缓慢记录：这一年喝过的豆子们☕️
来自：咕噜咕噜鸭
今天翻记录，发现去年6月买的第一袋豆子，突发奇想想开一个楼记录一下这一年多喝的豆子～
不是很专业，但也算给自己一个纪念，如果可以给同好们提供一点参考的话感觉非常荣幸。当然也很希望能得到大家的建议和指正！😆
本人宿舍学生党，主要使用设备如下：
冲煮：浓缩 摩卡壶 / 手冲 V60
磨豆：栗子C（摩卡壶15-18格，手冲22-24格）
奶泡：法压壶
口味偏好：（燕麦、椰子）拿铁、冷萃、偶尔做手冲
个人主观不靠谱燕麦奶测评指路👉
就按推荐度排序吧，购入新的豆子以后会添加进去。那就开始啦！！☺️
1. 【Manner 】香草冰淇淋拼配
💰 价格：53-58 R - 250g
☕️ 口味：中烘 - 香草，奶油
👍 评分：🌟🌟🌟🌟🌟
📝 感受：翻购物车发现回购了4次，可以算是我的真爱豆！气孔挤一挤，马上就能闻到“香草冰淇淋”的淡淡奶油甜味，就像摆在面前一支冰淇淋一样快乐，甜品爱好者不可错过的一款。做拿铁不会很厚重，比较清爽，夏天做冰拿铁应该很棒！
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2. 【明谦】教父拼配（重烘款）
💰 价格：47 R - 500g
☕️ 口味：深烘 - 巧克力、坚果
👍 评分：🌟🌟🌟🌟🌟
📝 感受：口味和琥珀比较近但给它排名更高因为实在是性价比！太！高！了！一斤豆子不到50块钱！而且好像活动期间价格跳水也不像前街那么严重，作为口粮都很适合！油脂非常丰富，淡淡的坚果和奶油巧克力的浓厚香味，而且喝了两个月风味流失也没有特别明显。
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3. 【豆叔】琥珀拼配
💰 价格：45R - 227g
☕️ 风味：深烘 - 巧克力、坚果
👍 评分：🌟🌟🌟🌟🌟
📝 感受：购入的第一款豆，恰逢豆叔店铺新开，先恭喜啦！风味对小白的我来说非常满意，香醇浓厚，🌰 坚果香味明显，但不显重，让人安心的味道，做厚乳/燕麦拿铁非常合适。比较喜欢冬天做热咖啡。
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4. 【Manner 】洪都拉斯甜橙 soe
💰 价格：79R - 250g
☕️ 风味：浅烘 - 甜橙、蜂蜜
👍 评分：🌟🌟🌟🌟🌟
📝 感受：manner去年12月出的限定soe，本甜橙爱好者看到就飞速下单，口味非常喜欢！！很明显的🍊的清香，用来做甜橙热拿铁口味也清爽，喝完感觉vc注入！试过加上卡曼橘气泡水，融合度也不错，应该非常适合夏天做冷萃和冰拿铁。可惜现在下架了，正在搜寻类似口味的款。
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5. 【Manner 】店用blend拼配
💰 价格：50R - 250g
☕️ 风味：深烘 - 奶油、榛果
👍 评分：🌟🌟🌟🌟
📝 感受：我真的买了好多manner的豆子……不过他家很多款只有网上有卖，实体店买不到。这款blend就是店里用的，在4-5星之间纠结，只能说无功无过吧。喝过manner的朋友们应该知道就是那个味道，官方描述的黑巧克力味儿很难品味，要靠自己联想。但胜在品质稳定、口感醇厚顺滑，做杯热拿铁还是很舒适的。
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6. 【Manner 】小法棍拼配
💰 价格：29R - 250g
☕️ 风味：深烘 - 面包
👍 评分：🌟🌟🌟🌟
📝 感受：豆如其名，像法棍🥖一样平淡但饱腹，给了4星是因为价格真的很便宜，29块钱250g，作为日常口粮不会出错，因为自身基地平淡，也可以衬托出牛奶的醇香，用来做椰子拿铁、焦糖拿铁等饮料风味强的款式应该还不错。
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7. 【Manner 】焦糖杏派拼配
💰 价格：52R - 250g
☕️ 风味：浅烘 - 焦糖
👍 评分：🌟🌟🌟
📝 感受：虽然是浅烘但我喜欢用它做拿铁，可能这就是我没有特别爱它的原因吧（对不起）……能品尝到焦糖、蜂蜜甜味，但杏子的果木调还是需要手冲才能散发出来。风味流失得比较快，过了一个月打开袋子就闻不到特别的味道了。无功无过，甚至想不起来买过这么一款。
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8. 【Fisher 】黑杰克拼配
💰 价格：82R - 454g
☕️ 风味：浅烘 - 黑巧克力、榛果
👍 评分：🌟🌟🌟
📝 感受：我发誓！它刚到的时候我真的非常爱它！！因为散发的香味真的太诱人了！！就像一大盘刚烤出来的榛果巧克力蛋糕摆在你面前一样！好不容易忍着口水养完豆，煮了一次，虽然油脂很丰富，但大概是闻着太好闻导致期待值太高了，口感比较失望，没尝出那种期待。做热拿铁还是挺合适的，浓厚香醇。太大袋了，后期风味流失严重，入口颇为艰涩，扔掉了大半袋。
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9. 【澳帝焙 】荔枝兰
💰 价格：52R - 125g
☕️ 风味：浅烘 - 白兰地、荔枝
👍 评分：🌟🌟🌟
📝 感受：冲着包装买的，真的太好看了……而且是白酒风味，这个软木塞很有锁香感。做了冷萃和手冲，荔枝和青苹果甜味都挺明显的，当然浅烘的豆子酸味也重。因为量比较少，还是没有回购。
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10. 【Manner 】蜜瓜曼特宁
💰 价格：35R - 100g
☕️ 风味：浅烘 - 蜜瓜
👍 评分：🌟🌟🌟
📝 感受：这款用来做手冲了，感觉还不错，有瓜果甜味，但是官方描述的“黑巧克力、红葡萄酒”风味并不明显。夏天可以用来做冷萃，大概可以加入果汁、气泡水或者起泡酒，但是已经下架，类似的瓜果风味的应该还挺多的～
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