月饼星人目前干掉的 有宝贝有好奇的嘛 可以测评一下(缓慢更新)
来自:咔咔咔

基本都是流心奶黄和白莲蓉蛋黄(半岛的也是双拼)
美心里面有巧克力流心
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个人口味:月饼加热不如不加热好吃 加热像吃流沙包 奶茶一般无糖 三分糖觉得甜度正好
从我们美心大宝贝开始
最有名的流心奶黄:比起半岛来说 整体更甜一些(半岛蛋黄味道更重一点)我认为甜度是能感觉到甜 但是一个吃完不腻和齁的程度 不抱着特别特别期待的心会觉得还蛮惊艳
美心比较厉害的是饼皮部分,可以和馅融合在一起,软软绵绵,口感很好,目前我认为大部分流心月饼还没办法超越美心流心的饼皮,流心部分也比较多,整体很细腻,如果预算够的姐妹我觉得没必要尝试其他流心奶黄
朱古力流心:很玄学 我去年觉得巧克力的还蛮好吃的 今年吃直接一脸问号的程度 比起甜更苦 饼皮和馅料融合度不如流心奶黄来的和谐 有点噎 但是甜度更低
这一盒没有的芝士:其实还蛮推荐去试一下,我感觉比流心奶黄更好吃
去年我记得还有咖啡?这个是我去年最喜欢的口味,可惜今年没有了 sad
荣华:
我一直觉得在中等价位的月饼中,荣华的白莲蓉是做的比较细腻的,饼皮属于带些油可以缓解不要被噎到的,而且有低糖类别,更适合不喜欢太甜或者家中有老人想吃的。我认为莲蓉蛋黄来说,荣华的饼皮比美心做得好,不过仁者见仁智者见智,美心的饼皮有点太无功无过了。
但是问题是:蛋黄部分和白莲蓉部分分层明显,意思是你有可能一口一大块蛋黄。而且蛋黄部分有点硬且干,不过我认为问题不大,我还蛮喜欢空口吃蛋黄。
但是这个白莲蓉流心:快跑,除非你喜欢扒皮吃月饼,太干了饼皮部分。馅料部分👌🏻,无功无过,但是价格和美心就差几十块钱,没啥必要。
半岛:
奶黄:比起流心是那种沙沙的感觉 像是没有流动起来的流沙包 饼皮优秀 和美心类似软软甜甜 但是要更薄一点 口感和厚度来说都是 馅甜度小于美心 整体不是一种甜法 想吃特别流心的可以放弃尝试了 但比起单纯的甜更喜欢流沙包一样的蛋黄味道选半岛
莲蓉:非常优秀 蛋黄湿润和莲蓉部分融合较好 我个人觉得甜度适中 甚至算月饼里不太甜的 优秀程度我觉得大于他家的奶黄 但是皮相比来说会硬一点点(只是对比流心,比起他的月饼来说基本持平)
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