懒人/减脂餐|下饭菜之五分钟搞定有肉味儿的酱爆双菇
来自:柔嘉
没错,又是一道下饭菜,又是只要5分钟(那什么洗香菇,切香菇,切蒜末的时间就别和我计较了哈)名字自个儿起的,名字不重要,味道才重要。 主料很简单:香菇,白玉菇,二荆条,大蒜 1.香菇洗净切片,白玉菇掰开洗净,大蒜切成蒜末,二荆条切成小圆圈;

2.计时开始,起油锅,放入大蒜末爆香后,加入香菇和白玉菇,翻炒30秒;

3.加入生抽,耗油,白糖,盐,这时候会有神奇的好闻的肉香味飘出来。别着急,继续开中火让菇菇们在锅里继续咕噜咕噜地煮个3-4分钟;

4.这时候会发现汤汁儿变得越来越浓稠,撒入二荆条小圈圈儿,再翻炒个30秒出锅。

别说我骗你,味道真的绝了,你看最后干饭人连汤汁儿都一滴没剩,拌饭吃完。

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