土豆小蘑菇

来自：豆友嘟嘟
2020-12-06 20:32:28

今天照着下面的方法做了土豆小蘑菇，孩子没放学，我就没炒，直接蘸了蒜泥芝麻酱尝了一下，细滑弹嫩，好好吃呀！大家也可以试试呀！

爱吃土豆的亲们，你们吃过这种做法吗？成品晶莹剔透，口感软糯又筋道。

1.土豆削皮，切片放蒸锅蒸10分钟，时间到了用筷子插一下，很容易插透土豆就熟了。

2.趁热用擀面棍压成土豆泥，加入适量的土豆淀粉，多次少量的加入，揉成不沾手的面团即可。

3.揪一小块揉成小圆球，用酒瓶的瓶口把土豆球压成蘑菇状。

4.摆放到蒸锅里，盖盖大火蒸6分钟左右，蒸熟放到面板上晾凉。

5.油热放入葱、蒜爆香，再倒入胡萝卜丁和洋葱碎翻炒均匀，接着倒入半碗水，里面放少许蚝油、酱油、老抽、盐、白糖调味。最后放入蒸熟的小蘑菇，翻炒收汁就可以装盘了。

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我没熬夜 2020-12-06 21:03:17

用大酒瓶是不是可以改花刀做个土豆小鲍鱼~

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枻越蓝 (山中方一日) 2020-12-06 20:56:15

哈哈哈哈哈哈好可爱哦

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豆友66627018 2020-12-06 20:58:40

[内容不可见]

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我没熬夜 2020-12-06 21:03:17

用大酒瓶是不是可以改花刀做个土豆小鲍鱼~

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橙橙 2020-12-06 21:13:40

好可爱哦

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豆友213293482 2020-12-06 21:14:49

[内容不可见]

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大张伟哈哈哈 2020-12-06 22:47:31

！！！好看又好吃

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momo 2020-12-07 05:55:23

意大利有一种土豆丸子跟这个好像我每次买一包回来煮然后再用1一样的调料炒了吃😂😂😂😂

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不要香菜叶 2020-12-07 17:47:11

好有意思的做法

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假面骑士 2020-12-07 22:33:35

好可爱啊

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娃哈哈 2020-12-08 06:03:16

卖相很不错哦

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晚晚骧瑀 2020-12-08 23:00:48

真是好看又好吃

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两米宽肩膀 2020-12-08 23:13:59

心灵手巧

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煎茶青 2020-12-09 09:47:45

可可爱爱w

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豆友1203 2020-12-09 09:56:25

哇，晶莹剔透，好棒

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[已注销] 2020-12-10 14:31:14

[内容不可见]

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心之所系ta 2020-12-10 14:49:13

学起来

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Daniel 2020-12-10 14:49:14

很好，就是太麻烦了

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一觉起来都忘了 2020-12-10 23:19:07

我爸爸做过，但是觉得不好吃，什么味道都没有，当时放在火锅里煮着吃，蘸了蘸料还是不好吃

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豆友189100548 2020-12-10 23:38:22

我爸爸做过，但是觉得不好吃，什么味道都没有，当时放在火锅里煮着吃，蘸了蘸料还是不好吃我爸爸做过，但是觉得不好吃，什么味道都没有，当时放在火锅里煮着吃，蘸了蘸料还是不好吃一觉起来都忘了

+10086，我妈也做了我也是吃不惯😂😂觉得不咋好吃

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苏铁 2020-12-10 23:43:16

没吃过！可以试试

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有机牛郎 2020-12-10 23:52:16

[内容不可见]

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豆豆 2020-12-11 08:10:41

哇

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筱雨箫 2020-12-11 08:14:50

咦我在暖暖的味道里看到过...

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忘尘si 2020-12-13 18:44:34

这个超好吃，我妈做好后放红烧肉里一起炖了，很入味，收藏了

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