一人食｜去年疫情时期厨艺突飞猛进

来自：momo
2021-07-02 14:52:55

由于我是湖北人，当时在广州，很想念家乡味道，于是天天做饭。本来之前我的厨艺发挥不稳定，经历了疫情，突飞猛进，做啥都好吃，再也不翻车了哈哈哈哈哈哈

炒面，面是做热干面的碱水面，离开湖北都吃不到，自己做的好好吃

排骨藕汤yyds，买不到洪湖莲藕还是有些难过

辣炒龙虾尾，绝绝子

酸辣土豆丝，我真的觉得秒杀饭店，男朋友能干两碗饭！！！

钵钵鸡，懒得串了，懒人必备，袁妈的调料，好吃

胡萝卜焖牛腩，就是香

红烧武昌鱼yyds，电磁炉火候不行，头尾不够软烂，但味道ok

莴笋炖鸭，鸭鸭真好吃

莲藕炖鸭

作为湖北人怎么可能不会卤菜？

香菇鸡块

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艳阳天 2021-07-02 14:55:30

一个去过湖北的成都人，最喜欢的就是那边的莲藕了，我们这边买不到呀

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momo 楼主 2021-07-02 14:58:17

一个去过湖北的成都人，最喜欢的就是那边的莲藕了，我们这边买不到呀一个去过湖北的成都人，最喜欢的就是那边的莲藕了，我们这边买不到呀艳阳天

出了湖北我就再没吃过那种粉粉，拉丝特别长，带一丝清甜的莲藕了。(｡•́︿•̀｡)

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杏仁小片 2021-07-02 15:13:50

笑死，谁还不是疫情练起来的大厨呢😂

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momo 楼主 2021-07-02 15:27:18

笑死，谁还不是疫情练起来的大厨呢😂 笑死，谁还不是疫情练起来的大厨呢😂 杏仁小片

生活所迫哈哈哈

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大别兔🐇 2021-07-02 15:28:13

本来很饱，看饿了

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舒克丶 2021-07-02 15:53:25

莲藕用盐腌半小时，然后炖，有那么一点粉的感觉

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momo 楼主 2021-07-02 15:54:52

莲藕用盐腌半小时，然后炖，有那么一点粉的感觉莲藕用盐腌半小时，然后炖，有那么一点粉的感觉舒克丶

我试过这个办法诶~不过我是盐水泡，不是直接撒盐，确实还可以，口感变好了一些。但还是和家乡那种软糯拉丝的不太一样。

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带我一起飞鸭 2021-07-02 16:30:23

我也是湖北人为什么我不会做

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翠嘴打烂她的果 2021-07-02 16:40:33

同在广州的湖北人哭了。太想武汉了。可是我没有你这么会做，我男朋友为了缓解我的思乡情学做了粉蒸肉，还不错

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夜空中最胖的星 (就算是咸鱼也要做最咸的那一条~) 2021-07-02 16:50:26

晚安计划我有收到湖北的小伙伴发的说疫情结束后吃要去江边吃烤鱼！楼主你烤个鱼给我吃我吧~我也想尝尝！

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momo 楼主 2021-07-02 16:51:47

同在广州的湖北人哭了。太想武汉了。可是我没有你这么会做，我男朋友为了缓解我的思乡情学做了粉同在广州的湖北人哭了。太想武汉了。可是我没有你这么会做，我男朋友为了缓解我的思乡情学做了粉蒸肉，还不错 ... 翠嘴打烂她的果

我也专门买了米粉做沔阳三蒸~米粉一定要买天门/仙桃发货的，闭眼做都好吃。

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momo 楼主 2021-07-02 16:52:16

晚安计划我有收到湖北的小伙伴发的说疫情结束后吃要去江边吃烤鱼！楼主你烤个鱼给我吃我吧~我也晚安计划我有收到湖北的小伙伴发的说疫情结束后吃要去江边吃烤鱼！楼主你烤个鱼给我吃我吧~我也想尝尝！ ... 夜空中最胖的星

哇好棒，不过我只会做红烧鱼~

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momo 楼主 2021-07-02 16:55:02

我也是湖北人为什么我不会做我也是湖北人为什么我不会做带我一起飞鸭

食材只要买对，就成功了一半！可以多试试~

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翠嘴打烂她的果 2021-07-03 00:33:03

我也专门买了米粉做沔阳三蒸~米粉一定要买天门/仙桃发货的，闭眼做都好吃。我也专门买了米粉做沔阳三蒸~米粉一定要买天门/仙桃发货的，闭眼做都好吃。 momo

是的！我让我妈买了寄过来的。之前tb买错了买成四川的，没有那味

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艳阳天 2021-07-03 14:10:01

出了湖北我就再没吃过那种粉粉，拉丝特别长，带一丝清甜的莲藕了。(｡•́︿•̀｡) 出了湖北我就再没吃过那种粉粉，拉丝特别长，带一丝清甜的莲藕了。(｡•́︿•̀｡) momo

还有炒藕丝，我的天啊，太好吃了

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私有太阳 2021-07-03 14:23:18

看饿了

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薄荷麦糖～🍋 2021-07-05 02:45:24

厉害的👍👍

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就是改不了ID 2021-07-06 18:56:59

同湖北人在广州，楼主做的都是俺爱吃的！！！想喝藕汤~

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陪？……呸！ 2021-07-08 15:10:51

特别喜欢吃热干面，但吃到的都不如在武汉的好吃，面不对，麻酱味也不对。楼主，能分享下碱水面自己怎么做吗

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momo 楼主 2021-07-08 17:21:43

特别喜欢吃热干面，但吃到的都不如在武汉的好吃，面不对，麻酱味也不对。楼主，能分享下碱水面自特别喜欢吃热干面，但吃到的都不如在武汉的好吃，面不对，麻酱味也不对。楼主，能分享下碱水面自己怎么做吗 ... 陪？……呸！

不会自己做诶，就是菜场买的。我在某橙色软件上买过热干面觉得还不错呀。你可以试试面小弟。

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momo 2021-07-08 17:40:56

钵钵鸡袁妈的调料我在某宝没找见

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momo 楼主 2021-07-08 17:53:08

钵钵鸡袁妈的调料我在某宝没找见钵钵鸡袁妈的调料我在某宝没找见 momo

翻了订单，发现原来叫六婆，不是袁妈……（我这记性😂）

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三生小懒 2021-07-09 16:33:35

我的疫情期间就光长胖了

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