测评区|一个简陋的线上线下测评(坐标昆明)
赤道厨子
今天早餐吃完了老瞎的最后一块乳酪三重奏,现在又想了,就想把近段时间吃过的都整理发一发
(或者同在昆明的硬欧爱好者能看到我,以后网购面包可以拼单)


(唯一留了照片的这天烤的时间长了两分钟,有点过干了)硬欧、奶制品爱好者真的满足了,扎实的基本功不用说,复烤后面包和奶酪的香味融合在一起,就是很幸福的味道。
吐司有很舒服的酸味,我平时都喜欢把吐司烤到有点脆的状态,但是这个吐司前两天只舍得生吃。


冰箱里冷冻的切片就是我每天起床的动力。


这家是昆明线下的店,说实话因为这一波简介我期待还是挺高的。

买了两次,能吃出来用的材料很好,面包里放的核桃也很象,但是就感觉差点什么,我个人感觉可能是发酵上的不足。我朋友的评价:“细一点的捷森”。


这家1903和文化巷的店都买过,他家的抹茶乳酪比奈雪的抹茶圈圈差一大截(那就是不太OK了)。
法棍配不上价格,几乎没有麦香味,放到第二天就可以扔了。
碱水球在平均水平,碱味挺浓的。
全麦吐司就是很商业的连锁面包店常见的假全麦,油也不少。
硬欧在线下买过黑麦杂粮和黑麦藜麦,当天吃都很香,也很有嚼劲。

这家是主打低卡的软欧包,馅料扎实,就是碱水球的面包体有点太像常规面包了。蒜香乳酪包能够满足对韩国同款的期待,很香、奶酪充足。


更新一个夕野面包,周二加上客服微信等到周日终于有我想吃的黑麦乡村了,拿到先啃了一口,表皮的颜色非常漂亮,面包内部的口感对于我有点太过绵软了(实话是直接吃太黏了,我要回去复烤脆一点再试试)

法棍是香的!也是表皮颜色漂亮,壳吃起来酥酥脆脆,只是麦香味不突出,但是价格12块一只,性价比很高

夕野的生吐司,比起连锁面包店的生吐司,用糖很克制,不甜不腻,感觉他家整体的整体风格就是偏绵软的,这个特点在硬欧上不是我的取向,但是在生吐司上,非常好非常好,哈哈

面包内部吃起来还是有点太黏了一点
有种草新的店,会继续记录的


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