的饼皮放进去，然后加菜卷起来，这样饼皮就不会黏在一起了我觉得是要先往平底锅里加点水，再把干的饼皮放进去，然后加菜卷起来，这样饼皮就不会黏在一起了春之声圆舞曲🌿

这个加水量好难控制啊，刚好泡软，还没有多余的水

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春之声圆舞曲🌿 楼主 2020-10-08 14:59:08

这个加水量好难控制啊，刚好泡软，还没有多余的水这个加水量好难控制啊，刚好泡软，还没有多余的水 DD

掌握不好量可以一点一点加。如果先加水的话稍微多加一点也没关系，卷起来之后把水留在锅里就好了

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[已注销] 2020-10-08 16:49:41

[内容不可见]

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ofruiar 2020-10-08 17:25:44

哈哈哈哈哈哈哈哈哈但是这样也不影响它好吃！不错！

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大爷 (偷账号不要脸) 2020-10-08 21:35:27

哈哈哈，讲真在店里吃也没有很好吃

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江湖随便 2020-10-09 21:25:16

我也这样过！太软了这个皮馅好容易漏搞得我都是右手抓着吃左手在下面托着

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豆友2355446 2020-10-11 08:54:27

[内容不可见]

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豆友201722462 2020-10-11 10:12:16

[内容不可见]

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豆友201722462 2020-10-11 10:13:24

[内容不可见]

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豆豆 2020-10-11 10:13:49

仿佛一个装满了菜叶的塑料袋仿佛一个装满了菜叶的塑料袋冷漠的人

哈哈哈哈

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囧xqdjx2009 2020-10-11 10:26:20

我是在桌上放一个锅，盛一锅水，把春卷皮放到水里泡几秒，在它还硬着的时候就拿出来，摊在手上，就会慢慢变软，然后卷菜吃

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煎蛋煎蛋 2020-10-11 10:59:18

啊，这么复杂吗？我吃这个就是桌上摆好菜，中间一盘子冷水，每人一个空盘，饼皮在水里放5秒拿出来放在自己面前的空盘上，往上面放菜，手动包起来就行了，吃一个卷一个，自己卷自己的

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momo 2020-10-11 15:12:55

哈哈哈哈哈哈我也买了一包这个饼，还没包，我也以为可简单了

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Taurus 2020-10-11 15:49:16

我以为是保鲜膜撕不下来了

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不要怂正面刚🎃 (Dancing through life) 2020-10-11 19:45:25

哈哈哈，讲真在店里吃也没有很好吃哈哈哈，讲真在店里吃也没有很好吃大爷

好像正宗的只能在越南那边吃到当地人会放很多本地特色的香草之类的东西

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momo 2020-10-12 01:19:15

为啥我觉得春卷皮咸咸的味道有一点点奇怪

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1111111 2020-10-12 06:04:34

一看就会一学就废的一道菜

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春之声圆舞曲🌿 楼主 2020-10-12 06:05:58

为啥我觉得春卷皮咸咸的味道有一点点奇怪为啥我觉得春卷皮咸咸的味道有一点点奇怪 momo

咦我这个没有哎

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杭州租房小吴 2020-10-12 06:06:45

[内容不可见]

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春之声圆舞曲🌿 楼主 2020-10-12 06:07:46

[内容不可见] [内容不可见] 豆友201722462

我今天试试，感觉你的方法可行

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春之声圆舞曲🌿 楼主 2020-10-12 06:09:09

[内容不可见] [内容不可见] 杭州租房小吴

对

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杭州租房小吴 2020-10-12 09:05:59

对对春之声圆舞曲🌿

[内容不可见]

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🐑 2020-10-12 12:52:53

哈哈哈哈哈哈，你不是一个人

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已注￳销 2020-10-12 12:53:32

咋一看图一才是菜谱，颜色还挺好看的，才发现原来图二是菜谱，老实说，图二菜谱并不勾起食欲😂

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春之声圆舞曲🌿 楼主 2020-10-12 12:58:00

[内容不可见] [内容不可见] 杭州租房小吴

淘宝搜越南春卷皮就有

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无情后妈 2020-10-12 15:38:23

难吃呕

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春之声圆舞曲🌿 楼主 2020-10-12 15:47:09

难吃呕难吃呕无情后妈

😒

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无情后妈 2020-10-12 15:48:41

😒 😒 春之声圆舞曲🌿

我买了一家真的不好吃我努力过了！！！！如果ky了楼主你直接删楼对不起对不起！！！

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momo 2020-10-12 16:47:06

用水抹！不要煮！

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快速入眠 2020-10-12 18:29:28

菜:我有点窒息

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芒果柚 2020-10-12 18:46:09

网上买的说抹点水就行，但是总想去煮

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春和景明 2020-10-12 20:33:42

我看着还挺好呢

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露露 2020-10-12 21:59:24

这个是沾水软化包着吃的😂哈哈哈哈哈哈你是把简单问题复杂化

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吃瓜前沿群众 2020-10-13 14:44:37

这我也不会哒，没办法┐（─__─）┌

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猫面酱 2020-10-14 07:27:59

这个皮绝了上次我说整一个全粘在一块了

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南絮 (如果末日来到，请与我逃亡) 2020-10-14 08:43:09

拿一个浅盘春卷皮上下快速过一遍水放案板上开始包就可以了这玩意主要成分是米特容易粘以及炸春卷不要用透明的要用不那么透明的

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贝贝贝贝 2020-10-14 12:30:36

我多次实验的办法！一个比饼皮大一点的盆！放温水！多一点！用手把两边拎起来！没入水中几秒，提起来！整个过程别松手！反复几次！饼皮软了就铺在砧板上开卷！千万不要一直泡！硬了一点没关系，提起来之后它还会继续吸收水分的！

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Vita 2020-10-14 12:58:04

拿一个大盘子春卷就用水淋湿放在盘子上微波炉10秒钟正正好也方便卷

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咩哩咩 (可知我一生儿爱好是天然) 2020-10-14 21:21:39

还有不要贪心放太多菜，如果要卷煮好的虾一定等虾凉掉再卷，哎，别问我怎么知道的

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minaaaaaaa 2020-10-26 15:21:44

不错完全看不出这是道菜

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