国内菜市场｜北回归线的鱼市
来自：ramei
这是我18年去潮汕地区逛吃的记忆。
看到豆瓣竟然有一群相同恶趣味的朋友，特此从一堆照片回忆中检索出来，与君分享。
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不正经的正文开始
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调好闹钟赶鱼市。 时间临晨4点半，起来搬砖了，坐标汕头西堤新海平市场。
能让人们在这个城市里这么早起床的一定是大生意。节奏控制很好，不用三点喝奶茶，大叔但可以不吃，单枞一定来一泡，还不够，anytime,anywhere。
鱼饭，对在门口等着酒店来收。潮汕地区把捕捞后的鲜鱼煮熟，沾白醋和咸辣椒酱，是大排档常见菜品。左侧银身鱼，当地叫花池鱼，我们叫青占，鲭鱼。最大路货的鱼，贵在鲜，肥。红的不知道，求教。
双髻鲨，看啥，又不是我。
魔鬼鲨，三角头
图四为鲎，去过博物馆做过笔记的应该不会陌生，反正不是我抓的，求不要diss
我不会告诉你们，市场里还有大鲵[捂脸]。
图六花园鳗，在大北蔡的潮汕源吃过，此次在原产地再次品尝，很赞，尼玛，怎么说着说着，就说到吃，太要注意。
高级货，薄壳响螺，对就是那位著名馋老呸称死前一定要吃的。
黄脚鸡，一堆。
船上急冻的鮸鱼，别看灰不溜秋，灰常新鲜，仰望星空。鱼肚高级货，温州人敲鱼汤恰过哇？
数一数，这是几带石斑？
鲀，算了，算了，胆子小，怕死。
鱚鱼，当地叫尖头，我的最爱之一。这鳞，刚出水。寿司，天妇罗，一级棒。
红红火火，东兴。
高级日料才能见到的障泥乌贼，学名莱氏乌贼。本地叫软丝，大尾鱿。
鮋，石九公，虎头鱼，烧汤。
牛尾鱼，撒西米一级棒的白身鱼。
两广胡建江湖地位很高的午鱼，肥美，当地咸梅烧很有名。用日料京西烧去烤，很赞。
烟杆，远洋来的，没吃过。
鹦哥
求教如下几种鱼的名字
潮汕最有代表的海鲜，不是大鱼大虾，而是这小小薄壳。平平淡淡才是真
致敬辛苦劳作的人民
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