大胆开麦｜希腊酸奶爱好者的喷与赞（1.8更新）
来自：江湖骗子和江湖骗子
2022.1.8更新:
不知道大家需不需要再了解一下希腊酸奶和普通酸奶的区别？
希腊酸奶就是普通酸奶过滤掉乳清的产物，一般会呈cream cheese般质地。过滤乳清的方法有很多种，最古老/便宜的就是纱布/滤网过滤，自己在家就能操作。这种过滤之后的希腊酸奶口感比较干糙，把乳清过滤掉之后会损失乳清蛋白。所以现在有了新的陶氏膜过滤技术，只过滤水，保留了乳清蛋白。新技术生产的希腊酸奶口感细腻，回味香甜，我是双手双脚为它打call啦。
最近尝了一款新的希腊酸奶，可惜买的有添加糖的，不适合和下文无添加糖的希腊酸奶一起比。不过也是好吃的，口感细腻。
9.22更新: 吃了很久的光明如实三倍蛋白质，仍在我的回购名单中，没吃腻。
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开头我就要大放厥词引战：
安慕希莫斯利安之流的常温酸奶就是增稠剂和香精，垃圾、全是垃圾！应该开除出酸奶的行列！
所有配料表里加淡奶油、乳清蛋白粉的酸奶就是骗子、大骗子！说的就是蒙牛伊利达能西域春天润北海牧场！
正文开始了，先写我最喜欢的几个：
在盒马上我最近喜欢的是光明如实三倍蛋白质，陶瓷膜过滤技术，只滤掉水，保留了乳清蛋白和别的营养成分。口感细腻绵密，越吃越香。饿的时候吃，哇～蛋白质的满足感～
tb上有两款值得推荐的，分别是兰维乐和鲜动力。这两款都是膜过滤技术，口感没啥好说的，看到我后面骂别的希腊酸奶就知道“没啥好说的缺点”是多么大的优点了。
鲜动力的口感和如实三倍蛋白的一模一样，醇厚奶香，不加糖也不觉得酸😋更新一下，这个品牌22年1月30日结束运营，大家找别的吃吧。
兰维乐也是一样，质地像搅打顺滑的cream cheese，空口吃越吃越香；加点坚果/烤大蒜和盐，就可以当抹酱；或者加鸡蛋和玉米淀粉做成低脂健康版重乳酪蛋糕，特别满足！
兰维乐是新西兰进口，是脱脂的；鲜动力是wb大v“奶粉揭秘”做的品牌，全脂的，国产。
以上三种大家选好价的就行，都好吃。
接下来顺便讲讲普通酸奶，看我第一张图，和润的无糖酸奶和盒马自营的酸奶，没有希腊酸奶的时候随便吃吃，性价比很高。
好了，回归引战，以下高能，骂到你喜欢的牌子请不要人参公鸡楼主。
乐纯、西域春、北海牧场，看到我为你们花出去的钱了吗？
先骂西域春：
酸奶喝出淀粉感，真是闻所未闻。喝的时候明明有粉感，又感觉自己在喝糖精胶水，黏糊糊的扒嗓子。这种奇妙的经历我不想再体验，增稠剂再见～
再说乐纯：
“三倍”系列这么贵的酸奶还用物理过滤，又干又糙，齁嗓子。有这价钱我买陶瓷膜的不香吗？况且这系列的酸奶大多数加糖的，说实话，我都吃全脂加糖的希腊酸奶了，为啥不去吃重乳酪蛋糕？反正热量差不多，营养成分也没差多少，至少重乳酪蛋糕不齁嗓子。
“限糖”系列是加了椰浆的普通酸奶，没啥特别的，很稀、非常普通，就价格而言不值得。
最后说北海牧场：
超浓三倍系列是加淡奶油和乳清蛋白粉刷蛋白质含量刷上来的，这种操作我直呼好家伙。蛋白粉的焦糊味很明显，粉感粗糙剌嗓子。不会回购。
减脂系列加了代糖，普通的、稀薄的酸奶，不值。
p.s. 经楼里姐妹提醒，北海牧场和元气森林是同一家，所以很会营销，姐妹们擦亮眼睛！我们消费者的钱要花得值才行！
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