手冲日常|用冰手冲和冷萃的方式打开雪莉
来自:卷尼弗
昨天用雪莉做了杯冰手冲,温热的咖啡➕凉凉的冰块🧊,让人感觉热腾腾的酒香扑面而来,到嘴里却是一口香草冰淇淋。
这个夏天我可能都离不开冰手冲的雪莉了,比正常手冲更合我心意——没有那么上头了……
昨晚又想试试冷萃,粉水比是1:12,刚才喝了两口赶紧来汇报。

香草和威士忌🥃都还在,奶油带来的醇厚度被大大削弱了,更清爽,也更寡淡。
果然以后继续冰手冲雪莉了!
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