夜宵🍜|自制狼牙土豆没有狼牙以及其他
来自:flâneur(如何才能拥有一个无所事事的人生)



蘸料: 蒜末(必须),姜末,葱末,洋葱末(非必须),辣椒面,芝麻,小米辣(小段),或者干辣椒(小段),十三香,盐(非必须),香叶,搅拌均匀,热油激发香味(必须,且油温必须达到一定高度)。其后,加入一勺至两勺酱油(必加),半勺香油,一勺耗油,一勺香醋(可不加),蒸鱼豉油(非必须)。加入香菜(非必须)。搅拌均匀。
以上调料除了标记必须的,都可以任意组合,有其他调料也可以,注重量不要贪多,大道至简。

今晚上又是土豆,炒的

Only火锅能拯救我
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