我是做海参的,你们会不会很有兴趣了解内幕?

X

来自:X
2011-08-20 15:03:17

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  • Kevin™

    Kevin™ 2011-08-20 15:03:23

              

  • [已注销]

    [已注销] 2011-08-20 15:05:15

    [内容不可见]

  • 冇

    (雄赳赳气昂昂,扛着枪抢银行) 2011-08-20 15:06:22

    所谓的加工都是如何制作的呢?

  • 🧭

    🧭 2011-08-20 15:15:15

    我们这没活的卖,怎么办?

  • X

    X 楼主 2011-08-20 15:27:36

    实话实说,加工干的我认识。但是我不会。 即食的加工有很多方法,我也只会一点皮毛,而且还是比较本分的加工方式。 简单说就是,清洗,漂烫,培盐,脱盐,再水发,水发过程要水煮两三遍。

    这种加工方法非常原始,成本也高,没有用药物对身体无害。LZ曾经加工过一批,价格高卖不过同行的,干脆就直接进货了。

    我知道现在很多做即食的都是用药物发大的,成本低,个头也显得大,妈的没一点好处。

  • widuwer_rocky

    widuwer_rocky (嗷绕绕绕儿。) 2011-08-20 15:39:12

    支持一下……不知爸妈谁从单位弄过一盒即食的,冰箱里放了n年没人碰= =

  • Cordelia

    Cordelia 2011-08-20 18:12:41

    没吃过 好吃么?

  • 玉夫人

    玉夫人 (静水流深) 2011-08-20 18:15:49

    不吃也很好,营养均衡就好

  • X

    X 楼主 2011-08-20 18:41:12

    我比较爱吃,我媳妇特不喜欢,每次都是追着她,逼着她吃。

  • Boidae.

    Boidae. (终点的未知,让过程充满期待。) 2011-08-20 18:47:08

    葱烧的好吃。。

  • 喜悦

    喜悦 (好好乖) 2011-08-20 18:53:12

    我去济州岛 棒子们都生吃 我也生吃了 我会不会死?? 很咸 很硬 草~~~~

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    [已注销] 2011-08-20 18:54:35

    [内容不可见]

  • 我要强健肠动力

    我要强健肠动力 2011-08-20 19:02:12

    又见一楼!!!

  • X

    X 楼主 2011-08-21 01:02:11

    干的比较难鉴别好坏。同样的原料能做成几百块钱一斤的,也能做成七八千一斤的。

  • 珠算红心鉴宝阁

    珠算红心鉴宝阁 (珠算红心鉴宝阁,鉴定真假估价格) 2011-09-25 15:40:47

    很难辨别!

  • 凉樱

    凉樱 (多点时间准备!) 2011-10-21 20:24:20

    去大连青岛的一些海产超市里买,那些是真的吗?

  • [已注销]

    [已注销] 2012-02-08 11:17:37

    [内容不可见]

  • 老宋小姐

    老宋小姐 2012-02-10 03:44:14

    楼猪你骗人呢?糖干,盐干,淡干那么好分的好吗??

  • momo(狂躁版

    momo(狂躁版 (陈胖子脑残粉) 2012-02-11 09:53:26

    楼主内陆二线城市卖海参有木有前景啊 收入怎么样啊

  • Wennie

    Wennie (ॐ) 2012-02-11 10:22:27

    我真心想买点 lz给指条路吧 另外孕妇可以吃海参吗

  • [已注销]

    [已注销] 2012-02-11 10:30:14

    [内容不可见]

  • 淡淡的一朵蛋

    淡淡的一朵蛋 (睡时天使,醒来恶魔。) 2012-02-11 10:37:53

    额 吃着像胶一样,没什么味道啊……

  • X

    X 楼主 2012-02-11 10:41:47

    内陆二线城市得看城市居民消费水平决定。 反正像是济南,前两年都卖疯了。

  • X

    X 楼主 2012-02-11 10:45:44

    能买到活参的,个人认为,去肠去牙后抄遍水,然后冻起来慢慢吃。我觉得这样的比较好。

    孕妇好像不要吃为好。说是化胎。我媳妇怀孕了,也一直没吃。生完孩子,伤口愈合时候吃不错。

  • X

    X 楼主 2012-02-11 10:48:49

    那个说楼主骗人的。我倒是真不会分辨干海参,但是楼主师傅告诉我,同样的干参原料,想做多少钱的什么档次的都行。

  • X

    X 楼主 2012-02-11 10:55:38

    嗯,济南人莫名的喜欢海参

  • 老宋小姐

    老宋小姐 2012-02-11 16:11:29

    做出来最好看的就是糖干的,最次的就是糖干。糖干海参差点的就是泡一晚上就烂,煮出来是那种特别恶心的甜味。这种海参一般都是给酒店,炒个海参什么的,切都不用切。那时候我卖海参的阿姨劝我们不要吃糖干的。这种的海参,泡完非常滑。没泡的时候表面发黑,有的不法商家会在海参上刷一层胶或者蜡…

  • !!!~

    !!!~ 2012-02-11 17:47:50

    M~等着~

  • 不喝大白梨了

    不喝大白梨了 (我的douban) 2012-12-01 23:18:08

    我店里有卖俄罗斯野生的海参 ,有感兴趣的可以到相册里看看http://www.douban.com/photos/album/72879754/?start=18

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    [已注销] 2012-12-01 23:23:40

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