瑞幸的厚乳拿铁结块了正常吗？

来自：momo
2021-08-03 09:10:16 已编辑

还没喝最近任务太多怕喝坏肚子没时间看病

在取餐台拿的时候

我说这个结块了是不是牛奶变质了呀

然后小哥说不是牛奶是厚乳，就是这样的

——————————————————————

事情结果：

我最终还是回去换了一杯。

店员说是因为厚乳冷藏了的原因，之前他们都是常温储存的。

楼里也有姐妹说是因为冷藏。

我之前自己做的时候也遇到过结块问题（我每次用牛奶前都会闻一闻摇一摇尝一下味道确认有没有坏，很谨慎了哈哈哈）。

不过下次遇到这种肉眼无法判断的情况还是换一杯好了

要求一杯不结块的厚乳拿铁也属于正常的要求，

要是因为结块喝坏了肚子就不好了。

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Marlowe🦋 2021-08-03 09:16:56

有可能是牛奶里的奶油析出了不过还是让他新作一杯吧

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momo 2021-08-03 09:13:13

不正常，我之前喝不会结块，怀疑牛奶变质了

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双螺旋火晶柿子 2021-08-03 09:25:16

不正常。。。本厚乳拿铁狂热爱好者从来没见过这种情况。

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乌拉 2021-08-03 22:28:54

可能是厚乳放在冷藏或者冷冻导致蛋白质变性或者变质就这两个可能性

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42 2021-08-03 15:37:38

我之前自己喝的变质的牛奶就是这样

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momo 楼主 2021-08-03 09:12:46

dd

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momo 2021-08-03 09:13:13

不正常，我之前喝不会结块，怀疑牛奶变质了

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momo 楼主 2021-08-03 09:16:09

不正常，我之前喝不会结块，怀疑牛奶变质了不正常，我之前喝不会结块，怀疑牛奶变质了 momo

那我拿回去让他重新做一杯

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Marlowe🦋 2021-08-03 09:16:56

有可能是牛奶里的奶油析出了不过还是让他新作一杯吧

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momo 楼主 2021-08-03 09:23:22

有可能是牛奶里的奶油析出了不过还是让他新作一杯吧有可能是牛奶里的奶油析出了不过还是让他新作一杯吧 Marlowe🦋

嗯嗯现在换了一个店员在帮我重新做了他说以前厚乳都不放冰箱，他们这次放冷藏了，可能和这有关系。

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双螺旋火晶柿子 2021-08-03 09:25:16

不正常。。。本厚乳拿铁狂热爱好者从来没见过这种情况。

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momo 楼主 2021-08-03 09:33:54

不正常。。。本厚乳拿铁狂热爱好者从来没见过这种情况。不正常。。。本厚乳拿铁狂热爱好者从来没见过这种情况。双螺旋火晶柿子

嗯嗯已经换掉啦！

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云中雾 2021-08-03 12:11:26

厚乳拿铁有椰浆么，这个看着像椰浆放冷藏之后倒到瓶底的那部分。

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momo 楼主 2021-08-03 12:12:16

厚乳拿铁有椰浆么，这个看着像椰浆放冷藏之后倒到瓶底的那部分。厚乳拿铁有椰浆么，这个看着像椰浆放冷藏之后倒到瓶底的那部分。云中雾

没有椰浆的就厚乳加浓缩

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AboveMoonnn 2021-08-03 13:03:26

不正常，牛奶变质会这样

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42 2021-08-03 15:37:38

我之前自己喝的变质的牛奶就是这样

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🐾 2021-08-03 16:56:05

临期牛奶也会这样

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太大泡跑糖 2021-08-03 18:14:45

正常如果味道没问题就是正常的。椰浆或者密度大的原料有时会搅不匀我自己做的时候也会遇到这种情况，特别是用冷藏了的椰浆

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momo 楼主 2021-08-03 18:21:13

正常如果味道没问题就是正常的。椰浆或者密度大的原料有时会搅不匀我自己做的时候也会遇到这种正常如果味道没问题就是正常的。椰浆或者密度大的原料有时会搅不匀我自己做的时候也会遇到这种情况，特别是用冷藏了的椰浆 ... 太大泡跑糖

嗯嗯我自己做的时候也遇到过这种情况，但一般我自己做之前都会确认过牛奶有没有变质。这个我最终还是没尝，怕拉肚子

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fluffyy 2021-08-03 18:30:32

变质了的奶才这样吧

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翁翁 2021-08-03 18:46:07

奶坏了吧

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Devilkin 2021-08-03 19:04:36

结块了就必须换。我之前有瓶牛奶在冰箱放了几天，做咖啡的时候就有结块，本来以为没多大问题，一入口就是酸的。而且结块很可能就是蛋白质变性沉降出来了

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马猴烧酒 2021-08-03 19:21:32

其实我喝了好多回了也没见过这种情况……

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猫饼 2021-08-03 19:40:39

我之前自己喝的变质的牛奶就是这样我之前自己喝的变质的牛奶就是这样 42

啊你为什么要喝啊

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42 2021-08-03 19:43:21

啊你为什么要喝啊啊你为什么要喝啊猫饼

因为我第一遍不知道它变质了第二次就知道了

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猫饼 2021-08-03 19:44:34

因为我第一遍不知道它变质了第二次就知道了因为我第一遍不知道它变质了第二次就知道了 42

😂😂😂这么说起来我也喝过

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没有注销 2021-08-03 19:48:25

我喝过结块的牛奶没变味儿但是我拉稀了

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寿司麻酱 2021-08-03 20:11:53

分两种情况一种是非均质的牛奶，本身就是脂肪附在上面，常见于全脂奶。还有一种就是坏了(^_^;)

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猫猫面包 2021-08-03 20:17:23

不懂换一杯合理

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昵称 2021-08-03 20:28:40

我两天早上喝厚乳拿铁，两天拉肚子，没买的时候就好好的。真的怀疑瑞幸现在用变质牛奶，以后不会喝了

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苔苔苔苔 2021-08-03 21:04:05

我今天自己做了一份也有，但是牛奶和椰乳都是新买新开的

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准备去躺着 2021-08-03 21:40:07

我也有过一次，没当回事儿继续喝了………

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乌拉 2021-08-03 22:28:54

可能是厚乳放在冷藏或者冷冻导致蛋白质变性或者变质就这两个可能性

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Rr 2021-08-03 22:30:30

我喝过不一定是变质

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天使蓝 2021-08-04 01:59:25

淡奶油没搅拌直接倒进去样子，这也太省事了吧

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杂食动物 2021-08-04 08:33:14

奶油吧，我以前往冰咖啡里加淡奶油就会这样，这不是结块只是油脂+低温而已

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野狗与家猫 (乡村狼人，酗酒) 2021-08-04 09:01:08

应该是坏了

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鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅 2021-08-04 09:18:10

我有遇过，还投诉了315，结果就是没什么卵用

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Scarlett1206 2021-08-04 11:01:56

是正常的。我之前住在某乳制品业高度发达国家，他们按照脂肪含量给牛奶分类。脂肪含量在3.5%以上的牛奶就容易发生和图中一样的问题，同系列产品脂肪含量低一点就没有此类问题。

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超时空 2021-08-04 11:35:32

变质，我见过变质牛奶

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ZING. 2021-08-04 11:44:05

厚乳是不是加奶油啊自己在家做拿铁时偶尔放淡奶油冷藏的淡奶油倒入热咖啡就是这样的

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钰钰 (日常铲屎，偶尔撸猫。) 2021-08-04 13:18:57

我来！我就这个问题还和瑞幸打电话了，因为遇到过好几次，发了微博，他们就来联系我了。最后告知我是因为他们燕麦奶的供应商的奶就是这样的，以后会改进吧啦吧啦…

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momo 楼主 2021-08-04 13:24:51

我来！我就这个问题还和瑞幸打电话了，因为遇到过好几次，发了微博，他们就来联系我了。最后告知我来！我就这个问题还和瑞幸打电话了，因为遇到过好几次，发了微博，他们就来联系我了。最后告知我是因为他们燕麦奶的供应商的奶就是这样的，以后会改进吧啦吧啦… ... 钰钰

我点的是厚乳拿铁哈哈哈

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钰钰 (日常铲屎，偶尔撸猫。) 2021-08-04 13:28:12

我点的是厚乳拿铁哈哈哈我点的是厚乳拿铁哈哈哈 momo

那…他家不管啥牛奶，是不是都有这问题😂

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momo 楼主 2021-08-04 13:30:31

那…他家不管啥牛奶，是不是都有这问题😂 那…他家不管啥牛奶，是不是都有这问题😂 钰钰

不知道我感觉可能就是冷藏了然后就奶油or蛋白质析出了？(猜测的没有查过资料）

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熏熏鲑鱼泰斯卡 2021-08-04 13:47:51

我今天自己兑的咖啡加牛奶就这样，倒是没拉肚子

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我混故我在 2021-08-04 16:40:22

冷藏了有可能

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🐱 2021-08-04 16:57:39

不正常，之前囤的牛奶变质了就是这个样子

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排三道嗨 2021-08-04 20:18:03

正常自己做用冰牛奶偶尔也会这样

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noteve 2021-08-04 20:18:33

我自己在家有一次做的厚乳也是这样有一层，没事的可能就是因为冷藏

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吃饭睡觉打豆豆 2021-08-04 20:25:45

变质了的会结块（两次不小心喝了过期牛奶

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snow6868 2021-08-04 21:41:34

正常吧我这边有一种牛奶就是特意最上面有一层厚厚乳脂的略贵所以只用它做拿铁用

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宝宝金水 (Be like water) 2021-08-05 02:18:32

反正我们办公室有两次下午点这家咖啡集体闹肚子的….

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六六不花 2021-08-05 08:48:24

我自己做的时候有时候也会这样，应该不是因为牛奶不新鲜吧

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汤圆君 2021-08-05 13:59:55

我在家，如果把奶冻起来在解冻然后冲热咖啡，就会这样………

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-螃蟹少女- 2021-08-05 14:47:14

可能用之前没摇沉淀了，因为一般厚乳都常温保存，开了口的放冷藏，但是一般一盒一会就用完了

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每天都想喝奶茶 2021-08-05 23:20:49

有一次我也这样！店员说是因为牛奶冷藏结块了，我觉得太影响口感就换了一杯。

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NewMarch 2021-08-06 00:48:42

啊我不知道是牛奶变质，我也喝过几次！但是拉肚肚没有在意😂

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momo 2021-08-06 11:45:47

开封冷藏久的话是会这样的常温放置一会摇匀就没了不影响喝就是不太好看要求重做就好了

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心狠手辣王老吉 2021-08-07 10:26:54

我的椰浆从冰箱拿出之后兑水or咖啡就会出现好多好多这种块块儿。。后来我把椰浆先兑温水稀释就没事了，好神奇。

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rainbow 2021-08-07 13:52:51

正常我买的也这样

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我☺ 2021-08-07 14:18:12

我在瑞幸工作，这种情况不是变质，我们店长说是冷藏的原因，你只要和店员说一声，换掉就可以啦。

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momo 楼主 2021-08-07 14:20:53

我在瑞幸工作，这种情况不是变质，我们店长说是冷藏的原因，你只要和店员说一声，换掉就可以啦。我在瑞幸工作，这种情况不是变质，我们店长说是冷藏的原因，你只要和店员说一声，换掉就可以啦。我☺

嗯嗯我们那边也这么说然后我换了一杯

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奇变偶不变 2021-08-07 15:42:37

正常的我自己做的话冰奶加热咖啡奶也会结块

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咕咕不咕咕 2021-08-07 15:47:11

挺正常的

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00 2021-08-07 16:27:41

我自己做的椰浆+牛奶也会这样

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喵喵喵 2021-08-09 22:38:59

我喝的加冰的没有碰到过呢。。

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momo 2021-08-10 23:41:30

正常……因为我整天自己在家做

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