记录一下近几年吃的速食（一）

来自：無門翠
2020-12-15 15:45:08 已编辑

泡面实在太多了，最喜欢的两款是出前一丁的麻油味和不倒翁的海鲜味。停产的拉王精炖牛肉还是我心中的top。

螺蛳粉吃的几个比较多的牌子里最喜欢的还是螺霸王原味。（仅代表我自己口味哈）

1、阳际山野南昌拌粉

虽然各种争议都有，但我觉得还算好吃，虽然不会特意回购，但如果想吃拌粉的话我会回购。而且里面的脱水香葱一打开就真的好香，花生也脆脆的。

2、杨掌柜粉面菜蛋/yes宽粉/高人拉面

我觉得粉面菜蛋和yes宽粉不可，粉面菜蛋说不上来的不是很好吃，yes宽粉对我来说又太辣了，最后只能把粉从汤里捞出来吃，而且那个宽粉和正常火锅粉比也没那么好吃。高人拉面真的好像挂面，汤比粉面菜蛋的好吃一点，适合囤在办公室里。

3、徐州开心米线

我买的是纯牛那个版本的，感觉好吃是好吃，但没有一定会回购的地步，当时也没拍照，唯一最惊喜的是里面红色小菜包，我们这边吃的萝卜干也是那种红色的，脆脆甜甜。

4、老遂记郑州烩面

属于清淡挂的，煮的时候可以闻到那种中药味，但是没有我想象中的好吃，虽然煮的时候闻着挺香，还可以放点小青菜进去，但是吃完锅也太难洗了，一层白白的油渍，而且连着吃了几天就会觉得有丢丢反胃。

5、老刘头淮南牛肉粉丝/牛肉板面

淮南牛肉粉丝牛肉味有一丢丢重，也比较咸和油，味道一般偏不是很好吃。盒子上还写的清真，有好多那种蛋白素肉一样的牛肉粒，觉得相比之下，还是白蓝的淮南牛肉粉丝好吃，两个汤的味道相差还挺大的，那个没冲之前闻着就很香，高中一直吃，但是搜了搜发现白蓝菌落超标，总之不会回购。

牛肉板面还挺可的，虽然汤料包和淮南牛肉粉丝的差不多，但那个面也是那种非油炸的，泡出来还挺q弹的

6、袁鲜袁未火锅粉

有一包粉包和油包，我觉得喜欢吃四川火锅一定喜欢，但对我来说调料味有点重，辣油不小心全放了，实在太辣了，而且宽粉好难咬断，不会回购。

7、华味坊酸汤面叶

感觉比鲜乐福的刀削面好吃，那个油的味道有点奇奇怪怪，这个就还好。买的藤椒，菌菇，紫菜都还行，最好吃的是紫菜虾米味，挺像小摊卖的那种小馄饨的，会回购，放办公室也挺方便的。

最近还吃的稻花香米线酸辣味和嗨吃家酸辣粉虽然也说不上特别好吃，但也比较方便适合办公室恰，后面还种草了一堆米粉的速食，以后恰了再更新一下叭

8、圃美多冷面

虽然这个季节不大合适吃，但从记忆里翻出来了，就想先写一下。冷面一般我只买这个和清净园。清净园是因为附近超市只卖这个，我会顺带捎一包泡菜，就很中规中矩。我在韩料店吃的冷面要么加了牛肉粒，有点膻，要么就过分酸甜。圃美多这个正不正宗难说，但味道比较清淡柔和，酸甜适中，很是符合我的胃口（原谅我的刀工）

9、农心辣白菜拉面

鉴于这真是本人第一次吃，就还想写一下。多年前吃香菇牛肉味的辛拉面真的难吃到我，所以我那之后就再也没买过农心旗下的泡面。这次去超市随时拿的这个辣白菜，比记忆中的辛拉面要好吃，但还是比不过我心中的韩国泡面桃浦不倒翁。里面的辣白菜虽然是脱水的，但煮过之后，和普通的辣白菜没啥区别，以致于我最后吃完面，还在里面捞辣白菜吃，会回购！

10、粉唯湘卤粉

买的时候发现这家还有贵州酸汤粉和拌粉，但没入，有吃过的姐妹可以评论一下哈。我感觉这个和南昌拌粉差不多，比较有特色的是它有卤水包。里面配料也挺多的，脆花生加分，小咸菜一般般。里面的粉是湿粉，好处是比南昌拌粉好煮很多，甚至冲泡也行。坏处是粉稀碎，最后锅里好多断的粉我都懒得捞了。至于味道。我个人觉得一般。虽然第一口觉得卤水好香，有种咸口红烧肉的汤汁拌粉的感觉，但即使没吃午饭的我在饿死人的情况下，吃了几口就觉得腻了，属实有些油了，不会回购。

11、白家勾魂米线/绵阳米粉/贵州花溪牛肉粉

这是我最种草白家的三种速食，还没吃，吃了再更新。我对白家唯一的印象还是高中老是买它家酸辣粉吃，是我目前最喜欢的酸辣粉了。我可喜欢里面的小黄豆，而且我非常爱里面的醋，感觉和其他酸辣粉的醋是有点区别的。

基本上我吃的速食是冲泡类（社畜之来不及吃午饭系列）和需煮类（社畜之食堂太难吃系列）

绵阳米粉，有嗲难吃。整个一酸菜米线，油的味道也有些奇怪。虽然我没吃过绵阳米粉，但正宗绵阳米粉肯定比这好吃一百倍。

贵州花溪牛肉粉，粉也是不用煮，只要冲泡就行，但粉的口感和以前吃过的所有速食米粉都不同，不知道咋形容，粉浮在表面，一点也不筋道，汤底的味道感觉就是加了辣子的红烧牛肉康师傅的味道。这两个都挺失望的…还有一个勾魂米线没恰。

勾魂米线果然很难吃，米粉和贵州花溪粉一样，不爽滑，有一层粉附在表面的感觉，沙沙的不喜欢。汤底味道也不行，油包荤油味太重了，我还没吃闻着就有点反胃。白家以后只买酸辣粉了。

12、双峰青树坪米粉

最近终于吃了两个好吃会回购的粉，一个就是这个。这个米粉是半干鲜米粉，比较好煮又不会像湿米粉一样有股酸酸的味道。而且粉很q弹，对比下面那款粉，我更喜欢这个粉的口感。汤底有猪骨汤，尽管辣，不过还是挺柔和的味道。最主要的是里面的猪肉太好吃了！！！我其实不太喜欢吃猪肉，但这里的肉又多又大块，很是咸香有嚼劲！！！为了这猪肉包我都会无限回购。

13、新化红汤牛肉米粉

是我目前吃过煮起来最麻烦的粉，我同事说粉不是很入味，反正粉就是那种吃起来比较容易断，没有韧性的感觉。但是它的汤料包真的太香太好吃了，里面的牛肉和上面的猪肉有异曲同工之妙，就吃起来咸香的。酸豆角啥的有些咸。但是红油包真的太爱了，有点像店里那种毛血旺那种辣的菜的味道。感觉单独再拌个粉也很好吃。就是单包的话有点贵。

14、农心牛肉碗面

最近没吃啥粉，吃了一堆泡面orz以前看电视剧种草这个，但没想着特意买，逛超市正好看到就买了。面比普通的要细，喜欢细泡面的口感。因为只有一个粉包汤比较清爽，但我觉得我吃起来就像没有油包的红烧牛肉面的味道。一般般，不会回购。最近吃的泡面康师傅手擀面hin不错，汤底就是普通泡面的味道，但面真的像手擀面一样劲道，太适合往里磕两蛋加点青菜了。茄皇也还行，番茄味浓郁，但容易腻。这里推荐一下笑厨的番茄酱，不加糖。平时冲水喝很奈斯，懒得做饭也可以搞个番茄汤底加点蔬菜一锅乱炖。

15、五谷道场酸笋肥牛

汤的味道很8错，酸酸辣辣，夏天吃这种泡面比较开胃，里面的酸笋真的太绝了，很脆也没有那种真空包装里奇奇怪怪的味道，夏天会回购！

16、等你回疆新疆炒米粉

第一次尝试新疆炒米粉，这家还挺好吃的。之前看测评说啊臻有中药味，这个就没有。酱料下去炒的时候就好香，但建议菜少放点，我放了一整块鸡胸肉一大把芹菜和半个洋葱，导致酱料看上去好少，翻炒了半天才全部搁愣开。米粉我泡了大概差不多20小时煮了10分钟，还是那种比较筋道的口感，最好多煮一会。中辣的口味对我来说刚刚好，会回购！！！！

17、🍑东北这嘎达东北麻辣烫

先说两个大无语，一是开水泡牛筋面的时候没注意，脱氧剂也泡了半小时，但我还是太馋了，捞了两条煮了。二是配菜我已经按照最小单位买了，一个土豆，半截藕，一小撮海带，一张百叶……但还是太多了，导致味道有点淡。插个题外话，我个人不喜欢吃火锅丸子，但之前和同事去吃麻辣香锅有个丸子觉得巨好吃，感觉是鸡肉➕淀粉做的。我按照那个名字脆骨小排（里面有脆骨，🍑搜了搜，只有一个牌子卖这个，叫莲冠脆骨小排，uu们可以试试。

然后这个麻辣烫是我第一次吃东北麻辣烫，虽然表面看上去没啥食欲，但菜吃完一层，汤汁红彤彤的，还是看上去挺不错的。麻酱没有我想象得多，所以麻酱就只有个麻酱香，存在感不是很强。里面的辣椒油很加分，感觉和别的地方的辣椒风格不是很像，不辣就是香。虽然味道淡了，但还是好吃！！里面的牛筋面也是第一次吃，很劲道，喜欢这个口感，所以会回购哒！🍑上我还收藏了一家东北麻辣烫，那家有单独的麻酱包，面条还可以选择两掺，以后买了再更新~

18、六味魔方康富源老开元绵阳米粉

买了三种味道，先吃了说是最难吃的一个香菇鸡肉味。刚吃的时候觉得顶多算不好吃也不难吃，吃完了觉得达咩达咩。

整个米粉都没啥味道，就是一层油，只有里面的酸菜烟笋鸡肉等配菜包自带的一点味道。烟笋还挺特别的，是真的一股很浓郁的烟熏的味道，我还挺喜欢的。主要是米粉整体太难吃了，而且鸡肉里好多鸡骨头。还有牛肉和肥肠的，吃完再更新。

肥肠的就懒得拍图了，先单独说一下料包吧，牛肉的里面牛肉粒还挺多的，是我喜欢的那种有嚼劲的，而且牛肉粒本身的味道就很足很好吃。至于我最期待的肥肠，口感很差，嚼上去渣渣的感觉，而且里面有没处理的肥油，可能有人就喜欢吃这种肥肠，但我接受不能，而且肥肠米粉是里面最难吃的我感觉，我只吃了一口就倒了，煮的时候就有一种怪怪的味道（不是肥肠的味道）

彻底拔草了绵阳米粉，虽然肥肠和鸡肉味的是不好吃，但主要是我觉得很油，感觉像在吃火锅，我还是更喜欢那种可以喝点汤的米粉，或者那种虽然红油多，但吃完那个红油还能拿来拌点其他的啥，就挺有味，像上面的新化红汤牛肉粉。这个米粉就单纯地油和单纯地有点咸味。

19、宛禾麻酱米线

米线分量好足，差点吃不下。第一口觉得麻酱味也不是那么厚重嘛，让在空调间有点瑟瑟发抖的我都暖和起来了，有点像我上面吃的东北麻辣烫。

吃到一半的时候…内心：救命吃不下了，好多米线好腻。总的来说是一款性价比挺高的米线，是那种算好吃但太容易腻的类型了，不考虑回购了。

20、阿宽兰州拉面

汤真的很像店里吃的兰州拉面，就是稍显粘稠一丢丢丢丢，我们这的汤比较清，但也不错喝。脱水包里有香菜，不吃香菜的可以避雷了，但我觉得香菜味不明显。

面真的不行，还没高人拉面的好吃，一点也不爽滑劲道，有点烂烂的。会回购，以后拿汤底自己下点挂面也不错。

21、咕咛咕唻原汤肉丝米粉

这个储存条件相较其他速食比较苛刻，汤和肉都是现成的只需沸水加热就行。

不知道咋评价这个，因为猪油味很浓郁，我个人不喜欢，实在难以下咽。光喝了口汤觉得还行，但不知道为什么嗦粉的时候就一种油腻的感觉冲上来，看来我猪油拌粉这些都不大适合吃，我看🍑评论湖南地区对它评价还挺好。

22、黔椒苑贵州花溪牛肉粉

牛肉汤包也是只需要加热就行，汤料包一打开的瞬间就闻到了牛肉的香味。粉口感挺不错的，但有点难入味。

料包有香菜包，酸菜包，醋包，比较神奇的是有两种辣椒包，一种是贵州辣椒面那种粉包，一种油包，闻起来有点奇怪，倒进去牛肉原汤的香味彻底被盖住了。但总体也不错吃，中规中矩，可能会回购。里面的牛肉也有好几片，有点像兰州拉面里的牛肉片，牛肉真的比较加分，像新鲜的，很香有嚼劲。

23、回味赞鸭血粉丝汤

为它爆灯！！说实话上面那么多粉，比较喜欢的只有新疆炒米粉，双树坪米粉，新化红汤牛肉粉。这个鸭血粉丝汤真的在速食里太惊艳了，会成为我的无限回购。

里面有两大包主要的料，一包鸭血，一包鸭杂。其实没煮之前的鸭杂反而没啥异味，煮之后就有点鸭杂的味道了，但我本身就很喜欢鸭血粉丝，所以有些味道我也可以接受。

这个粉丝汤感觉完全就是店里煮的那种，我这次买的原味，可惜没有醋包，不然感觉会更好吃。里面的鸭血鸭杂也都很好吃，分量也挺足，唯一有点不可的是性价比不高，但真滴值得！！！油豆腐虽然小小的，但也挺能吸收汤汁，好吃！！！

24、食大能砂锅土豆粉

是被我上司的冰箱种草的，后来同事买了觉得不错，我就也买了，但一次不要入太多，保质期好像是一个月还是多少，反正不长。里面是一包土豆粉和两包底料。

真的挺奈斯的，煮的时候就觉得好香，我发小也说闻着就饿了。本来一大锅还觉得吃不完，结果最后都在捞锅底。那个汤的味道真滴不错，我还喝了几口。我发小甚至说可以去开店了，就用料包煮。感觉冬天煮这么一锅很完美。天冷的时候会再回购点，土豆粉也挺q弹。

25、有你一面葱油椒麻拌面

其实今天本来要写壹乡源的红烧牛肉粉的，这个和上面的原汤肉丝粉都是在企鹅吃喝种草的，没想到都翻了车，这个更彻底，直接发霉了。店家更无语，甩锅给快递挤压导致的

然后就在上司那薅了一包有你一面，虽然我好喜欢那个面的口感，但被列入不会回购清单。

就整个面除了葱油和一点藤椒的味道，就没啥其他味道了。藤椒味也是我吃过的所有藤椒产品里，存在感最弱的一次。除了油，就还是油。非要说的话会有一点点甜味，就本身已经容易腻了，急需一些咸鲜味中合一下，但就emmmmm

26、云南菊花过桥米线

也是目前帖子中这么多速食里能排前几位的产品了，是目前在企鹅吃喝种草唯一没踩雷的。

配料包有菊花，一下子big就高了很多，底料包里有很多非脱水的牛肝菌，杏鲍菇，姬松茸啥的菌菇。虽然我吃不出哪个是哪个，但菌子很鲜很好吃。汤底是鸡汤底的，虽然有鸡油使汤有点厚重，但喝起来正好，喝完也没有觉得很咸（油面筋是我油面筋狂魔另加的）总之也加入回购清单啦。

27、满小饱香港肥汁米线

一开始觉得这个营销有点多，但被响铃卷种草就入了。响铃卷吸抱酸酸甜甜的汤汁太美好了，我真的热爱一切豆制品，里面的豆芽也很加分。但对我来说美中不足的就是，酸甜口过于酸甜了，不过骨汤还是很浓郁的，有一丢丢像汤达人的酸酸辣辣。里面的炸酱包闻着香，吃到里面的肉的时候有点焦苦的感觉。第二次煮没怎么放醋包，比第一次好吃很多。整个粉的精华还是响铃卷，一般推荐。

收藏夹还有几个种草的速食，但马上换新工作了，可能不会经常吃速食。以后有尝试新的的话，还会继续记录的！

28、食族人爆肚粉