实验—生椰拿铁
来自：千阳(云空未必空。)
LZ从来没喝过椰子，今天突然来了兴致下单了一个开口青椰，椰子汁非常清甜，刮了刮椰子果肉柔软，椰香满满。
灵光一闪开始自制（瞎调）生椰拿铁。
—椰子汁倒出备用大约200ml
—刮出果肉和50ml椰子汁一起榨汁，得到大约100ml，差点奶香，兑入100ml牛奶，此时真的香。（继续添加时手抖加多了，索性把剩下的牛奶都到了进去，事实证明100ml差不多了） 。椰奶完成放冰箱冷藏一会儿（椰奶最终成分：牛奶250ml-+椰子汁250ml）
—本来打算用密网筛过滤果渣，但是椰肉已经打成了酱过滤不下去，尝试了这点果渣不影响反而增加口感，于是就酱了
—手冲一杯日晒耶加雪菲，粉水比1：15，最后大约120ml咖啡
—咖啡滴滤入椰奶：250ml椰奶+120ml咖啡。
口感：一般，比自制拿铁香。耶加雪菲酸质太明显了，盖过了椰奶的甜感；牛奶量多，冲淡椰香，进一步削弱了甜度。
可能的改进：手冲咖啡改成意式浓缩相信各种风味可以更突出。椰子水和椰肉汁需要调配。突出椰香和甜感需要增加椰子水比例。喜欢奶香可减少椰子汁或稍加炼乳。
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