紧跟热搜，安利江西莲藕瓦罐汤，哈哈哈哈哈，平安夜快乐
李梦～
有道是湖北洪湖，江西新余，都是产莲藕的两大胜地。
其中，湖北喜欢的大锅炖莲藕排骨汤，而江西则是小坛子莲藕瓦罐汤。
炖藕汤，最重要是选对藕，讲究的是田9塘7，粉藕7孔，脆9孔，粉藕炖汤，脆藕清炒凉拌。
但是，洪湖的白花粉藕是例外，讲究的是9孔12道，地道的洪湖粉藕是9-12孔。
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