大菊G铁板烧丨坐在这里与好友举杯相聚,何其乐事
来自:五花肉
法式鹅肝这道菜品,放在面前食用时把眼睛闭上,用舌尖味蕾去轻触鹅肝,外酥里软的面包片把鹅肝的油份吸光光,鹅肝略带焦香酥脆的外皮与入口即化的软糯,鹅肝外层带有微微的焦糖色,趁热咬一口,嫩滑的内里冲出焦香的表皮,满嘴都是油脂的醇香,蓝莓丰富了口感,接触舌尖,像是一场法式拥吻。
没有M5和牛的铁板烧是不完美的,高温将内里的肉汁紧紧锁住,入口的肉质细腻鲜美,富有弹性,汁水随着咀嚼在齿间溢出,好吃到连舌尖都忍不住微微颤抖。



和牛的雪花密而均匀,在烟雾缭绕中仿佛上好的血色玉石,动人至极。优于其他餐厅的小细节在于,大厨会先煎2-3片,根据客人吃后的反馈来调整剩下和牛的熟嫩程度,这一小小举动实在让人倍感贴心。
这里等待着每一个有故事的食客进门,在忙碌的生活中,停下脚步,坐在这里与好友举杯相聚,何其乐事。
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