一人食｜如意馄饨连夜聘请我当带教师傅（没有 5/8更新包馄饨教程🤣

来自：momo
2021-05-04 21:01:30 已编辑

苜蓿鲜笋肉馅的调法：一斤鲜苜蓿+一斤笋（或泡发的笋干）+半斤泡发干香菇鲜苜蓿先焯水，挤干水分，笋和香菇也要挤干水分，然后和猪肉一起绞碎成馅。馅料中打两个鸡蛋搅匀，加入一撮姜沫一撮蒜沫一撮葱沫，淋上适量热油，激发香味。全部搅匀后加鸡精，糖，盐（看个人口味加调料），感觉差不多的时候先包两个馄饨煮了尝尝味道咸淡。包馄饨手法如下：

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uu们都在问是用的什么皮，就是我在附近超市里买的方皮子😅坐标苏南，我们这里包馄饨都是买现成面皮的。有需要的姐妹或许可以试试橙色软件搜索关键词“云吞皮”或者“苏州馄饨皮”之类的。

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在家裹了苜蓿鲜笋肉馅的馄饨

真皮薄肉厚

下锅烫一下皮就透明了，漂在锅里很好看，也很好吃🙆

热知识：皮薄馅大的馄饨放凉之后油煎会更香

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悠户里🎟 2021-05-04 21:51:32

用的什么面呀自己包的就没这么透

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屁小子Linda 2021-05-04 21:12:55

馅儿真大，像饺子

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momo 楼主 2021-05-04 21:14:09

馅儿真大，像饺子馅儿真大，像饺子屁小子Linda

自己包那必须馅满满😋

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微啊 2021-05-04 21:16:53

还没见过这么透明的馄饨

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美人盛骁🤤 2021-05-04 21:36:02

[内容不可见]

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迫迫 2021-05-04 21:43:07

好吃好吃馄炖怎么没有汤

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追星刺激 2021-05-04 21:46:49

棒棒，今天才吃了好吃的馄饨外卖，馄饨赛高

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悠户里🎟 2021-05-04 21:51:32

用的什么面呀自己包的就没这么透

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星辰皓月 2021-05-04 21:58:00

哇塞～

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豆友204148729 2021-05-04 22:12:44

[内容不可见]

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15987 2021-05-04 22:15:32

同想知道是如何包的这么晶莹剔透的

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momo 2021-05-04 22:15:43

太好看了！

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momo 2021-05-04 22:23:28

烫面煮出来就是透明的

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已注销 2021-05-04 22:32:43

哈哈哈哈楼主不仅手巧且很幽默

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猪旺旺的小姨妈 2021-05-04 22:36:27

呜呜呜看起来就好好吃

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饭好了班 2021-05-04 22:44:07

色香味俱全的样子！！楼主怎么包成透明的呀？想学想学

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晴天 2021-05-04 22:50:58

看着好好吃

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橘子汽水中毒 2021-05-04 23:11:17

哇⊙ω⊙一看就好好吃

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金景澜 2021-05-04 23:16:59

烫面煮出来就是透明的烫面煮出来就是透明的 momo

是全部烫面还是一半烫面？

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真的有福了 2021-05-04 23:23:35

好喜欢，只有自己做的才会这么真材实料香喷喷🤤🤤🤤

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肉肉的小姐姐 2021-05-04 23:37:05

长胖利器

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茉莉 2021-05-04 23:39:50

天啊好想学习呀

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小小的我 2021-05-04 23:45:23

皮薄馅多还美观，用什么面和的面呀，这么透明好看

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momo 2021-05-05 00:01:12

宝，我饿了！我现在回去你家蹭饭！我不管，我就要吃一碗！

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momo 2021-05-05 00:04:59

我痛哭流涕问楼主是怎么包的

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小波浪卷儿 2021-05-05 00:16:12

楼主包得真好，半夜看饿了

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洗衣机斯基 2021-05-05 00:41:25

像漫画里的一样

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手手手好冷TT (ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ) 2021-05-05 01:12:25

看得我饿了哭

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momo 2021-05-05 02:03:12

好漂亮想吃馄饨了呜呜呜，我可以去您家吃饭吗，就亿勺

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山海不说话 2021-05-05 02:09:26

M

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momo 2021-05-05 03:19:45

蹲教程

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几何栗子 2021-05-05 03:21:45

蹲菜谱

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Momo 2021-05-05 07:43:34

皮皮教程在哪里！

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momo 楼主 2021-05-05 08:22:54

用的什么面呀自己包的就没这么透用的什么面呀自己包的就没这么透悠户里🎟

😅就是超市里买的方皮子

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momo 楼主 2021-05-05 08:26:55

宝，我饿了！我现在回去你家蹭饭！我不管，我就要吃一碗！宝，我饿了！我现在回去你家蹭饭！我不管，我就要吃一碗！ momo

靴靴，菜已经种下去了，猪也开始杀了，等你😘

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SubLousy 2021-05-05 08:29:06

(⊙o⊙)哇！太有食欲了！

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momo 楼主 2021-05-05 08:29:31

好吃好吃馄炖怎么没有汤好吃好吃馄炖怎么没有汤迫迫

hh汤还得另调我嫌麻烦就没做了

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豆友212925630 2021-05-05 08:34:14

真不错

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蜜蜜 2021-05-05 22:14:26

等哇等我，已经带着勺子飞奔而去了

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Denim 2021-05-06 00:18:39

蹲一个什么面皮！

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故意89 2021-05-06 00:20:17

好棒

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momo 楼主 2021-05-06 08:58:12

dd我自己😅馄饨皮是买的，有需要的姐妹可以上橙色软件买皮子。

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王沥川女朋友 2021-05-06 17:22:16

流口水了。

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已暗恋 2021-05-06 17:32:06

看上去可太棒了

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豆友228295621 2021-05-06 22:58:38

[内容不可见]

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阮阮姨 2021-05-07 09:29:53

球球，有教程吗？

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我要变瘦 2021-05-07 09:55:55

看起来可太香了

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HAKUSHU 2021-05-08 12:31:06

想请教这个馅怎么调！！没吃过苜蓿！！

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momo 楼主 2021-05-08 18:22:50

想请教这个馅怎么调！！没吃过苜蓿！！想请教这个馅怎么调！！没吃过苜蓿！！ HAKUSHU

😘好滴我等下更新在帖子顶部

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momo 楼主 2021-05-08 20:08:03

dd自己again

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