沟通交流｜烘焙原料大交流（5.27更新）

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  • momo

    momo 2021-08-08 11:07:15

    新良的大师系列日式吐司粉非常不错！

  • 甜酒贩卖

    甜酒贩卖 楼主 2021-08-08 11:13:04

    新良的大师系列日式吐司粉非常不错！ 新良的大师系列日式吐司粉非常不错！ momo

    黑金吗？黑金还没用过耶

  • momo

    momo 2021-08-08 11:15:30

    黑金吗？黑金还没用过耶 黑金吗？黑金还没用过耶 甜酒贩卖

    不是黑金，大师系列是包装很好看的都是名画

  • 甜酒贩卖

    甜酒贩卖 楼主 2021-08-08 11:49:22

    不是黑金，大师系列是包装很好看的都是名画 不是黑金，大师系列是包装很好看的都是名画 momo

    那我知道了！我看过那个包装袋，但是被新良伤的太深（

  • momo

    momo 2021-08-08 11:52:37

    那我知道了！我看过那个包装袋，但是被新良伤的太深（ 那我知道了！我看过那个包装袋，但是被新良伤的太深（ 甜酒贩卖

    哈哈哈哈哈 摸摸

  • momo

    momo 2021-08-11 11:47:48

    贝壳烘焙的银宝黄油买一送一啦，回来翻了你这个帖子，我速速去下单

  • 甜酒贩卖

    甜酒贩卖 楼主 2021-08-11 12:17:03

    贝壳烘焙的银宝黄油买一送一啦，回来翻了你这个帖子，我速速去下单 贝壳烘焙的银宝黄油买一送一啦，回来翻了你这个帖子，我速速去下单 momo

    嘻嘻银宝好吃！！！贝壳的这个保质期还行，放冷冻就是时间静止术🪄

  • 王沥川女朋友

    王沥川女朋友 2021-08-11 14:13:55

    嘻嘻银宝好吃！！！贝壳的这个保质期还行，放冷冻就是时间静止术🪄 嘻嘻银宝好吃！！！贝壳的这个保质期还行，放冷冻就是时间静止术🪄 甜酒贩卖

    所有黄油都可以丢冷冻延长保质期嘛？有些黄油储藏方式写的冷藏。

  • 甜酒贩卖

    甜酒贩卖 楼主 2021-08-11 16:13:36

    所有黄油都可以丢冷冻延长保质期嘛？有些黄油储藏方式写的冷藏。 所有黄油都可以丢冷冻延长保质期嘛？有些黄油储藏方式写的冷藏。 王沥川女朋友

    是的，所有都可以，把需要用的那一块放冷藏就好

  • 王沥川女朋友

    王沥川女朋友 2021-08-11 16:25:12

    是的，所有都可以，把需要用的那一块放冷藏就好 是的，所有都可以，把需要用的那一块放冷藏就好 甜酒贩卖

    恩恩，之前直播间买很多，那我可以扔冷冻去了~

  • 未命名_

    未命名_ (人生是一场错过 愿你别蹉跎) 2021-08-13 19:13:35

    🐎

  • 甜酒贩卖

    甜酒贩卖 楼主 2021-08-13 19:30:01

    🐎 🐎 未命名_

    贴贴！

  • 未命名_

    未命名_ (人生是一场错过 愿你别蹉跎) 2021-08-13 19:31:09

    贴贴！ 贴贴！ 甜酒贩卖

    刚好在看安佳和kiri的奶油奶酪 感谢lz

  • 甜酒贩卖

    甜酒贩卖 楼主 2021-08-13 20:28:46

    刚好在看安佳和kiri的奶油奶酪 感谢lz 刚好在看安佳和kiri的奶油奶酪 感谢lz 未命名_

    我去买了80那个kiri_(:」∠)

  • 云也退

    云也退 2021-08-15 09:34:48

    啊！还有群吗！我也想进！！

  • 巨蟹桃子

    巨蟹桃子 (我已厌倦了理性) 2021-08-15 22:51:58

    马

  • kstlllll

    kstlllll 2021-08-17 00:43:54

    卡夫是我最爱的奶油奶酪🤣🤣

  • 甜酒贩卖

    甜酒贩卖 楼主 2021-08-17 08:39:50

    卡夫是我最爱的奶油奶酪🤣🤣 卡夫是我最爱的奶油奶酪🤣🤣 kstlllll

    (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)口味不一样嘛，卡夫也很好👍

  • momo (黑化版)

    momo (黑化版) 2021-08-20 14:29:49

    法芙娜，yyds

  • 拿拿不

    拿拿不 2021-08-21 09:26:08

    求dd进烘焙群！谢谢

  • 一只沛沛儿鸭

    一只沛沛儿鸭 2021-08-22 19:00:25

    爱了爱了！我也想进群！ 顺便想求问大家锡纸有推荐吗？还是随便买捏？

  • 甜酒贩卖

    甜酒贩卖 楼主 2021-08-22 21:31:58

    爱了爱了！我也想进群！ 顺便想求问大家锡纸有推荐吗？还是随便买捏？ 爱了爱了！我也想进群！ 顺便想求问大家锡纸有推荐吗？还是随便买捏？ 一只沛沛儿鸭

    随便买的锡纸～

  • 一只沛沛儿鸭

    一只沛沛儿鸭 2021-08-25 08:37:51

    随便买的锡纸～ 随便买的锡纸～ 甜酒贩卖

    好滴~

  • Cslllll

    Cslllll 2021-08-27 14:53:37

    kiri可以蹲蹲京东打折，大概200g不到20块。

  • 甜酒贩卖

    甜酒贩卖 楼主 2021-08-27 15:27:26

    kiri可以蹲蹲京东打折，大概200g不到20块。 kiri可以蹲蹲京东打折，大概200g不到20块。 Cslllll

    最近官方有好价哦，1kg+200，80块

  • 艾可

    艾可 2021-08-27 15:45:44

    最近官方有好价哦，1kg+200，80块 最近官方有好价哦，1kg+200，80块 甜酒贩卖

    哪里哪里？

  • 艾可

    艾可 2021-08-27 15:47:13

    小声回复，有群吗？我也想进群

  • Cslllll

    Cslllll 2021-08-27 18:46:45

    最近官方有好价哦，1kg+200，80块 最近官方有好价哦，1kg+200，80块 甜酒贩卖

    太大的不适合我哈哈哈哈，200g一块的正好

  • 616的瓜

    616的瓜 2021-09-13 22:15:18

    黄油卷想真心推荐一下伊斯尼，好香好香，不过比总统黄油好像贵一点，所以我平时都是用总统，哈哈

  • 616的瓜

    616的瓜 2021-09-13 22:17:19

    低粉呢我一直用的深粮的紫罗兰低粉，之前有一段时间发誓要做出来松软的海绵蛋糕所以试了好几个牌子的低粉，最后留下的紫罗兰这个。至于美玫，小白时期第一包买的就是，感觉出奇的难用，后来没再碰过~

  • .

    . 2021-09-14 10:53:40

    是我在的烘焙群😑手癌晚期 是我在的烘焙群😑手癌晚期 Yvonnesky_

    请问进群有什么条件吗😻

  • Yvonnesky_

    Yvonnesky_ 2021-09-14 12:33:12

    请问进群有什么条件吗😻 请问进群有什么条件吗😻 .

    没条件

  • 甜酒贩卖

    甜酒贩卖 楼主 2021-09-14 13:10:20

    [该条回复已被删除] [该条回复已被删除] .

    uu组规是禁拉群的～所以不能拉群呢

  • 甜酒贩卖

    甜酒贩卖 楼主 2021-09-14 13:10:58

    黄油卷想真心推荐一下伊斯尼，好香好香，不过比总统黄油好像贵一点，所以我平时都是用总统，哈哈 黄油卷想真心推荐一下伊斯尼，好香好香，不过比总统黄油好像贵一点，所以我平时都是用总统，哈哈 616的瓜

    伊斯尼很难碰到喜欢的好价

  • 小笼包

    小笼包 2021-09-14 18:00:21

    马

  • 开心果味冰淇凌

    开心果味冰淇凌 (向北的地方没有鱼。) 2021-09-14 18:14:54

    🐎

  • 616的瓜

    616的瓜 2021-10-07 21:18:32

    大家用过俄罗斯面粉做面包没哈哈

  • 甜酒贩卖

    甜酒贩卖 楼主 2021-10-08 10:39:02

    大家用过俄罗斯面粉做面包没哈哈 大家用过俄罗斯面粉做面包没哈哈 616的瓜

    没用过诶宝 有好推荐吗？

  • crush

    crush 2021-11-02 12:43:56

    马一下

  • sunflower

    sunflower 2021-11-04 16:15:00

    马一个，感谢分享

  • 算了吧

    算了吧 2021-11-05 09:18:09

    马住！好多干货啊

  • Roseily

    Roseily (http://shop58929256.taobao.com) 2021-12-30 23:06:12

    金像真的好用 楼上说的添加剂其实金像反而是最少的，看配料表就知道啦～金像只有小麦粉，王后还有其他的很多添加剂～ 另外听开店的朋友说商用大包装和我们自用的小包装的成分好像是不一样的，所以会有这个误会～

  • 纯白

    纯白 (what the hell) 2021-12-31 00:48:03

    m

  • 一碗烫嘴汤🥣

    一碗烫嘴汤🥣 2021-12-31 01:40:18

    吐司粉只用过被楼主吐槽的新良大白、新良黑金和白燕，可能我用厨师机的关系？感觉都挺好成膜的，但这几个里面新良黑金的面团确实会细腻且弹性好一点。

    低筋粉用过新良和百钻，感觉没啥好说，大差不差~

    黄油以前一直买的总统发酵，后来转百钻了，也是进口的发酵黄油，感觉和总统没差多少？

    淡奶油只用过蓝风车和铁塔，木有发言权。

    奶油奶酪只用过卡夫，然后自己做过一次，觉得自己做的更香2333

    展艺的抹茶粉和可可粉确实味道和颜色都不好。

  • 甜酒贩卖

    甜酒贩卖 楼主 2021-12-31 11:30:47

    吐司粉只用过被楼主吐槽的新良大白、新良黑金和白燕，可能我用厨师机的关系？感觉都挺好成膜的， 吐司粉只用过被楼主吐槽的新良大白、新良黑金和白燕，可能我用厨师机的关系？感觉都挺好成膜的，但这几个里面新良黑金的面团确实会细腻且弹性好一点。 低筋粉用过新良和百钻，感觉没啥好说，大差不差~ 黄油以前一直买的总统发酵，后来转百钻了，也是进口的发酵黄油，感觉和总统没差多少？ 淡奶油只用过蓝风车和铁塔，木有发言权。 奶油奶酪只用过卡夫，然后自己做过一次，觉得自己做的更香2333 展艺的抹茶粉和可可粉确实味道和颜色都不好。 ... 一碗烫嘴汤🥣

    我也用的厨师机，白燕和新良白确实…可能个人使用感也有差😂 奶酪自制成本略高了感觉

  • 甜酒贩卖

    甜酒贩卖 楼主 2021-12-31 11:31:52

    金像真的好用 楼上说的添加剂其实金像反而是最少的，看配料表就知道啦～金像只有小麦粉，王后还 金像真的好用 楼上说的添加剂其实金像反而是最少的，看配料表就知道啦～金像只有小麦粉，王后还有其他的很多添加剂～ 另外听开店的朋友说商用大包装和我们自用的小包装的成分好像是不一样的，所以会有这个误会～ ... Roseily

    商用大包跟小包装会有差别的，金像真的是我回购榜的no.1

  • 蛋炒饭

    蛋炒饭 2021-12-31 13:05:49

    买了五十斤大包面粉 终于收获面粉自由了哈哈哈嘎嘎嘎 俺现在就可劲造 手粉撒起来非常豪爽

  • 甜酒贩卖

    甜酒贩卖 楼主 2021-12-31 15:35:47

    买了五十斤大包面粉 终于收获面粉自由了哈哈哈嘎嘎嘎 俺现在就可劲造 手粉撒起来非常豪爽 买了五十斤大包面粉 终于收获面粉自由了哈哈哈嘎嘎嘎 俺现在就可劲造 手粉撒起来非常豪爽 蛋炒饭

    嘎嘎快乐哈哈哈哈哈哈哈哈哈！！！

  • crush

    crush 2022-01-08 21:35:00

    贝壳烘焙的银宝黄油买一送一啦，回来翻了你这个帖子，我速速去下单 贝壳烘焙的银宝黄油买一送一啦，回来翻了你这个帖子，我速速去下单 momo

    银宝多钱算好价

  • momo

    momo 2022-01-08 21:38:10

    银宝多钱算好价 银宝多钱算好价 crush

    山姆500g 35.8非常好价吧 但是新疆事件导致我不去买了，淘宝上挺贵的

  • crush

    crush 2022-01-08 21:55:06

    山姆500g 35.8非常好价吧 但是新疆事件导致我不去买了，淘宝上挺贵的 山姆500g 35.8非常好价吧 但是新疆事件导致我不去买了，淘宝上挺贵的 momo

    👌🏻谢谢

  • momo

    momo (不忘了记念，不停止向前) 2022-01-08 22:04:55

    牧恩黄油是我买过唯一记得名字的黄油，为什么我觉得它比我之前买的奶味更重啊，是我鼻子有问题吗😂

  • crush

    crush 2022-01-08 22:05:44

    山姆500g 35.8非常好价吧 但是新疆事件导致我不去买了，淘宝上挺贵的 山姆500g 35.8非常好价吧 但是新疆事件导致我不去买了，淘宝上挺贵的 momo

    再多问一句，做吐司用淡味的吧

  • momo

    momo 2022-01-08 22:18:30

    再多问一句，做吐司用淡味的吧 再多问一句，做吐司用淡味的吧 crush

    是的

  • crush

    crush 2022-01-08 22:24:08

    是的 是的 momo

    找了个超便宜的可惜只有咸味的

  • 甜酒贩卖

    甜酒贩卖 楼主 2022-01-08 23:38:24

    找了个超便宜的可惜只有咸味的 找了个超便宜的可惜只有咸味的 crush

    咸味也行，盐可以少放1-2g

  • 甜酒贩卖

    甜酒贩卖 楼主 2022-01-08 23:39:53

    牧恩黄油是我买过唯一记得名字的黄油，为什么我觉得它比我之前买的奶味更重啊，是我鼻子有问题吗 牧恩黄油是我买过唯一记得名字的黄油，为什么我觉得它比我之前买的奶味更重啊，是我鼻子有问题吗😂 ... momo

    我的使用感是它真的没有奶香😂分割的时候，其余黄油都能有余香，它真的丝毫没有味道。也因为它是yili旗下的，我个人就更不喜欢了（这是我买完才知道的）

  • momo

    momo (不忘了记念，不停止向前) 2022-01-08 23:41:09

    我天原来如此，我也去看下别的吧

  • crush

    crush 2022-01-09 07:55:47

    咸味也行，盐可以少放1-2g 咸味也行，盐可以少放1-2g 甜酒贩卖

    好滴谢谢

  • 何为玲珑

    何为玲珑 2022-01-23 12:41:32

    [内容不可见] [内容不可见] 豆友50638048

    买的展艺的面包粉，一个小时还没有手套膜，将就弄了结果一点水分都没有，可恶

  • 甜酒贩卖

    甜酒贩卖 楼主 2022-01-23 13:48:03

    买的展艺的面包粉，一个小时还没有手套膜，将就弄了结果一点水分都没有，可恶 买的展艺的面包粉，一个小时还没有手套膜，将就弄了结果一点水分都没有，可恶 何为玲珑

    这个 不推荐买就是说…

  • 千岩雪

    千岩雪 2022-01-23 15:15:22

    面粉冷冻?！ 面粉冷冻?！ 大太阳🌞

    好的米面都要放冷冻

  • 千岩雪

    千岩雪 2022-01-23 15:18:18

    香草精可以跟团买香草荚，塞进朗姆酒里泡着

  • 千岩雪

    千岩雪 2022-01-23 15:20:26

    蔓越莓冲啊！ 蔓越莓冲啊！ 甜酒贩卖

    蔓越莓买美国那个蔓越莓牌子啊

  • 豆友50638048

    豆友50638048 2022-01-25 10:53:44

    买的展艺的面包粉，一个小时还没有手套膜，将就弄了结果一点水分都没有，可恶 买的展艺的面包粉，一个小时还没有手套膜，将就弄了结果一点水分都没有，可恶 何为玲珑

    [内容不可见]

  • Im

    Im 2022-01-27 10:06:26

    dd

  • momo

    momo 2022-02-06 17:24:13

    Ddd

  • momo

    momo 2022-05-03 12:26:33

    🐎

  • momo

    momo 2022-05-03 12:39:32

    dd

  • 寒寒

    寒寒 2022-05-03 13:44:45

    买上一道的高筋面包粉，挺好用的

  • ジャガイモ

    ジャガイモ 2022-05-03 15:56:50

    买上一道的高筋面包粉，挺好用的 买上一道的高筋面包粉，挺好用的 寒寒

    我也用过上一道！之前在超市随便拎的，比新良贵点。上一道的低粉也很好。不过我个人感觉新良也好用，主要新良在河南超市真的不贵🥲一公斤才十块，上一道1.5kg要27

  • momo

    momo (小学生憋和我说话！) 2022-05-20 04:39:07

    新人练手用的是当地面粉品牌，叫信中，感觉爆发力也很厉害，而且内部组织很均匀，吸水性也不错，就是倒闭了……请问烘焙群可以带带吗！

  • momo

    momo (小学生憋和我说话！) 2022-05-20 04:41:59

    马斯卡彭我用的铁塔，加在淡奶油里打发坚挺时间更长，口感也更丰富，我是铁塔爱好者

  • 。

    。 2022-05-20 09:50:10

    我的使用感是它真的没有奶香😂分割的时候，其余黄油都能有余香，它真的丝毫没有味道。也因为它 我的使用感是它真的没有奶香😂分割的时候，其余黄油都能有余香，它真的丝毫没有味道。也因为它是yili旗下的，我个人就更不喜欢了（这是我买完才知道的） ... 甜酒贩卖

    我买了一块，因为利用而附近只有这一种黄油，我觉得奶味挺浓的，不过好贵它卖36一块200g，打完折26块多

  • htt

    htt 2022-05-20 17:33:02

    好帖！收藏了！

  • htt

    htt 2022-05-20 18:19:54

    太惨啦 新新手才买了四斤新良

  • momo

    momo 2022-05-20 21:58:47

    黄油金凯利（kerrygold）也蛮不错的 国内它名气好像不大，但国外这个卖的蛮好的

    顺便 不知道算不算避雷 多美鲜 欧德堡 这种打着“原装进口”标语的牌子，我在国外超市从没见过，它们应该是专为出口市场设立的，专供中国...... 虽说是“国外代工” ，但我有点怵“假洋品牌”，所以不敢买

  • 🐳

    🐳 2022-06-18 21:05:53

    银宝黄油山姆临期价格太香了！我今天刚买用了，打算再囤点放冷冻！

  • 呵呵哒

    呵呵哒 2022-06-18 21:45:18

    金像现在猫超凑169-35减去反卡差不多就是22元/4.5斤的价格，似乎还不错

  • 夏天就要吃西瓜

    夏天就要吃西瓜 2022-06-27 14:58:23

    作为烘焙新手但是超爱烘焙的人来分享一下近期种草：百钻黄油据说很棒，还有艾恩摩尔淡奶油(这款 作为烘焙新手但是超爱烘焙的人来分享一下近期种草：百钻黄油据说很棒，还有艾恩摩尔淡奶油(这款是味多美合作品牌~)还有请问楼主烘焙群是什么，可以带小白进去长见识吗😃 ... 胡不胡图图

    想进烘焙群

  • 四方楟

    四方楟 2022-10-23 13:34:48 辽宁

    求烘焙群

  • 搞点蛙吃吃

    搞点蛙吃吃 2022-12-03 16:12:28 河南

    不得不说香草膏是真的性价比很高，一小罐不到50块有65g，做东西每次加一小勺一点点就够，里面满满的是香草籽，非常非常香 去腥也很有用，65g真的可以用很久很久

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