你看过一百年前的园艺目录吗?
来自:叶也眠

上周末,听说Armstrong Garden Center有比较好的裸根月季(是的这边不像国内很容易就能买到各种各样精致美丽的品种,出现一盆龙沙宝石都要奔走相告),我兴冲冲地赶去,月季确实不少,按色系排列有二三十种,确实比超市卖的大路货美貌多了。
买了什么先不提,震住我的是它的自述,苦心经营130年,31家门店密布加州!
130年!
能做到长久经营自然有许多运气成分,但我最近对园艺目录特别感兴趣,一找就找到许多本它家的园艺目录。最早的一本1904年出版,一年一本,形成了一套角度独特的“编年史”。可以说,从园艺目录的编撰上、卖点的挖掘和营销的手段上,甚至从品种的丰富多样上,哪怕跟今天的园艺目录相比也并不逊色。
翻开这厚厚的园艺目录,你看到的是维基百科和它自己的官网都不曾记录的历史,默默地躺在时光的尘埃之中……

故事要从创始人John Armstrong说起,他本是加拿大安大略人,得了结核病,医生建议他搬到温暖干燥的地方生活,于是,1888年次年,二十四岁的他带着女友一同出发,带着对加州阳光的憧憬,来到了这座也叫“安大略”的小城。刚下车,他一眼就看见了一家苗圃在招人,当即决定去做园艺学徒。他做苗圃学徒上手很快,渐渐还在私底下做起了树苗买/卖,生/意甚至比苗圃本身还好。苗圃老-板自然容不下他这样“吃里扒外”,1893年,他正式出来自立门户,创办了Armstrong Nursery,当时打的广告是:“choice lemon and orange trees”(优质柠檬、橙子树)。
到1900年左右,他经营了几年,规模有所扩大。这时以目录邮购的形式xiaoshou种子苗木刚成为美国新兴的潮流,John也果断开始推进邮购业务。我目前收集到最早的一本Armstrong Catalog是1904年的,就让我们从这一本开始翻看吧!
1904年:





目录一共30页。最前面是柑橘类果树;然后是桃杏李苹果梨等水果,还有山楂和榅桲;后面是橄榄杏仁核桃栗子等坚果;接着是葡萄和各类小莓果;再来是落叶和常绿的树木、灌木;之后还要翻过几页藤蔓植物和棕榈、丝兰、苏铁,我们就会来到放在目录最后的月季。



看下来1904年的Armstrong,主营柑橘类,有17个品种;树木主营桉树,有12个品种;月季虽然有124个品种,但大概只是因为需求很大,供应很多,还没有开始自己培育,介绍也写不出什么亮点,所以列在最后面。
1905年
这一年的封面还是同样简约。
Armstrong苗圃的官网上有很简略的关于它们店史的介绍,说“This extensive catalog was to become an industry standard and is a forerunner of today's nursery catalog “(1900年代,我们苗圃的园艺目录内容十分丰富,渐渐成为园艺业的样板,可以说是当今美国园艺目录的鼻祖之一。)
原本以为是夸大溢美之词,但从这份目录看,真的可以说名不虚传,已经设计得非常清晰规范了。

营销方面,它想出了一个新的销售模式:套餐。

5块钱的果园套餐,可以买到12棵桃树、6棵苹果树、4棵梨树、6棵李子树,还有8棵樱桃油桃等树,加起来一共36棵树!!!帮你搭配好品种,可以从五月到十二月源源不断地供应水果。这也太诱人了吧!!!
此外还有4块钱小果园套餐、3块钱玫瑰套餐、5块钱观赏树木套餐任君选择。
最底下是专门设计的商标,准备系在苗木上彰显品质,也是一种无声的宣传。
另一个大的调整是对月季的重视程度提高了。
把月季部分从目录的最后面提到了中间,放在果树之后、观赏植物之前。这个排列顺序还会保持好些年。

前面我还吐槽它月季部分写不出什么亮点,第二年他们就重新整体设计了月季部分。看来月季的销售对一家苗圃来说真的很重要。
1)扉页处红字印刷“加州本地种植的月季”,这个卖点在于:他们从各地搜罗优良月季品种之后,不是直接出售,而是先在加州地栽培育一段时间。这样一来,月季苗木能接受更充沛的阳光照射,更快生长、根系更发达、植株更茁壮、开花更多——“众所周知,在加州露天地栽的月季一年苗堪比东部栽培的二年苗!”此外,这一年也能检验月季品种对加州气候的适应程度,筛选并培育其耐旱、抗病的特性。

2)月季部分从低调地接在其他部分后面,变得非常醒目。题花下面是详细的种植解说(并且再次夸耀了加州露天地栽月季的优良品质)。
3)为了证明它家月季的优越性,穿插了许多照片,更重要的是,每一张月季照片都标注着“拍摄于我们的花田,十月十五日”,这句话一下子就把读者和它们的距离拉得特别近,在场感好强,我看到后都想亲自跑去他们的花田瞧一瞧了!
4)再不是干巴巴的介绍了,图文并茂,还配诗!


1905年,品种方面值得一提的是柿子和枇杷。
柿子明确介绍说是日本的柿子品种。枇杷却不像我想象中那样是中国枇杷。文中说加州本地枇杷原本果子小且畸形,是Mr. C. P Taft这个育种者进行了改良,种出了硕大可口的枇杷。现在南加很多住宅的房前屋后确实都有枇杷树。感谢园艺工作者的贡献!

此外去年就有的孟加拉和中国月季,从2种增加到了6种,仍是25美分一棵。
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