想自制黄焖鸡，做出来觉得鸡肉腥味很大怎么回事呢

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  lynnkkwill (今天吃烤肉) 2020-10-10 23:47:35

  冻鸡腿没有解冻直接腌的吗？我自己是泡水里解冻，然后把血水捏出来，直接焯水没有腌，感觉还不错

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  都可都可 楼主 2020-10-11 09:38:58

  冻鸡腿没有解冻直接腌的吗？我自己是泡水里解冻，然后把血水捏出来，直接焯水没有腌，感觉还不错 冻鸡腿没有解冻直接腌的吗？我自己是泡水里解冻，然后把血水捏出来，直接焯水没有腌，感觉还不错 lynnkkwill

  解冻了，还洗了好几遍，泡了一会来着

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  你猜 2020-10-11 10:17:33

  要焯水的

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  都可都可 楼主 2020-10-11 10:21:05

  要焯水的 要焯水的 你猜

  冻的需要焯水，新鲜的还用焯水吗

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  momo 2020-10-11 10:28:50

  冰冻鸡腿很腥，尤其是散装的，焯水腌制都不管用，真空包装的好点，尽量买冰鲜鸡肉

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  都可都可 楼主 2020-10-11 10:40:35

  冰冻鸡腿很腥，尤其是散装的，焯水腌制都不管用，真空包装的好点，尽量买冰鲜鸡肉 冰冻鸡腿很腥，尤其是散装的，焯水腌制都不管用，真空包装的好点，尽量买冰鲜鸡肉 momo

  就是超市卖的散装大鸡腿，我买的时候还有冰碴，这种是冻的还是冰鲜的呀，因为它看起来没有冻缩的那种

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  momo 2020-10-11 10:47:09

  就是超市卖的散装大鸡腿，我买的时候还有冰碴，这种是冻的还是冰鲜的呀，因为它看起来没有冻缩的 就是超市卖的散装大鸡腿，我买的时候还有冰碴，这种是冻的还是冰鲜的呀，因为它看起来没有冻缩的那种 ... 都可都可

  是冰鸡腿，冷鲜鸡腿是没有冰渣的，冷藏的，

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  都可都可 楼主 2020-10-11 10:49:16

  是冰鸡腿，冷鲜鸡腿是没有冰渣的，冷藏的， 是冰鸡腿，冷鲜鸡腿是没有冰渣的，冷藏的， momo

  好的，谢谢你，怪不得我觉得腥味好大

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  马小跳 2020-10-11 13:25:48

  买冰鲜的不要买冻的。

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  都可都可 楼主 2020-10-11 14:52:26

  买冰鲜的不要买冻的。 买冰鲜的不要买冻的。 马小跳

  嗯嗯，以前可能买的是冰鲜的，没有腥味，这次换了个超市只有冻的，味道太大

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