心得分享｜便宜锅的个人体验（不是推荐贴谢谢）
yuyetrol(油盐不进，信仰真我)
我发这个帖子就是拿出个人实际体验证明锅并不是非得买贵的，不要陷入消费陷阱，便宜锅也很好用。不是号召买便宜锅也不是号召要买这么多锅更不是号召大家不顾健康硬要买便宜货。
如果我没有这么多小锅我也写不了这么多体验来反对营销观念，就这么个逻辑，而不是我列举了这么多锅觉得自己好厉害让大家都去买。
这个帖子是为了反驳消费陷阱，仅此而已，八月十八日最后的修改，不再解释了，再理解成我想推荐大家买这么多锅或者我号召大家要钱不要命那我真没办法了。
——
前段时间在乧音刷到一个yxh开喷便宜锅，泡面锅、雪平锅、玻璃锅、铸铁锅、搪瓷锅等无一例外全被嘴了，展示的图片怎么看都像炸组才能干出来的事😃。
（没有说炸组不好的意思）
随后，果不其然她就开始下结论说一定要买贵锅。
我后来和朋友们讨论，大家买的锅，除了电饭锅可能比较贵以外，炒锅炖锅真没有多少过两三百的，过百都勉强，一用就是十多年，最少也能维持两年。
所谓锅越贵越好完全是消费陷阱，作为大中华烹饪技术传承者，我们岂能不清楚锅和刀这些玩意是最末端的需求，食材和技术才是重点😂😂😂！！！
以下是我目前的锅的体验，都是价格基本不过百甚至不超过五十的非炒锅类，可能对租房党比较有帮助，炒锅没什么好说的所以没放。由于我比较抠，所以都是趁活动或叠了卷买的，价格显得很低，在数字上加个2~10r就是真实价格了。
不管如何，给大家做个参考：
✔ 铝制雪平锅20cm 30r
常用于煮面、制作简单的汤料，疫情原因搬家后又买了个新的，锅本身30r，NITORI入的，加上锅盖和蒸屉差不多65r。已用了近两年，原先那个用了三年没有任何毛病。方便，只有方便。缺点是不能拿来单煎东西，除非下一步是加水煮汤。
✔ 搪瓷锅18cm 33r
和上面的用途一样，但现在留给父母用在，树可入的。从我大学毕业那年开始用，至今快六年，除了底部有点黑外使用上没有问题，即使中途被老父亲摧毁数次也依然坚挺。缺点是不好洗，不能用大火。
✔ 玉子烧锅16cm 25r
顾名思义。具体价格不记得了，不会超过这个数，NITORI入的。由于直接接触明火外面已经没有了漂亮的蓝色，但四年以来它仍然不粘，除了做玉子烧，煎培根香肠吐司等也完全没问题。
不吃玉子烧不要买，吃玉子烧没有玉子烧锅就是灾难。
（没找到图，就这样吧😂，长得都差不多）
✔ 老式双耳铝锅18cm 15r
本来用来煮泡面，结果发现麻辣烫、烫饭、河南烩菜、韩式五花肉汤等等都能驾驭。用了一年半没有异样。和雪平锅的区别是我更喜欢怀旧的东西（大雾），其实是耐造更好洗。缺点是容易烫，没有长柄的雪平锅方便。
有人说铝吃多了会变笨，铝本身有毒，但铝锅和铜锅的原理是一样的，和铁锅的原理也一样，正如铁锅吃不进多少铁，表面会有氧化铁保护，铝锅也有氧化层。
只是个人喜欢怀旧物件，没必要买。
✘ 铸铁锅21cm 18.5r
用来煎牛排。本来打算在NITORI买的，但是太重了，就转道在网上买了。很沉很沉很沉，确实好用，价格也香，一年半没毛病。但实际感觉没那么必要，而且每次都要用油护着，不能洗太过头又不能洗不干净，我觉得折腾。
（写完就想甩掉它）
⭕ 亲子丼锅16cm 27r
顾名思义。很好看也很奇特，除了用来做亲子丼，我还曾拿它煎软饼、炖蛋等，也是一年半，至今没糊锅。缺点我也不知道在哪里，纯为了好玩才买的。
额外说一下，这就是外面店里常用的亲子丼锅，里面是很漂亮的石斑纹，如果没有这个需求不要买，我只是在说我买过的体验。
也不是为了亲子丼才买，纯粹觉得它的外观很独特，有兴趣可以去搜一搜，很有匠人气息的美丽废物。
✘ 蛋烘糕锅 31r
顾名思义。这个也是为了好看才买，还有就是想在家做蛋烘糕，根据原理好像拿它做软饼也没问题，可是它真的好难保养，人家店里用的很顺溜在我手上就各种不听话，😃我落败了。
铜锅慎入！
✔ 砂锅19cm 7.5r
好用！日常也不过20r！虽然我才用了三个月不到，但砂锅这东西如果一开始就不好用，那就不存在后面好用了。由于量小，炖一些简单的甜品完全没问题，我用它做过日式煮南瓜、红薯甜水等，完美出品。
✔ 砂锅2.5L 50r
去年初入的，平平无奇但又无敌安心，🐶东自营的佳佰，早就没货了。在小砂锅来之前，炖骨头汤熬粥全靠它，之后炖大汤还得它上。除了用之前煮粥给它好好开了锅以外，就不需要其他折腾的步骤了。这个容量一个人喝两顿半的汤没有问题，对于我可能有点意犹未尽，但是足够了！
⭕ 电煮锅1.5L 48r
九阳的小白锅，总之它是我专门用来煮火锅的，大火煮开小火开吃。缺点是内胆不能分离，洗的时候真的好怕插孔进水😢，好用是很好用的，难洗也是真难洗。所有内胆不能分离的都要绕道走，谨记！！！
✘ 多功能电煮电煎锅 135.5r
美菱家的，唯一一个过百的，苕大一个！！！又大又重！！！一人食完全没必要买它！！！而且在室内用它要做好油烟三花聚顶的准备！！！电煎盘有个漏油孔但没有接油的装置，会直接漏到底下洗都洗不到！！！
好看，也不算难用，但是一言难尽！
⭕ 迷你电饭煲0.8L 81r
美的的，撑死三碗饭的量，到手的时候让我怀疑人生的大小，如果饭量大，千万不要考虑1L以下的电饭煲。功能很简单，蒸饭，煮粥，定时，保温。缺点是不能蒸东西及容量小。
除此以外，它好像就没其他缺点了，煮饭好吃还快，而且热饭菜不用加水，直接按保温键就可以加热，加热后可以直接拿内胆当碗拿出来吃😂。
所以，如果再给我一次机会我不会选它，但现在用得倒很开心，见仁见智吧。补充说明，没有溢过水，想入的不必担心这个问题( ͡° ͜ʖ ͡°)，只要饭量不是大胃王就可以。
（以及五金店里的老式电饭煲yyds，迷你的30r以下买不了吃亏买不了上当）
✔ 搪瓷奶锅0.42L 18.5r
纯为了好看买的，用来热牛奶或热油，后来发现冲挂耳咖啡也可以，量刚好够，我随机到的花色，嗯，很圣诞🎄，挺好看的。
依然是喜欢怀旧物件才买，不然没有必要。
⭕ 日式油炸锅20cm 15.5r
也不能说好不好用，主要是为了油炸的时候省油以及不伤其他锅，见仁见智吧。
之前买过一个80多的，体验感一样，还没这个大。
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综上我觉得买锅最重要的是方便好用，其他都是次要的。轻，耐造，好洗，别无其它。
不用太在意品牌，虽然有的锅我很喜欢，但得根据消费能力来，锅再贵也是锅，总是要黑的，只要日常能用就没有问题。
价格不能太便宜！！！小锅原价少于15r就不要考虑了，那种雷我也踩过，小锅价格在15r~50r就可以冲，因为线下也不见得多贵。我之前没下厨被网上价格迷惑，线下发现简直是天堂，所以回过头来在网上也不会选很贵的小锅，没有那个必要。推荐在🍑小店里入，或者线下的店入。我一半的锅都是线下入的，可以自己颠手感再好不过，最好别在乱七八糟的旗舰店找，会不幸。
如果是常用的锅，尤其是需要炒、炖一类的操作，最好买价格稍高的（但不要太贵真的没必要）（我指的太贵是指超出正常价格太多），我展示出来的这些都是非炒锅类，除了大砂锅、电饭煲、小电锅以外，这些小锅每次使用时常不超过30分钟，普遍低于15分钟，加上没有涂层（我不喜欢涂层），在比对了别家和参考了很多评价和比对后才放心买入。
炒锅我是🐶东随便选的百元涂层平底锅，不贵也不便宜，之前买的美的的，现在这个依稀记得是九阳的，挺好用吧，有涂层的不要指望能用多久，发现掉漆赶紧换。
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解释无力，最后再说一遍我没有特意买便宜锅。亲子丼锅、蛋烘糕锅、搪瓷锅、雪平锅、大小砂锅、玉子烧锅等等包括炒锅我买的全都是均价差不多的，我也说了是叠了卷才显得不可思议，😃我只是想表达不要陷入消费陷阱，有些锅在市场上真的不贵，它们自己本来就不贵我有什么办法让它们变贵233。
嗯，😃世界和平，我觉得为了安全买贵锅一点问题都没有，完全没有问题，入嘴的东西小心一点完全没有错。就是没必要被营销欺骗觉得贵锅才好、锅就应该贵、否则就会出人命、否则就做不出好吃的。不要为消费陷阱买单，这就是我的宗旨，以上。
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