留学做菜记录(多图):饼子包子粽子韭菜盒子 留得越久学的越多 厨艺upupup 一人吃饭美滋滋
来自:超级香香猪💎
分享一下自己留学期间烧的菜😋
很多都是随便拍拍的,卖相不大好,多多包涵
更新2020.12.01
晚上做了红烧萝卜,加了粉条和有面筋


昨晚烧的酸菜五花肉炖粉条,第一次做味道不错👍
出国前在家都不烧饭烧菜的,最多就是煮煮面炒炒饭。出国后发现自己厨艺水平还是很不错,没发生过炸厨房事件😎
一大波库存!

韭菜虾仁鸡蛋饼(感觉面糊还是挺难调的 要么太稀要么太稠)

香煎小鸡腿(半炸半剪 没有裹粉)

蜜汁虾(特地请教妈妈的 特别好吃但还是妈妈烧的最好吃)

麻辣香锅鸡翅

香煎蒜香鸡胸、自制糖心蛋、炒青菜

香肠菜饭(卖相不大好)

酿豆腐(超!!!好吃😋第一次做特别成功 感谢下厨房!)

芝士洋葱圈(外面的糊没调好,芝士漏出来了)

红烧肉(第一次做,炒了糖色没成功也没有老抽,水加少了但是味道可以香喷喷,宿舍餐厅走廊都是肉香)

蒜蓉烤茄子

親子丼(加了菠菜荤素搭配)

咖喱鸡肉土豆饭

排骨焖饭(一锅能吃两顿)

水煮肉片(水汽糊住了镜头)

烤翅根和土豆片
以上都是在学校宿舍时照的,接下来就是搬出去一个人住时烧的菜。

酸菜牛肉(小份牛肉烧出来太少了)

做了两盒烤翅根和同学一起吃(粽子是一起包的,另一盒鸡翅鸡胗是同学卤的,还炒了韭菜炒肝)

端午节包粽子(我包的最好,又大又结实!)

同学过生日,一起烧菜庆祝

辣炒海鲜?(买的大扇贝肉特别饱满)

韭菜鸡蛋虾仁粉丝馅煎饺

梅花菜烧鸡肉(杭州同学教的,用的鸡腿肉,吃起来像牛蛙)

酸菜鱼(用鳕鱼切的鱼片)

鸡肉丸子汤配南瓜粥

糖醋排骨(里面放了香菇好好吃😋)

虾滑汤?(自己剁的虾滑,不放生粉和蛋清,就加了盐和胡椒)

韩式烤五花肉

鸡米花

电饭锅煲翅根

辣子鸡丁(味道杠杠的)

蒜苗炒肉片(肉切得厚了,不然还能炒回锅肉)

香辣红烧鸡翅

蒜香排骨

麻辣香锅

三汁焖锅?(放了虾滑鸡爪还有关东煮蟹棒什么的,可能就是乱炖?)

麻辣凉拌鸡(忘了加什么调料了,第一次做就很好吃)

和同学一起包的薄皮包子,因为皮太薄汤都漏了)

韩式焖鸡

泡菜饼(看不出泡菜)

韩式海鲜焖锅?(放了韩式辣酱,感觉还是乱炖)

排骨豆角焖面(超好吃!!!我吃得呲溜呲溜)

炸鸡柳(糊里加了鸡蛋炸出来外壳松软,好嫩好嫩)

韭菜盒子(第一次做,皮烙出来硬硬的,还是韭菜炒蛋好)

油面筋塞肉(放了萝卜一起炖,萝卜比肉还好吃,绝了)

肥牛宽粉

麻辣鸡丝(随手一拍真不好看,但好吃)
发现做过好多次三汁焖锅(不知道叫什么,每次都会多加水,可能是三汁炖锅🤔)

豪华版,放了扇贝虾仁鸡爪玉子豆腐香菇粉丝青菜(有鸡爪和海鲜能归为胖哥俩吗)

虾版

胖哥俩版?
翻翻相册发现自己做了不少菜,夸夸自己🥳
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