原创｜办法总比困难多！

最近lz回家给自己放了个假，躺在沙发上就想要不做饭玩玩吧。女朋友说她喜欢吃下图的这种糯米丸子：

找到猎物

于是我在家里翻出一块五花肉，但是看起来好肥！摸起来像中年男人的大肚子！故又摸出一根大鸡腿，和五花肉一起打成肉泥。

下一步是往肉泥里放姜末。但是lz不喜欢在食物里偷偷藏姜的这种可耻行为。没关系，办法总比困难多！虽然平时不下厨，但是我每天高强度观摩美食视频，知道可以先泡好葱姜水，再把水倒进肉肉里去！

可惜成也葱姜水败也葱姜水，lz一不小心就倒水倒多了（彼时并未察觉）。之后添加好各种调味料开始搅和，lz发现不管怎么搅肉肉们都不愿意团结在一起，捏起一摊怎么都揉不成丸子，即使我一勺又一勺的往里加淀粉。但是我觉得没关系，丸子可以论个也可以论坨，我今天就吃这几大坨也未尝不可。

糯米是直接撒上去的，因为相比丸子它更粘我的手。一共做了两盘，这是比较好看的那盘。

不错！接下来上蒸锅。教程里是大火20分钟，但是咱家丸子大了一点，所以lz觉得蒸个30分钟也问题不大。30分钟后第一盘蒸好了，糯米干了点，丸子吃起来有点淡，其他的都和一般意义上的丸子无限接近了呢。

第一盘被lz几口就吃完了，越吃越像丸子。

lz一边吃一边等第二盘丸子出锅。看时间差不多了就回到厨房，却闻到一股糊味。lz连忙取出心爱的丸子，它们看起来有些硬邦邦的。

没事，说不定人家外焦里嫩呢。

再一看锅里面，原来是没水了。没想到水这么不禁用。锅的外壁也更黑了，散发出一股下一秒可能就要爆炸了的气息。

当皱纹爬上你不再年轻的脸庞

但是无妨，先尝尝丸子——果然，糯米已然成了锅巴，肉也变得有了嚼劲。不像第一盘刚出锅时淡淡的肉香，这一坨坨只散发出烤焦了的糊味。

但是没关系，办法总比困难多！既然烤焦了，那么它四舍五入就是一盘烧烤。拿出孜然辣椒面均匀撒在表面，lz都馋哭了。

lz把能抠下来的部分都吃了

吃完了，又是美美的一餐。盘子就留给爸妈回来洗吧。希望大家继续日益精进，热爱生活。