美食分享区｜安利江西的各种粉（陆续更新）

江西可以说是一个米粉之乡了，几乎每个城市都有各自特色的粉并且谁都认为自己家的是最好吃的，其中比较出名的是南昌拌粉（粉偏细，油香味重，早上吃比较好，配一碗瓦罐汤，绝了！），当然其他的米粉也是特别好吃的，比如铅山烫粉（我老家的粉，超爱！！！汤底味道特别好，粉偏粗），抚州泡粉（偏清淡一些，有些浇头很不错），萍乡炒粉（很特别的炒粉，放酱油少但是味道很足），牛骨粉（这个也炒鸡好吃），景德镇冷粉宜春扎粉（这两个没吃过），基本上我吃过的都是比较好吃的。图片会陆续贴上来

牛骨粉

阿飞牛骨粉是我吃过最好吃的一家牛骨粉了，每天炖一锅牛骨，卖完就关门，是那种辣得人难受但又停不下来的好吃

抚州泡粉

削骨肉泡粉

因为在学校吃到的泡粉太难吃了，以至于我很不喜欢泡粉，结果后面在外面吃的泡粉太好吃啦让我对他瞬间改观，有一个老爷爷家的老鸭泡粉真的绝了！吃这个得看运气，好吃的很棒，难吃的口区！

铅山烫粉

烫粉+油条+韭菜饼

铅山猪肝烫粉

烫粉伴侣韭菜饼（上饶人称之油炸粿）1元一个

油条包麻糍

铅山烫粉是我从小吃到大的粉也是在外地让我魂牵梦绕的东西！！小时候以为所有的粉都是一样的味道，直到去了外地才知道铅山烫粉的美妙。

铅山烫粉的粉感觉跟外地的很不一样，印象里好像每一家用的粉都是当天现榨的湿粉，把米粉放在滚烫的水里面烫熟然后浇上提前煮好的骨汤，再把一勺淀粉肉放在骨汤里面煮熟浇在粉上面，最后舀上一勺猪油，味道真的超级好。

铅山本地的粉店一般只有烫粉跟猪肝粉，猪肝粉是现煮的淀粉猪肝汤浇在米粉上，跟外地的猪肝浇头完全不一样。吃粉的时候一般我们会把半根油条泡软，半根油条直接吃脆的，或者买一两个韭菜饼，满足一早上需要的能量。油条包麻糍也是我们从小吃到大的早餐，便宜又好吃，结果现在竟然意外成了网红食品。

筒骨粉

樟树路边吃到的筒骨粉，本想着随便凑合一顿，结果味道出乎意料的好吃。

抚州汤粉（招牌粉）

在南昌吃到的抚州汤粉，他们家的招牌粉超级赞，料比粉多系列，满满一大碗全是猪肝+牛腩+肥肠+牛肉，粉的口感也很棒。他们家的牛肉粉也很好吃，牛肉不是西北那种卤牛肉切片，而是酱烧的类似于吃的菜的牛肉。

牛肉粉