发病/发情|去p站深度学习了一下磨豆腐的场景
觋夕摩
豆腐磨的好不好,全看磨豆腐的人的手艺
俗话说“腊月二十五,推磨做豆腐”。到了腊月二十五,大家都会做好豆腐以备正月食用。豆腐谐音“都福”,做豆腐也意味着在新年收获幸福。
中国是大豆的故乡。大豆制品十分丰富,常见的有豆腐、豆浆、豆芽、豆豉、豆瓣酱、腐乳等。其中豆腐是最为常见的,分为南豆腐、北豆腐和内酯豆腐。
相传,豆腐是西汉时期淮南王刘安在偶然之中制作的。之后,豆腐技法传入民间,制作工艺也不断得到改善。
大豆含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁、维生素B1、维生素B2和维生素E。大豆中蛋白质含量高达35%~40%,必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似。大豆中碳水化合物含量为25%~30%,其中差不多一半是膳食纤维。这些膳食纤维被称作大豆低聚糖。大豆低聚糖不能够被消化吸收,却能被肠道的益生菌所利用,具有维持肠道微生态平衡、提高免疫力、降血脂、降血压等作用。
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