开封菜冷冻鸡汤体验

• 

  diudiudiu 楼主 2020-12-16 22:00:10

  或许楼主可以教我怎么炖鸡汤吗？谢谢哇 或许楼主可以教我怎么炖鸡汤吗？谢谢哇 葫芦娃

  家常炖鸡汤呀，买一只新鲜鸡切成两半清水洗干净血水和去掉明显的鸡油，然后斩成大块鸡肉再用清水洗掉血水。放砂锅里，加入虫草花啊菌菇啊等等你想吃的配菜，加花雕酒20g+一勺盐+几片生姜。倒满水开始炖。中大火半小时以后小火炖1个半小时over。最后根据咸淡调味。这样做出来就是鸡汤味，虽然没有饭店的好吃但是绝对比这个玩意儿好。。

  删除 |

  赞 回复
• 

  diudiudiu 楼主 2020-12-16 23:46:58

  我每次炖汤感觉都没有味道，只有油。是因为我不敢放盐的原因吗？感觉一锅汤一勺盐像泥牛入海 我每次炖汤感觉都没有味道，只有油。是因为我不敢放盐的原因吗？感觉一锅汤一勺盐像泥牛入海 葫芦娃

  对的 盐放少了

  删除 |

  赞 回复

你的回复

回复请先 登录 , 或 注册