盲测澳白
Feith三文鱼🍣
前几天参加了上海的一个澳白盲测活动,感觉这种盲评不看品牌品尝咖啡的活动蛮有意思的,分享一些自己的看法,大家也可以一起讨论哪家澳白更好喝。
以下感受仅代表个人口味,勿杠!!!


1、星爸爸:初入口味道还不错,后调咖啡味冲进口腔,个人感觉后调焦苦味比较重,但并不会太难喝。听其他小伙伴说这杯味道挺接近正宗澳白的,在全部结束的时候我又喝了一口,emmmm,果然澳白还是要喝热的。
2、Tims:这一杯的颜色明显比第一杯颜色深很多,入口就是很明显的咖啡风味,很顺滑但是偏苦,个人感觉不太喜欢。之后听老师和其他伙伴评论这才是一杯正常的澳白的味道,但莫名我就觉得太苦了,应该是平时喝的拿铁比较多。
3、瑞幸:颜色比较浅,奶味也比较重,口味偏甜,味道更偏向于拿铁,瑞幸的东西一直都比较适合口味偏甜的娃,大家说这杯澳白不太正宗,但我就觉得比较好喝。
4、costa:颜色比较深,个人感觉能尝到太妃糖的风味,甜味和苦味中和的刚好。咖啡豆应该有一些风味,细品真可以尝出一点。
5、seasaw:味道很淡,也许是上一杯咖啡风味比较浓所以这一杯喝起来有点惨淡,没有尝到咖啡的香味也没有尝到牛奶的甜味,个人不太喜欢。
6、manner:咖啡和牛奶的口感都中和的刚刚好,口感很顺滑,中和来说是比较好喝的一杯,也是最后大家一致认为最好喝的一杯。
7、鱼眼:也许是前一杯的口感比较好,喝这一杯的时候感觉偏苦了点,也有一点咖啡渣残留的口感,总体来说不算差,但是并不是特别好喝。
8、皮爷:咖啡颜色比较深,刚入口的时候感觉口感还不错,尾调会有点苦,但总体来说也还可以。
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