日常古怪版｜为什么多数洗过的水果更容易丧失鲜美的味道
来自：电击科杨主任
我发现这个情况是从苹果开始的，多年前某一天从一堆同样新鲜的苹果里拿了一个，洗完打算待会儿吃，结果忘记了，放了两天才吃，虽然有甜味，但是已经不脆不鲜了，我又拿了一个洗完立即吃，明显很脆很鲜美。
然后我又用香瓜、梨子、猕猴桃、葡萄等水果做了相同的实验，发现多数水果洗过再放一两天，风味会比没洗过的同种水果丧失得更快。
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