🥘分享我的饭|多图⚠️自己做的轻食才是最好吃的!美味每一天(持更😋
伤心鼻T小狗

普普通通蔬菜沙拉 因为家里油醋汁用完了4了4这个自制酱 狠狠惊喜到了
酸奶黄芥末酱 无糖酸奶➕黄芥末(大概 5:1?)➕黑胡椒➕盐 边尝咸淡边调整 美味子😋

清理冰箱ver.北非蛋
番茄去皮切碎炒炒➕盐&蕃茄酱 放了冰箱剩下的西兰花&菠菜 中间挖个空打个蛋 盖盖子 焖它!出锅前黑胡椒摩多摩多

丑了吧唧味道很好香肠番茄意面
洋葱&蒜橄榄油炒香 (重点!把洋葱炒到焦糖化 就是有点褐色 会很香香!)➕番茄丁 放点盐&蕃茄酱 炒出汁水➕蘑菇 香肠(or随意🉑️搭配食材)➕生抽 黑胡椒&盐(也是边尝边加)盖盖子小火焖焖 (这个时候可以处理意面)最后大汇合🆗

虽然看不太出来但就是·韩式拌饭
我不是食材炒熟后统一放的拌饭酱 豆芽&菠菜是提前拌好的 多做一点冰箱保存 想吃直接拌 吃的时候看心情加点点无糖雪碧&些些芝麻油&韩式辣酱 没有雪碧代糖也可以 我吃着差不太多 然后剩下蔬菜肉肉随冰箱库存加 炒熟就👌🏽 再整个无油煎蛋 香香!
拌豆芽:豆芽焯熟过凉水➕韩式辣酱➕辣椒面➕生抽➕蒜泥(重点!)➕代糖➕白芝麻 拌拌拌 具体量看豆芽量 多点少点没多大影响
拌菠菜:菠菜焯水过凉水挤干水分 (!)➕盐➕白芝麻➕蒜泥(!)➕代糖 拌拌拌

又清理冰箱蔬菜沙拉 切切切 装盘 开饭😋

看着像浓汤的·番茄蘑菇咖喱配法棍
看有uu在评论问 actually是咖喱得斯
咖喱乃厨房新手入门第一课 怎么做都不会出错 但也有升华小妙招 洋葱炒到焦糖化(!)加番茄(!)(口感会更丰富)出锅前淋无糖酸奶(!)(好看又好吃) 可能会有uus觉得番茄加酸奶会酸 demo中和了咖喱腻腻的感觉 良心推荐!

鹰嘴豆泥香肠三明治
一切三明治加上鹰嘴豆泥便会升华 我买的罐头装直接🉑️吃 碾成泥➕黑胡椒 绵密口感加上脆脆吐司 yumyum


鹰嘴豆泥 牛油果泥 yyds不用说了吧

鹰嘴豆泥鸡蛋三明治
看得出我对鹰嘴豆的狂爱 加了冠利芥末青瓜酱 是这个👍🏻

又一清理冰箱北非蛋配全麦煎饼(空气炸锅炸了一下子)
溏心蛋yyds

菠菜炒蛋配法棍 ➕盐➕黑胡椒

牛奶麻辣烫
葱末蒜末爆香➕生抽➕蚝油➕黑胡椒 加水把食材煮差不多熟再加牛奶 不然食材容易煮不熟还牛奶煮沸冒得到处都是

一些炒菜 照顾到家人口味的 可能就没有太注意轻食 具体就不分享了 都是家常菜 爆炒牛犊肉 蒜香粉丝莲白 洋葱炒木耳 番茄炒蛋
🈶️莲白小tips 粉丝焯一下水用生抽老抽油拌一下 炒的时候更入味还不粘锅 爆香蒜末之后不着急下莲白先加生抽 把生抽香气烹出来再加莲白

沙拉又1⃣️

冷面🍜嘬嘬 自己加了配料 汤包和面是买配好的

沙拉沙拉another沙拉

卷饼🫓yyds

又沙拉
自己下厨轻食最大感受 一口好用的不粘锅非常非常非常非常重要啊 少油料理和粘锅一生不能和解 我还没遇到梦中情锅🥺只是在勤换 涂层掉了就得换🥺有米有锅锅推荐哇
复读:放假在家 外卖达咩🈲️
谢谢uus的夸奖 我会继续加油的!
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