我是新人 ~~介绍我最常炒的手撕包菜
好想你红枣
哈哈。。我是新人。。大家拍砖时，不要太猛哈。 我现在和朋友一块创业，花费挺大的，所以平时在吃的方面一般都是自己动手。下面简单说一下我最常做的菜。 即：手撕包菜。 材料：包菜一个、五花肉3元钱的（薄片）、酱油、葱花、盐、十三香或麻辣鲜、花生油。 一、先把五花肉刀成3-2cm左右见方的薄片，能切多薄都行。越薄越香啊。哈哈。同时把葱切丝。 二、包菜去掉最外层，洗净，然后用手丝成5-7cm左右块，可以把茎部留着。本次主要用叶子。 三、大火上油，烧热，放入肉片爆炒。 四、当肉片炒的发黄有点焦时，放葱花爆香，同时放入撕好的包菜。 五、大火炒包菜，用不停用铲翻动，以免糊锅。 六、当菜变软时，倒入酱油（约2汤勺），量以菜变色为准。 七、继续大火，放盐和调料。 不停翻炒。 八、约炒4分钟，停火。即可。 装盘。 哈哈。。。 一盘手撕包菜就做好喽。。。。 亲们可以试试。 第一次发贴。请大家见谅哈。
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