买腊肠真不能凑合，白瞎一锅饭

来自：晒伤大番茄(哦？)
2021-03-30 11:56:21

昨天突然想吃腊肠饭，门口某百超市只有散装广式腊肠，觉得也不会差很多吧买了一根，买的时候看颜色和那么多脂肪总觉得要翻车。。但是。。太乐观觉得这玩意儿能难吃到哪里去哦。。切片时候总觉得内部结构不怎么样闻起来也不香觉得大不了加点料凑合吃可能也还行。。等了大半小时饭好了尝一口我真想拎着锅丢超市里，太难吃了什么玩意儿。。我怀疑腊肠都坏了！！！尝着有点酸还苦不知道什么味儿各种交杂！！！白瞎了我的豌豆和小萝卜和最后仅剩的一点米饭！！！

刚网上下单了一个吃了好多年的牌子，很适合做腊肉炒各种菜还有腊肉饭，以后再也不要冲动乱买了

发了好几次，到底哪里敏感了？？？

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momo 2021-03-30 12:43:29

肉制品一定要买好牌子的。。。杂牌子都不知道是不是流浪猫狗做的。。。

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掉毛的狗尾巴草 2021-03-30 12:41:33

肯定皇上皇，广州酒家什么的真的差很远！

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葉甫蓋尼玻璃心 (32A不靠譜2小姐) 2021-03-30 12:54:24

广式的确实是甜滋滋的，不过散装要是没密封容易哈拉的！

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彩虹糖 2021-03-30 12:07:33

我上次买了一个挺贵的也翻车了，还不如我超市买的那种散称的腊肠。吃着居然一股茴香味道。

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晒伤大番茄 (哦？) 楼主 2021-03-30 12:16:34

我上次买了一个挺贵的也翻车了，还不如我超市买的那种散称的腊肠。吃着居然一股茴香味道。我上次买了一个挺贵的也翻车了，还不如我超市买的那种散称的腊肠。吃着居然一股茴香味道。彩虹糖

刚去桃宝了一直买的皇上皇，也不是说别的没好吃的，就是买吃习惯的还是不容易翻车呀，难得做次饭因为腊肠翻车了，现在蒸了个馒头就着腐乳在啃😹

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彩虹糖 2021-03-30 12:19:25

刚去桃宝了一直买的皇上皇，也不是说别的没好吃的，就是买吃习惯的还是不容易翻车呀，难得做次饭刚去桃宝了一直买的皇上皇，也不是说别的没好吃的，就是买吃习惯的还是不容易翻车呀，难得做次饭因为腊肠翻车了，现在蒸了个馒头就着腐乳在啃😹 ... 晒伤大番茄

还是自己买过的比较有保障，至少不会那么容易翻车。

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唔C迪C 2021-03-30 12:34:34

龙舟的不错，特级的那种煮饭里好吃

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momo™ 2021-03-30 12:41:02

矮仔祥的腊肠也不错哎

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晒伤大番茄 (哦？) 楼主 2021-03-30 12:41:18

龙舟的不错，特级的那种煮饭里好吃龙舟的不错，特级的那种煮饭里好吃唔C迪C

以后试试这个牌子，刚去桃了买腊肠发现涨价了好多

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掉毛的狗尾巴草 2021-03-30 12:41:33

肯定皇上皇，广州酒家什么的真的差很远！

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momo 2021-03-30 12:43:29

肉制品一定要买好牌子的。。。杂牌子都不知道是不是流浪猫狗做的。。。

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香菜不要啊 2021-03-30 12:44:51

皇上皇挺好吃，是煌上皇？

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葉甫蓋尼玻璃心 (32A不靠譜2小姐) 2021-03-30 12:54:24

广式的确实是甜滋滋的，不过散装要是没密封容易哈拉的！

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晒伤大番茄 (哦？) 楼主 2021-03-30 12:57:31

肉制品一定要买好牌子的。。。杂牌子都不知道是不是流浪猫狗做的。。。肉制品一定要买好牌子的。。。杂牌子都不知道是不是流浪猫狗做的。。。 momo

这个有点可怕啊。。。

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晒伤大番茄 (哦？) 楼主 2021-03-30 12:58:47

肯定皇上皇，广州酒家什么的真的差很远！肯定皇上皇，广州酒家什么的真的差很远！掉毛的狗尾巴草

广东吃货朋友推荐买皇上皇腊肠腊肉，然后就买了好多年，是真的好吃啊

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晒伤大番茄 (哦？) 楼主 2021-03-30 13:00:04

广式的确实是甜滋滋的，不过散装要是没密封容易哈拉的！广式的确实是甜滋滋的，不过散装要是没密封容易哈拉的！葉甫蓋尼玻璃心

就是逛超市突然想吃，觉得门口好歹是个连锁超市不至于太差，冒险没赌赢。。

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葉甫蓋尼玻璃心 (32A不靠譜2小姐) 2021-03-30 13:01:06

就是逛超市突然想吃，觉得门口好歹是个连锁超市不至于太差，冒险没赌赢。。就是逛超市突然想吃，觉得门口好歹是个连锁超市不至于太差，冒险没赌赢。。晒伤大番茄

那下次可以看看有没有密封的，密封的最起码没有哈拉味儿！哈拉的腊肠不行！🙅🏻‍♂️

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星辰皓月 2021-03-30 13:20:42

广式腊肠很多用淀粉+红曲粉做假肉的，还是去买品牌的吧，至少保证是纯肉

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鑫 (没有人可以拒绝真诚！) 2021-03-30 13:30:36

腊肠只敢买大品牌的，三无那些不敢买，广州酒家煌上煌莲香楼那些不错

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晒伤大番茄 (哦？) 楼主 2021-03-30 13:31:40

广式腊肠很多用淀粉+红曲粉做假肉的，还是去买品牌的吧，至少保证是纯肉广式腊肠很多用淀粉+红曲粉做假肉的，还是去买品牌的吧，至少保证是纯肉星辰皓月

是的哦，买肉食还是要讲究点儿

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草莓还是桃子呢 2021-03-30 13:34:13

我们去广州玩买了很多皇上皇的二八肠，很好吃的

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晒伤大番茄 (哦？) 楼主 2021-03-30 13:34:44

腊肠只敢买大品牌的，三无那些不敢买，广州酒家煌上煌莲香楼那些不错腊肠只敢买大品牌的，三无那些不敢买，广州酒家煌上煌莲香楼那些不错鑫

我特别喜欢莲香楼莲蓉馅儿的点心，第一次去广州吃就爱上了～

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H 2021-03-30 13:51:11

我每次做用的都是家里做的香肠

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豆友219240739 2021-03-30 14:00:01

[内容不可见]

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解晴 2021-03-30 14:11:50

应该是买了质量不好的

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铃兰啊铃兰 (醉后不知天在水，满船清梦压星河) 2021-03-30 14:12:17

唐人神的腊肠也不错

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掉毛的狗尾巴草 2021-03-30 14:16:39

广东吃货朋友推荐买皇上皇腊肠腊肉，然后就买了好多年，是真的好吃啊广东吃货朋友推荐买皇上皇腊肠腊肉，然后就买了好多年，是真的好吃啊晒伤大番茄

是的，吃了几十年不是盖的

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晒伤大番茄 (哦？) 楼主 2021-03-30 14:16:57

[内容不可见] [内容不可见] 豆友219240739

得相信自己的直觉呀，我买的时候也觉得可能不行。。但就是鬼使神差的买了一根

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晒伤大番茄 (哦？) 楼主 2021-03-30 14:19:36

我每次做用的都是家里做的香肠我每次做用的都是家里做的香肠 H

我们家这边都是做咸辣的腊肠，我喜欢吃广式的甜口就只能出去买啦

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H 2021-03-30 14:21:28

我们家这边都是做咸辣的腊肠，我喜欢吃广式的甜口就只能出去买啦我们家这边都是做咸辣的腊肠，我喜欢吃广式的甜口就只能出去买啦晒伤大番茄

广式甜口也可以做的其实比辣的更好做本四川人今年都不喜欢吃辣的喜欢吃甜的了

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🐩🐱🐼🈹 2021-03-30 14:28:01

腊肠保质期长。搞活动的时候多买几包也不贵

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步临风🎏 2021-03-30 14:32:59

蒸饭的腊肠比较挑这种你下次切薄片小火微煎一下会比较香

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为子 2021-03-30 14:49:57

腊肠真的价格和品质成正比。上次看做活动买了个便宜的，吃一次就把剩下的扔了。

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青青草原周佩奇 2021-03-30 14:50:47

我也是，买了超市散装的，然后壮烈翻车，太难吃了！！

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乐啥呢 2021-03-30 15:59:20

我都是托我四川的朋友过年做腊肠的时候給我带几根，家里自己做的腊肠真的很香很好吃

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朝岁欢欢🍃 2021-03-30 16:33:51

推荐一个牌子银华腊肠（广东中山黄圃的）真滴不错

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晒伤大番茄 (哦？) 楼主 2021-03-30 17:45:10

蒸饭的腊肠比较挑这种你下次切薄片小火微煎一下会比较香蒸饭的腊肠比较挑这种你下次切薄片小火微煎一下会比较香步临风🎏

这个腊肠实在太差劲啦，咋加工都救不回来了

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晒伤大番茄 (哦？) 楼主 2021-03-30 17:45:55

腊肠保质期长。搞活动的时候多买几包也不贵腊肠保质期长。搞活动的时候多买几包也不贵 🐩🐱🐼🈹

就怕买好多我就总想吃腊肠饭，太好吃但是热量太高啦

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尹尹 2021-03-30 23:40:23

广式腊肠是甜的，做不了煲仔饭

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永不狗带的兔牙 2021-03-31 01:25:37

我这几年家里长期备着广州酒家东莞腊肠，样子的圆圆胖胖那种，真的超好吃，皇上皇和广州酒家也有不好吃的，那种十几二十几一斤的不好吃。所以要买这两个牌子贵一点的，肉质都不一样，一分钱一分货嘛。

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Brave Kitty 2021-03-31 01:47:16

为什么我买的腊肠总有股尿骚气？是所有腊肠都这样么？

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发疯中 2021-03-31 01:55:17

腊肠别买啥皇上皇那些，不是真的好吃的，油又太多。也别在超市买腊肠腊肉，去附近的菜市场买

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成玦 2021-03-31 02:45:51

广州酒家的咸味香肠个人觉得蛮好吃的

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水帘洞的花果山 2021-03-31 07:18:58

W我也是!前天在超市买了一根结果我妈回来切开吃了一块才发现已经和坏了差不多了一股烂油味根本没办法吃 😭

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黛萌得 (安全感……) 2021-03-31 09:02:35

肉制品一定要买好牌子的。。。杂牌子都不知道是不是流浪猫狗做的。。。肉制品一定要买好牌子的。。。杂牌子都不知道是不是流浪猫狗做的。。。 momo

流浪猫狗不一定，但死猪病猪臭肉是有可能的

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方枪枪 (你穿的衣裳很普通但很漂亮。) 2021-03-31 11:03:29

我买的皇上皇还有个上海的什么牌子香肠酒味太浓了求个酒味不浓的牌子

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晒伤大番茄 (哦？) 楼主 2021-03-31 21:42:33

W我也是!前天在超市买了一根结果我妈回来切开吃了一块才发现已经和坏了差不多了一股烂油味 W我也是!前天在超市买了一根结果我妈回来切开吃了一块才发现已经和坏了差不多了一股烂油味根本没办法吃 😭 ... 水帘洞的花果山

就是，还是选靠谱点牌子什么的吧，超市的有时候都不知道放了多久了

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圣母感化欢喜 2021-03-31 21:58:15

广西的老牌子是贺欧，我可爱吃了

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Ingrid 2021-04-02 17:22:48

我根本不会在超市和连锁专卖店以外的地方买肉制品

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晒伤大番茄 (哦？) 楼主 2021-04-02 17:48:26

我根本不会在超市和连锁专卖店以外的地方买肉制品我根本不会在超市和连锁专卖店以外的地方买肉制品 Ingrid

我就在超市买的啊，还是一连锁大品牌超市，就这还踩雷，还是去🍑旗舰买好吃的牌子好

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不要贪吃啊～ 2021-04-02 19:40:58

我觉得腊肠腊肉都不好吃，广式更加，没开封的腊肉和腊肠各一盒想送人😂

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已注销 2021-04-03 11:01:28

广式的一定要买大品牌，一个是肉的品质有保证，一个是制作的配方，肥瘦肉的配比，用什么酒，多少糖，等等，是有配方和工艺的。好的广式腊肠，只要一根，整锅饭蒸出来满屋飘香，不同任何加工，用开水洗干净之后和米饭一起蒸即可，就很香很香了！！！

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bebye (沉默是鑽石。) 2021-04-03 11:05:44

味道发酸肯定是坏了。

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今晚有月亮 (天上星河转，人间帘幕垂) 2021-04-03 11:15:31

廉价的调料味糟蹋米饭

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橘橘UP (深深的话要浅浅地说。) 2021-04-03 12:21:54

川味的腊肠有牌子推荐吗？

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辰小白 2021-04-03 12:30:03

腊肠我最爱吃川味的，只吃自家看着做的，干净味道爽

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OceanSoyl 2021-04-03 12:36:52

我喜欢吃深圳公明本地腊肠，好好吃，散装的那些不要去买来吃，都不知道是什么肉来的

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普艳 2021-04-03 12:38:15

食材的选料很重要

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豆友186242174 2021-04-03 14:52:50

[内容不可见]

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Kexi 2021-04-03 23:53:49

可能每个人口味不一样吧，我买的皇上皇就吃不习惯，觉得好甜😂

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名為峰不二子的 (相见若似最初) 2021-04-04 00:48:24

肯定皇上皇，广州酒家什么的真的差很远！肯定皇上皇，广州酒家什么的真的差很远！掉毛的狗尾巴草

皇上皇香肠是最吊的！！

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小E. 2021-04-04 15:37:20

应该是香肠坏了我也遇到过还是大型超市买的散装称重的那种之后只买真空包装写保质期的老品牌了

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lovelife 2021-04-04 20:40:17

唐人神了解下

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清晨9點27分轉身遇見狐柒柒 (先闭嘴的人是赢家) 2021-04-04 22:30:51

有牌子的真的好吃，我家一直吃皇上皇,那天同事家炒糯米饭给我吃里面有腊肠。，真的很不好吃，肉质什么差很多

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园了个园 2021-04-04 22:33:44

是的

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豆友215444467 2021-04-05 09:45:05

我也在某佳买过超级难吃的散装腊肠，特别特别甜，一口都吃不下，全扔了。

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米露闪闪会发光 (英英我杞梓，芄芄我棫朴) 2021-04-05 11:17:07

超市里随便卖的广式腊肠都很差

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粉zeng小酥肉 2021-04-06 08:17:55

便宜的腊肠里面会有鸡鸭肉或者豆制品来代替猪肉

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partir (S比好想家还要想家) 2021-04-06 09:59:24

可能每个人口味不一样吧，我买的皇上皇就吃不习惯，觉得好甜😂 可能每个人口味不一样吧，我买的皇上皇就吃不习惯，觉得好甜😂 Kexi

广式的就是甜口的呀

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骨瘦如柴犬 2021-04-06 12:41:01

有靠谱的辣味肠推荐吗

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老天爱送钱给我 2021-04-06 13:06:22

好吃点的腊肠不便宜啊，都是七八十一斤。。。我买了两次后不买了。

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非七 2021-04-07 00:08:43

东莞明华腊肠！！这个质量口感最有保障啦~十几年了一直吃这个~牌子就叫明华。

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非七 2021-04-07 00:10:18

为什么我买的腊肠总有股尿骚气？是所有腊肠都这样么？为什么我买的腊肠总有股尿骚气？是所有腊肠都这样么？ Brave Kitty

没有的~有股酒味反而有可能。

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非七 2021-04-07 00:13:08

好吃点的腊肠不便宜啊，都是七八十一斤。。。我买了两次后不买了。好吃点的腊肠不便宜啊，都是七八十一斤。。。我买了两次后不买了。老天爱送钱给我

今年的贵了好多，2019年还是50左右。2020年涨了点，今年暴涨。

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不要找富贵儿 (那爱情的绮丽，总是在孤单里。) 2021-04-07 00:42:56

唐人神

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老天爱送钱给我 2021-04-07 09:46:14

今年的贵了好多，2019年还是50左右。2020年涨了点，今年暴涨。今年的贵了好多，2019年还是50左右。2020年涨了点，今年暴涨。非七

对呀，我就过年买了一次，疫情以前我网上买那个福建小吃猪肉渣才五十多一斤，现在差不多90一斤，TNND，我再也不买了。

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