第一次尝试茄子肉沫焖面yyds！！
要开心呀
啊～吃面啦～
一直看到大家夸这个好吃，今天终于有机会自己做！用了去皮鸡腿肉切块后，用那种碎蒜泥神器绞碎放料酒生抽耗油腌制了一下午。然后去睡个大大的午觉😂
起来以后，茄子切（看心情随意切），准备蒜小米辣（数量随意，我没有葱了就没放😭），还切了半个西红柿（我没有吃出来西红柿的味道可能放的有点少）
开锅！一丢丢油炒蒜小米辣，下鸡肉炒白，加一大勺豆瓣酱一勺蚝油一勺生抽。炒均匀。
下茄子➕西红柿，炒均匀，茄子软一点以后，加水（量自己看着加～），大火煮上几分钟
改小火🔥加面（我做完以后才体会到焖面的“焖”的意义，就是面条一定要放在最上面不要搅到锅底，不然就会像我一样粘锅底了😭），加了面自己琢磨下要不要加水（就是这么随意😂）煮到面熟了，关火，开动！
我还加了一丢丢十三香，不过我没吃出来这个味。。。还有西红柿可能也放的有点少。。。
做过这个菜的姐妹们，欢迎交流呀！
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