咖啡探店｜【青岛】蜗牛咖啡
Clay🌈(黄昏细语)
🏠地点：青岛市市南区大沽路22号甲
🕙时间：12:00-20:00
📝这是公号“日饮高馡”的第17篇探店日志。
初秋的青岛，干燥而凉爽，时常会有秋风拂过脸颊。漫步在城区的街道上，听叶子簌簌地作响，看着道路两旁欧式建筑，感受着阳光倾泻在身体上的温暖，着实时间都慢了下来。卸去平日里的繁忙和呆滞，在这里体会生活，特别是走进一家咖啡馆，与时间独处。
这是来青岛去的第一家店，之前在知乎上咨询过狗哥，狗哥极力推荐的一家老牌咖啡店。这是一个能让人心生柔软的蜗牛snail🐌，它地处游人如织的老城区，距离它两个街区，就是闻名遐迩的天主教堂。截止今年，蜗牛已经开了19年（2002年开业），名副其实的青岛老字号咖啡店，我猜应该是青岛爱咖人士时常会光顾打卡的地方了。
这家店的在一片居民楼的拐角处，有点不起眼，但是推开门却能给你惊喜。整体的环境有一种日式庭院杂货铺的感觉，温馨舒适，随处可见的绿植，再配上裂缝的老砖墙，给室内增添了许多色彩感和层次性。它的室内墙体上还挂着不同的德式手摇机，都是老板从德国采购回来的。这里还有惯例的书架摆设，甚至有冬季供暖的暖炉。座位的安排有半开放的包间、对桌，也有吧台的高等卡座，也有门口设置的吸烟区。整体的氛围都在营造一种欢迎各种人群的氛围，正所谓“有朋自远方来”嘛，真好！可以说，它是文艺气息与市井烟火气融洽的很完美的咖啡店。
坐在店里时刚开门，一个人享受整个安静的空间，点了一杯耶加雪菲，静静地享受着属于自己的时间。这种感觉真的很奇特，很久都没有这样的惬意享受午后时光了。咖啡的出品很不错，莓果的酸甜感突出，尾段带有黑巧克力的风味，醇厚度刚好，比较均衡。
跟店员聊天得知，菜单上的豆子都是自烘自供的。店里的设计也都是主理人自己设计，很体现主理人对生活的热爱和认真的态度。品着手中的耶加雪菲，感受这里生活的气息！
蜗牛19年，慢慢地爬着，它虽然慢，但是不管时空如何变换，也不为外界的纷扰而影响，总是在自己的道路上慢慢地、稳稳地前进着，这就是蜗牛，具有一种匠人精神的咖啡店！
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