喝到了有意思的手冲特调
脆皮酥肉
坐标:汕头
店名:Face.Face Coffee shop
想要分享的主要是这杯创意手冲特调,去新店都比较喜欢喝特调,还没喝过用手冲做的。
他们家有两款特调,名字很好听,「今晚月色真美」「像晚风一样温柔」,前一款用手冲做的,后一款是用冷萃,后一款调制有用冰博克,因为我是一大早错峰来网红店想喝清爽点的,就喝了第一款。
用的手冲是玫瑰谷,风味是蜜桃、荔枝、焦糖,加以茉莉蜜桃果酱、柠檬汁和淡奶油调制,顶层打发的奶盖奶油香气馥郁,又有淡淡花香,饮品风味也诠释得很好,比单品层次又多了一层果汁感,茉莉蜜桃酱增加了整体的蜜桃感,但并不会很甜腻,很清爽的一杯特调,好看又好喝~~


另外附赠另一家店的彩蛋(主要是不想开两条帖子……)也是汕头的店,叫做:Living Lab,氛围感很强,有一张大沙发,喝了「苹果比肉桂」(下图图一)和「肥美式」(下图图二)两款特调。第一款苹果和牛奶打成奶沫,既有苹果的清香又有奶油感,底层咖啡肉桂香气馥郁,整体搅拌后口感很平衡,虽然有奶味但不会很有负担,且又没有常规肉桂苹果拿铁那股浓浓的甜腻感;肥美式就是加了四份浓缩的美式,其中两份应该是打发变成浓缩奶盖,这杯端上来氛围感比较强,但喝起来就还好,一杯好看的冰美式……(喜欢他们家的大沙发)



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