吃饭时食物的入口顺序 由低GI到高GI

分享什么呢太发愁了感觉姐妹们都好有才(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)前几天看到一个狗狗鼻纹的简直惊到了。

说个关于饮食健康的。查了下好像没说的。

GI（glyemic index，简称GI)，中文叫升糖指数，顾名思义，就是吃下这种食物以后血糖增加的数值幅度，低GI这个上升数值低，高GI上升数值高。

先说说升糖指数高为什么不好。其实就是人体的进化速度跟不上环境变化和时代发展的速度。人体默认的安全正常区间很窄。如果一口吃下高GI食品，血糖值急剧上升，超过了默认安全范围而让身体发出警报，这时人体分泌大量胰岛素来调节后，血糖值又会急剧下降，在这个震荡的过程中导致分泌了过量的胰岛素，长此以往无法生产足够的胰岛素或者根本无法生产出胰岛素，容易患上糖尿病，抑郁症。

基本上高GI食品常常有白米饭，面包，这类糖质比较多或者含有砂糖的精致食品。但是因为食物纤维可以缓冲血糖的急剧上升，所以糙米，杂谷米的升糖指数低于白米，同样水果的升糖指数低于果汁。

常见的低，中，高GI食品

低GI 55以下（ 蔬菜，豆类，水果类） 西红柿 ，圆葱， 圆白菜，菠菜，青椒，白萝卜，西兰花，茄子，黄瓜，豆芽，生菜，豆腐，纳豆，毛豆，桃子，柿子，苹果，猕猴桃，橘子等等（谷类）全麦面包，全麦麦片

中GI 56～69（蔬菜，芋类，水果类）南瓜，山芋，红薯，菠萝，西瓜，香蕉等等（谷类）杂谷米饭，糙米饭，粥，挂面，意大利面，牛角面包等等

高GI 70以上（蔬菜，芋类）胡萝卜，玉米，马铃薯等等（谷类）精白米，乌冬面，炒米粉，圆面包

从低GI食品开始吃，让身体有个适应过程血糖慢慢升高就好了。