为了让自己以后的人生轻松一点，我从去年初就开始培养父母健康生活的意识和习惯。
来自：李彧堂(公众号：乔治街手记)
作为独生子，我去年底翻篇30，于是乎伴随而来的是焦虑度的陡然上升。在我的焦虑情绪中，父母可以说是最大的焦虑因子。我目前还在海外，因为疫情也很难回家一趟，担心爸妈的大小事都成日常了。😭
和很多人一样，我最担心的就是父母遭遇突如其来的健康问题，比如心脑血管病变、癌症、肾脏病，等等。而且我爸又是二型糖患，需要格外注意。
我目前是这样做的：
1. 反复强调并要求他们减少米饭、面条、包子等高升糖指数碳水化物的摄入量，同时我定期给家里寄藜麦、鹰嘴豆等等低升糖指数的碳水化物食品。他们吃了一段时间就适应了。（这一条其实最重要，因为高升糖指数碳水过量摄入是造成肥胖和胰腺失能的主因，有点万恶之源的意思，油脂本身反倒并不是）。
2. 每个月给他们寄挂耳咖啡包，让他们学着喝纯黑咖啡，抗氧化的同时增强新陈代谢，保护心脏和肝脏，减少抑郁情绪的堆积，并且预防阿兹海默症。（基于绿原酸留存量的考虑，咖啡推荐中轻度烘焙的纯咖啡）。
3. 为了保证日后的机体行动能力，预防骨质疏松是关键，所以我买了维生素D+钙片组合，让他们每日饭后服用。（维生素D不足，钙补了也是白补。维生素D是脂溶性维生素，饭后服用更佳）。
4. 为了预防我爸可能出现的糖尿病并发症，给他买了低剂量的维生素E作为强抗氧化剂，让他每周一颗。（维生素E作为脂溶性维生素不能服用过多）。
5. 每月往家里寄一次猕猴桃，因为维生素C的含量太优秀了。我告诉他们猕猴桃美容养颜抗衰老，其实是为了保证他们日常摄取较充足的抗氧化物和膳食纤维。
6. 嘱咐他们改掉喜欢吃腌制猪肉和咸菜的习惯。（高钠 + 过氧化的油脂，健康杀手第一名）。鼓励他们吃新鲜的猪肉和猪油。（猪油其实富含维生素B和不饱和脂肪酸，适度摄取有益健康）。
7. 每月寄两次鲜鱼，为的是保证他们对于优质蛋白和脂肪的摄入。
8. 每个月寄一箱橄榄油，要求他们每晚用橄榄油拌一份蔬菜沙拉，为的是优质不饱和脂肪酸和维生素E的摄取。
9. 每年给他们买一份体检，让他们去好好做检查。（我不是很相信他们单位提供的体检）。
10. 要求他们每天做一做拉伸，配合适度有氧。毕竟能锻炼到全身肌群，热量消耗的功率会大大增强。
基本的思路就是：普及健康意识的同时也改变他们的饮食结构，消除一部分潜在的健康隐患。
方法就是简明扼要地告诉他们“是什么”及“为什么”，并用小儿科的调调告诉他们“你们自己就是你们吃进去的东西造出来的”。
核心是控制热量，力求他们将自己的体重和体脂率限制在合理范围内。（高于正常值的体脂率是很多疾病的温床）。
这一切根本是在对两个五十多岁的小孩子进行营养学的教学，我一个土木工程狗情何以堪。😭
我不是医学/生化专业的学生，所以基本上是在用自己有限的知识积累来给他们做plan。这个计划实行了一年，总的来说他们还是很配合的。
刚开始我妈还说：“别寄了！现在你寄来的东西要排着队吃！”。结果现在他们还挺得意。我妈说她现在每天早餐都会撒上一点橄榄油，另外坚持吃猕猴桃，上厕所的困难也没有了；我爸说每天一杯黑咖啡挺神清气爽的，叫我别忘了每个月寄一盒。果然还是真香了。
目前就是这样，爱自己和爱父母这两件事，被牢牢地绑在一起，可以说是共生关系。他们健康地好好活着，我也可以多过几年轻松日子。独生子女的难，我们的父母其实体会不到，如果他们能理解我们一些，好好爱护自己，我们做子女的就真的太舒心了。
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