晒晒成品｜黑鸭酱烤猪肋排以及一些好吃的

吃青椒挑战中
2021-09-19 15:03:40 已编辑

友友们我又烤了黑鸭酱鸡翅😎

这次腌的时候除了黑鸭酱还加了姜、辣椒粉和香葱腌了一天（对鸡腥味极度敏感🥲

烤的时候把香葱也放进去一起烤了（之前看到组里有个姐妹放的葱 i葱油立马行动）时间参考烤猪排低温到高温真的适合烤所有肉类

美食虽好吃还是要适量（已经上火了😐 牛肉还在腌着

另外推荐大家试一试烤‼️牛胸口油‼️（烧烤摊一番🌝

直接加盐和黑胡椒腌半个小时烤就行了（重口味的可以加一丢丢生抽和孜然粉调味

放个以前的图

烤牛舌我也试过买的整个那种得厚切还得是牛舌最中间最嫩的那块带白边都会咬不动处理它就费老鼻子劲了虽然好吃但是麻烦不配在我的炸锅食谱中（懒人叉腰

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一个字“牛”

朋友直呼好吃可把我牛逼坏了

感觉凉了更好吃但还没凉透就被吃完了🤤

和我之前烤的蒜香排骨又是不一样的口感（可能是分温度烤了口感像之前吃过的馕坑烤肉

300g肋排一包黑鸭酱（我迫不及待所以只放冰箱腌了三个多小时咸淡正好我口味稍重一点

大家根据口味和腌的时间调整哇

120度 20分钟（中间翻面

180度 10分钟

200度 5分钟（2分钟检查一下别糊了

大家根据自己锅的厉害程度调整哇

🐷油会比较多最好不要铺锡纸（为了好吃的洗锅也乐意⁽⁽꜀(:3꜂ ꜆)꜄⁾⁾

另外（可能是炸厨房组的灵机一动：之前吃的馕坑烤肉是叉烧味的烤猪排所以我觉得还能加点儿叉烧酱提提味等下次实验了再来补图

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神探狄仁杰 2021-09-19 15:08:32

请交出你的食谱😍

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无糖苹果派 2021-09-19 15:09:23

看起来好棒！

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奶猫痴汉草莓酱 (我头像像洼冢洋介) 2021-09-19 15:50:54

食谱please！

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momo 2021-09-19 15:56:17

蹲蹲食谱！

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斯萌 2021-09-19 16:02:33

特别关心温度，因为我的是180度恒温

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momo 2021-09-19 16:05:49

蹲一個食譜

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馒头片快点儿 2021-09-19 16:07:24

🤤🤤

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大大超人噗 2021-09-19 16:19:11

你这ID不好吃都难啊姐妹！

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豆友238449916 2021-09-19 16:33:23

[内容不可见]

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吃青椒挑战中楼主 2021-09-19 16:35:52

请交出你的食谱😍 请交出你的食谱😍 神探狄仁杰

补上了🌝

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吃青椒挑战中楼主 2021-09-19 16:37:35

食谱please！食谱please！奶猫痴汉草莓酱

姐妹我补上了😎

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٩(๑•̀ω•́๑)۶ 2021-09-19 16:42:22

太绝啦！是想做lz朋友的那种好吃程度！！

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小狗 2021-09-19 16:55:30

🐎

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椰椰椰汁 2021-09-19 16:55:58

棒

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ILIL 2021-09-19 17:02:58

看着好好吃啊！！！！！不过这个会辣吗😭

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搁浅👑 2021-09-19 17:28:53

馋的我想哭😭

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吃青椒挑战中楼主 2021-09-19 17:33:20

看着好好吃啊！！！！！不过这个会辣吗😭 看着好好吃啊！！！！！不过这个会辣吗😭 ILIL

只有一点点点点的辣味（可以忽略不计的程度 🤔

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戈画 (穷则思变) 2021-09-19 17:45:21

只放黑鸭酱吗？烤前需要过水什么的吗？

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菜煎饼好吃的 (生命骤然疼痛) 2021-09-19 18:55:08

黑鸭酱是辣吗，楼主，我喜欢辣！！

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吃青椒挑战中楼主 2021-09-19 22:59:17

只放黑鸭酱吗？烤前需要过水什么的吗？只放黑鸭酱吗？烤前需要过水什么的吗？戈画

我就泡了会水直接放黑鸭酱腌了别的都没放烤完也没啥猪腥味😎

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戈画 (穷则思变) 2021-09-19 23:00:07

我就泡了会水直接放黑鸭酱腌了别的都没放烤完也没啥猪腥味😎 我就泡了会水直接放黑鸭酱腌了别的都没放烤完也没啥猪腥味😎 吃青椒挑战中

谢谢，目测这是最简单的一份食谱，我冲了

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吃青椒挑战中楼主 2021-09-19 23:06:01

黑鸭酱是辣吗，楼主，我喜欢辣！！黑鸭酱是辣吗，楼主，我喜欢辣！！菜煎饼好吃的

对i辣人士是忽略不计的辣度可以另外加点料😎

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中意烫头嘅喵 2021-09-19 23:14:46

姐妹，叉烧酱是甜口的，主要成分是白糖+豆豉+蜂蜜+甜味剂，黑鸭酱本身也有甜味，双酱混合，做出来的口味偏甜，跟黑鸭酱单独做的口味差别很大。

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吃青椒挑战中楼主 2021-09-19 23:22:24

姐妹，叉烧酱是甜口的，主要成分是白糖+豆豉+蜂蜜+甜味剂，黑鸭酱本身也有甜味，双酱混合，做出姐妹，叉烧酱是甜口的，主要成分是白糖+豆豉+蜂蜜+甜味剂，黑鸭酱本身也有甜味，双酱混合，做出来的口味偏甜，跟黑鸭酱单独做的口味差别很大。 ... 中意烫头嘅喵

哇！！！感谢姐妹科普以及安利的黑鸭酱～爱您😘（灵机一动果然很危险😂

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中意烫头嘅喵 2021-09-19 23:27:39

⚠️炸厨房组口号：

🈲️灵机一动 🈲️心血来潮 🈲️胡乱替代

姐妹保重😂

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陆三水 2021-09-20 19:06:04

去搜黑鸭酱！

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梨ɞ 2021-09-23 15:38:52

被种草黑鸭酱！

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豆瓣逼我改名字 2021-09-23 15:47:10

黑鸭酱是不是辣的？

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Aimee-lx 2021-09-23 16:39:11

黑鸭酱是什么牌子的？

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吃青椒挑战中楼主 2021-09-23 20:09:22

黑鸭酱是不是辣的？黑鸭酱是不是辣的？豆瓣逼我改名字

就一丢丢辣

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吃青椒挑战中楼主 2021-09-23 20:10:22

黑鸭酱是什么牌子的？黑鸭酱是什么牌子的？ Aimee-lx

寿桃黑鸭酱

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Aimee-lx 2021-09-24 07:11:16

寿桃黑鸭酱寿桃黑鸭酱吃青椒挑战中

谢谢，马上安排

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大大超人噗 2021-09-24 11:31:56

本来我还在想12包黑鸭酱会不会太多现在直接买了

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🥨•ᴗ•🥨 (terracotta heart) 2021-09-24 11:49:57

能求一下黑鸭酱的某宝截图吗？想看看是买啥样子的

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momo 2021-09-24 12:34:07

牛油是真的好吃，以前不喜欢吃这些油，但烤肉烤过一次就知道了，太鲜美了

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吃青椒挑战中楼主 2021-09-24 19:37:48

能求一下黑鸭酱的某宝截图吗？想看看是买啥样子的能求一下黑鸭酱的某宝截图吗？想看看是买啥样子的 🥨•ᴗ•🥨

就是寿桃牌的（长得和拌面料包一样的那个

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吃青椒挑战中楼主 2021-09-24 19:38:45

牛油是真的好吃，以前不喜欢吃这些油，但烤肉烤过一次就知道了，太鲜美了牛油是真的好吃，以前不喜欢吃这些油，但烤肉烤过一次就知道了，太鲜美了 momo

真的超级香超级好吃🤤

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🥨•ᴗ•🥨 (terracotta heart) 2021-09-24 19:39:14

就是寿桃牌的（长得和拌面料包一样的那个就是寿桃牌的（长得和拌面料包一样的那个吃青椒挑战中

好滴我去搜搜

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瑾记于心👑 (最好的选择了我) 2021-09-24 22:25:28

楼主，牛油那个能告知下详细弄法吗？烤多久？

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momo 2021-09-25 00:35:32

黑鸭酱是啥牌子呀

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