食谱分享｜轻乳酪蛋糕

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  justwe 2022-08-03 18:50:26 四川

  

  交一个作业，130℃30分钟还是流心的，140℃又加了10分钟，表面上色而且不流心，每个锅脾气不一样还是要自己调整一下，味道很棒，更像半熟芝士哈哈哈哈好吃

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  机器猫 2022-08-05 19:09:02 浙江

  请问下，低筋面粉和玉米淀粉有什么区别

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  饭已经能吃了 2022-08-12 18:42:32 上海

  

  交一个作业，130℃30分钟还是流心的，140℃又加了10分钟，表面上色而且不流心，每个锅脾气不一样 交一个作业，130℃30分钟还是流心的，140℃又加了10分钟，表面上色而且不流心，每个锅脾气不一样还是要自己调整一下，味道很棒，更像半熟芝士哈哈哈哈好吃 ... justwe

  请问你这个做出来蛋糕体湿嘛，是那种很蓬松的还是湿润的糕呀？

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  justwe 2022-08-12 18:55:51 四川

  请问你这个做出来蛋糕体湿嘛，是那种很蓬松的还是湿润的糕呀？ 请问你这个做出来蛋糕体湿嘛，是那种很蓬松的还是湿润的糕呀？ 饭已经能吃了

  湿润的，我用空气炸锅做蛋糕都不能跟蓬松，不知道是不是要买专门的蛋糕模具

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  哈妮克孜 2022-08-12 19:56:30 福建

  好厉害

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  witereee (=0=) 2022-08-13 13:04:31 广东

  

  不知道哪个流程不对，中间有点稀，烤不熟的感觉

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  Nikki35 2022-09-11 01:17:24 广东

  

  不知道为啥 我的上不了色 烤了十分钟拉出来看裂开了就盖了个锡纸 后面发现没上色最后十五分钟又把锡纸拆了 但是也上不了色 不知道是啥原因（味道真的好！糖度也刚好！

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  每天蒋🍊 2022-10-08 20:38:49 江苏

  我的这个温度烤出来感觉没熟，里面还是烂烂的，这需要再烤一会吗

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  momo 2022-11-10 20:25:06 湖北

  

  大发谢谢楼主

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  momo 2022-11-21 22:59:17 山东

  楼主不用打到干性发泡，干性发泡阶段会导致蛋白和蛋黄糊状态不一致，翻拌的时候容易消泡

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  子衿潇潇 2022-11-24 19:43:30 四川

  虽然做成功了，但是中间好湿啊，就像蒸馒头浸水了一样

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  旧好 2022-12-04 15:09:32 上海

  

  不知道为啥 我的上不了色 烤了十分钟拉出来看裂开了就盖了个锡纸 后面发现没上色最后十五分钟又 不知道为啥 我的上不了色 烤了十分钟拉出来看裂开了就盖了个锡纸 后面发现没上色最后十五分钟又把锡纸拆了 但是也上不了色 不知道是啥原因（味道真的好！糖度也刚好！ ... Nikki35

  啊啊啊我也上不了色 白白的😂

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  Nikki35 2022-12-05 21:07:09 广东

  啊啊啊我也上不了色 白白的😂 啊啊啊我也上不了色 白白的😂 旧好

  哈哈哈难道咱们都是美的

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  旧好 2022-12-07 16:22:36 上海

  哈哈哈难道咱们都是美的 哈哈哈难道咱们都是美的 Nikki35

  我是利仁，而且我做了两次都分层了 ，有点实心😂感觉你这个还是很成功的

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  Nikki35 2022-12-08 08:28:05 广东

  我是利仁，而且我做了两次都分层了 ，有点实心😂感觉你这个还是很成功的 我是利仁，而且我做了两次都分层了 ，有点实心😂感觉你这个还是很成功的 旧好

  搁冰箱里冷藏一会应该就好了！

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  好时辰 2022-12-13 13:17:18 江苏

  

  交作业

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  momo 2022-12-31 19:14:36 四川

  姐妹我好像在下厨房看到你的食谱啦哈哈哈哈

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  水库浪子 2023-01-11 21:18:45 湖南

  马

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  红果果的红果 (欢迎来到我的小世界) 2023-05-27 18:06:06 安徽

  好好吃，谢谢

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  momo 2023-06-14 13:49:03 江苏

  🐴

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  阿佳 2023-11-20 11:19:32 四川

  看着好好吃啊

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  爆炒蛋炒饭 2024-02-13 14:11:27 安徽

  

  这个烤出来里面散散的为什么呢

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