咖啡日记｜在家做咖啡喝（2021.11.6 时隔快一年迟来的更新）
来自：蜈蚣小姐🌸
2021年11月6日更新
今年双十一买的咖啡豆：1.5kg的少数派和啟程拓殖的新品拼配豆（买一送一，挺划算）。
啟程拓殖的新品拼配豆：11月1日下单，4日收到。是11月2日的新鲜烘焙豆，并没有养豆直接拆开喝了。风味上写的是：巧克力、香草、朗姆酒。感觉酒味确实是有的，加奶后做了拿铁，感觉酸味不明显，还是很好喝的，但不是我喜欢喝的风味。等养一下再喝喝看。
野草莓：不多说了，是我心目中意式豆的No.1，目前还没有找到可以替代的豆子。
但是还是要吐槽一下日期，1kg包装的豆子生产日期居然是10月21日，只能说恭喜自己不用养豆可以直接喝了。两包小的是为了凑单用券，日期还是新鲜的11月2日。
2021年2月1日 更新
买的我张姐（B站：一只张某某）以前工作的咖啡店家的咖啡豆，去成都的时候虽然没能去店里，但是我点了外卖。
年货节买了咖啡豆，便宜大碗。
2021年1月26日
新年第一更
我的咖啡角终于布置好了，家里太小，没有单独的柜子放，只能占据厨房的一角。
12月18日
终于把咖啡机和磨豆机磨合好了！
研究这么多天，明白几件事：
1、咖啡豆的新鲜程度喜欢重要，放久的豆子真不好喝。不新鲜的豆子，以前用德龙咖啡机做还能喝，用310完全不能喝，苦涩酸烧焦的感觉。
2、不同的咖啡豆，需要不同的研磨程度，不能买磨好的粉（对，我就是为了省事，买了粉，想着新手方便）
3、粉的粗细太影响萃取程度了。粉粗，萃取的时候涨水龙头里流出来的水;粉细，根本不出液。太难了。
11月24日
不正劲更新
帖子没人看，要不来看看我家狗子吧！
萃取的时候总是水流好快，咖啡粉是双十一买的manner，备注我磨成了粉，还在慢慢研究中，上班太忙，磨豆机还没拆箱:(
11月23日
咖啡机已拆箱，真香！
磨豆机买了mazzer sj 大是真的大，还没拆箱，准备改直出，拆箱后继续更新。
11月1日已下单惠家kd310vps
准备一步到位上个好磨豆机，可能这辈子都不会换的那种了
目前纠结这几款
诉求：意式咖啡为主，一天2-3杯
c40也在考虑范围，就怕浪费时间因为还没踏上手冲之路。
求大神们帮忙选择一下，等到手了，会来发一个反馈！
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