超有家常味的火锅面
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有时吃饭吃腻了爱煮面，尤爱煮黄色面饼，跟方便面那种，最近同事教我一种煮面方法，我觉得很香：
1.平底锅把鸡蛋煎至5分熟，撒点毛毛盐在蛋黄
2.鸡蛋倒入小铁锅，放面饼，水（稍微盖过面饼即可）酱油，蚝油，煮至自己喜欢的软度、咸度即可，滴两滴麻油出锅
3.图里我还加了瘦肉，鱼皮饺，牛肉丸，一起煮，铺葱蒜香菜末
味道特别家常，像小时候家里煮面的味道，我爱吃软面条，吸了汤汁变得透明，很好吃～安利大家
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