你们有没有特别讨厌老家和老家人的时候
游息宴(0o。O)
我老家在贵州的一座小城,我们那里有一种特色美食,羊肉粉。对于我来说,是从小吃到大,已经有感情的。
因为在上海上大学和工作,我现在在上海待了7年多。去过很多羊肉粉店,真的有一大堆吐槽的,从这些店里,我真的觉得家乡人,土气落后,固执暴躁,没有现代意识,也没有服务精神,感觉不到那种大家是老乡的"归属感",总之如果不是从小吃到大的情怀,我绝对不会再去。
与之产生对比的是,我有一个回民朋友,他之前来上海这里玩,我作陪。他带我去了好多家穆斯林餐厅。我发现难怪穆斯林内在认同感这么强烈,因为我跟他去吃饭的时候,他会自然而然和服务员打招呼,服务员也很热情,会问他"你是西安哪一只的?"。因为是穆斯林餐厅,我能感受到他来到这里像回到家一样的归属感,他和邻桌的人还会聊起来,旁边那个人推荐我们上海不错的穆斯林餐厅,还会抱怨说,他们找餐厅是很麻烦的,因为忌口很多,最好是多记几个地址。那是很奇特的感受。
而我去我老家风格的店,我很少感觉到这种家乡的归属感。
在上海的羊肉粉店,装修还是老家几十年前的样子。土气的老年人审美。我们和川菜属于同一只口味,但是川菜馆已经有很多精致现代风格装修的店了,而我老家的店,即使来到上海,也没有吸收下这座高速发展的城市那种创新精神。
有一家一家贵州菜店,我去吃过。老板冷冷冰冰,在门口的牌子写着,"不要说普通话,我最烦",一副戾气很重的样子,然后我在美团给了中评觉得味道一般,他就回复骂我,其他没给好评的也被他骂了。我之前在老家的时候,我们那里大多数男的就是这样的。脾气很差,又很傲慢。夜郎自大就是形容我们那里的。
店里没有可以自己扫码点菜的形式。我之前点过一家味道还不错的,因为我跟他有点距离,美团点不了,我说加微信点,然后找骑手送。结果老板告诉我,太复杂了他搞不来,就算了吧。送上门的生意也是不要的。因为我们那座小城就是没什么商业精神,服务精神。
冷,硬,倔,懒。
我说这些,也是爱之深责之切,我没吃过上海所有的老家风格的店,去的都是我住所附近的。总之体验非常不好非常差。
总批评海底捞味道不好,但是我去海底捞真的是很舒服的。有的店你是顾客还要受气。
所以我离开了老家,也不会再回去了。
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